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张婆小心地取出几大块盐巴放在碗里碾成粉末,再均匀地撒在烤好鹿肉上。新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式和调料。鹿肉有了百味之-盐的加持就已足够。
众人围在一人长的横桌前,每人一张饼子一碗鸡油炖的鹿肉汤,几大块烤好的鹿肉。
孙延召穿越前也曾吃过几次鹿肉,味道大致与牛肉相似,但口感却更加细腻,一口咬下,肉汁在口中四溅。
大家吃着吃着,话也渐渐多了起来。
“大侄儿,多吃点,长身体,”张婆笑着道,“我看你也别走了。就在咱们村住下得了。”
田老汉说道:“你让他个小伙子住荒山野岭,能待住啊,可别出那馊主意了。”
“什么叫馊主意,”张婆道,“外头人心眼子太多,累的慌,之前我家男人进城卖皮子,哪次都得被人骗。”
“那是你家男人傻!”董婆插话道。
“呸,你家男人进城不也被那群狐狸精迷得不回家。”
眼看这俩婆子要吵起来,孙延召赶忙说道:“张家婶子,张叔南下卖皮子走的哪条路啊?”
“咱们村的都走二道沟往北就能去辽,往南能去清池,除了路难走点,没毛病。”
“二道沟不就是沿着青牛山脚走就到了。”他这些天陪着田老汉出去打猎,对附近也有所了解。
“是啊,山沟沟,路不好走,就是近,也就咱村里人走的惯。”
“那冬天没契丹人从二道沟来打草谷吗?”
田大伯说道:“孩子放心吧,今年雪下得大,二道沟不好走,一般没人来。契丹人也都常走独龙山那条路,路宽,比二道沟好走。”
孙延召沉思片刻,自己早晚有一天要离开这里,有些话早就想说,只是不知该如何开口,今日碰上这个时机,说道:“大叔,大婶,等春暖花开,我就要回清池了,你们年纪大了,何不跟我回清池养老,我在城中也算有些家当,我来给你们养老。”
他当初长虹阁赚的那八百两银子还放在牢城驿中,这八百两给这群老人养老送终足够了。孙延召的话让众人很惊讶,他们相互看了看,却始终没人表态。
田大伯喝了一口肉汤,摆手道:“孩子,我们知道你是好心,但老汉我第一个不走,生在这就得死在这,山头待惯了,到了城里不习惯。再说了,我这辈子只会打猎,到城里啥也不懂,能干啥,坐吃等死啊?我还等着二壮回来呢。”
“我也不走,我家老头子的坟就在山后头,每年还得给他拔拔草,收拾收拾,我要走了,谁还管他啊。”张婆也说道。
董婆笑道:“你家那老头子活着时候天天不着家,这回终于跑不了。”
这话引得众人哄堂大笑。田老汉是这帮老人的主心骨,他不走,其余人也纷纷表示不走,就死在这双沟村。
孙延召叹息一声,可想想也不着用急,反正离开春还有一个多月,有时间再慢慢劝他们便是。只要能劝动田大伯,那就成了一半。
吃过了晚饭,都各回各家,村子里没有其他娱乐活动,天黑就是睡觉的时辰。
这一天过去,可鹿肉宴并没有结束,还有大半只的鹿肉冻在天然的冰箱中。第二天刚到中午,孙延召和田老汉就急匆匆进山去取剩余的鹿肉。
昨日天老伯屠宰后,无论如何掩盖,刺鼻的血腥味还是会吸引掠食者前来。
两人来到树下时,只见地上残留着鹿的尸骨,上面的肉被啃的干净,只剩下一排骨头。田老汉蹲下来查看,说道:“你看这附近的足印。”
雪面上的脚印十分混乱,起码有两种以上的动物,昨晚野兽们显然也开了一个大party,吃的不亦乐乎,掌印最大的足有成年人的拳头大小。他数了数,有三到四匹狼,是个小型的狼群。
他指着一个掌印,疑惑道:“田伯,这是老虎?”
老汉用手比了比,“比母的还小了些,掌印也更长,绝不是老虎。”
“那是什么?”孙延召问道。
“恐怕是一只豹子。”老汉有些担忧地说道,“这爪印,个头绝对不小。没想到林子里还有豹子,好久没见过了,这几天回去门窗可要关好,村里人少,万一豹子进了家门可不是闹着玩的。”
孙延召曾看过纪录片,花豹可以说是猫科动物里的神经病,性格古怪,难以琢磨,在野外的攻击性很强。林子里有豹子,已不安全了,要抓紧回村。
他攀着绳索上了树,树杈上的鹿肉果然被翻过,能上这么高的树,显然也只有豹子能办到了,他把剩余还能吃的肉一包一包扔到树下,随后也跃了下来。
两人把肉放在雪爬犁上,孙延召在前面拉着,老汉在旁警戒。一路上,老汉讲起了几年前猎杀杀人豹的经历。
“我们双沟村人世代都是猎人,为了安全,四面的山里一般容不下太大的野兽,记得那是十年前,我有个兄弟叫门子,他长的高,跟个门是的。别看这样,可是个打猎的好手,唯一一点就是下手太狠,遇到产崽子的也不放过,说白了就是为了几张皮子钱。正巧那年山里不知从哪里来了一只母豹带着一群崽子,门子循着踪迹就跟上去了。当场射杀了一只崽子。母豹带着其余的就跑了。从那以后村子就不得安宁了,每天半夜,那母豹都进村,村里的家禽纷纷遭了毒手。”
孙延召说道:“这是母豹子来报仇了吧?”
“确实,当时我们还以为是豹子饿的,村里就组织人手捕猎,在山中和村周围,下了不少的诱饵、陷阱,又到城里买了几条大猎犬,可折腾了快半个月,还没有效果,要说这豹子厉害就厉害在这,真能忍。就在我们以为没事了,又开始去山里打猎,结果就真出事了。门子被咬死在了山里,与他同行的猎人说那豹子站起来比人还高,比大虫还凶,可咬死了门子后没再下杀手。后来村里人担惊受怕了快一年,但也就再没见过这只豹子。也不知道这只是不是当年那一只。”
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