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莼菜又叫水葵、马栗草、锦带,是一种长得有点像睡莲的植物。
但这个味道,怎么说呢,莼菜的背面会分泌一种类似于琼脂的粘液,若是没洗干净,绝对会有一种黏糊糊的感觉,这味道可想而知。
并不是所有人都能够接受那种滑溜溜的感觉,尤其是它做出来的卖相也不是很好看,就跟涮锅水似的……
叶瑜然:“……”
她没吃过这种东西,所以只能在原主的记忆中搜索,倒还真有一段原主试吃莼菜的记忆,只不过感觉不太好。
想想也是,原主虽是农家子,但其实一直在大户人家当丫环,吃穿用度自然跟农家女有些不同。
许多在农家女觉得好吃的东西,在原主看来——那是什么东西?!呸呸呸……
完全不能下嘴。
也是在朱家村生活得久了,吃够了苦头,原主才学着认识了几种野菜,让朱家的餐桌上多了几顿野菜。
尤其是随着几个儿媳妇娶进门,桌上的野菜也才慢慢多了起来,否则按照原主的性子,这就是“猪草”,大部分根本上不了餐桌。
不过在这种情况下,原主跟朱老头两个还能养活这么一大帮儿女,还真是叫她佩服。
在李氏捡了一篮子的莼菜时,叶瑜然也翻了大半篓的螃蟹。
她知道,今天晚上的伙食有着落了。
就是不知道朱家的人知道她是用什么做的,有没有勇气吃呢?
“快到做午饭的时间了,我们回吧。”
“好嘞,娘。”李氏扔掉了捡莼菜的杆子,就将水里的篮子拎了起来,将水沥干净。
然后又把之前倒在岸上的莼菜捡起来,装进了篮子里。
“这东西,朱家村的人不怎么吃,要不然这东西也轮不到你捡,早就被人给捡完了。”叶瑜然望着被李氏戳得稀巴烂的水面,说道。
李氏笑道:“其实我在娘家的时候,我娘他们也不爱吃这个,不过我以前听他们说过,这东西要是做好了,其实可好吃了。我觉得,应该是我娘家的手艺不好,要是换到了娘你的手里,味道肯定不会差。”
叶瑜然嘴角抽搐了一下:“你想太多了,我也不喜欢吃这个,也不知道这东西应该怎么做。”
“没事,反正我捞都捞了,做个汤也行。”
叶瑜然自然不会让她倒掉,反正是能吃的东西,不会毒死人就行了。
婆媳两个,一路回到了家里。
因为叶瑜然没交待做午饭的事情,柳氏、刘氏、林氏、三个都没敢动手,都在院子里张望着,等她回来。
“娘,你们回来了。”一看到她们回来,林氏便赶紧迎了上来。
林氏看到李氏篮子里的东西,立马就皱了眉头,说那东西不好吃,虽然是南边传过来的,说这东西能吃,但味道实在不咋的。
“而且这东西也不能填饱肚子,就是当一个菜吃,山上哪种野菜不好吃啊?谁吃这个?”
“切!呆会儿你别吃。”李氏白了她一眼。
林氏委屈:“我也没别的意思,我是说真的,这东西黏稠黏稠的,怪怪的,就跟吃鼻涕似的……”
“喂,你别恶心!”李氏赶紧打断她。
柳氏、刘氏则老实地过来,询问叶瑜然,今天中午吃什么。
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