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说这话时,明嘉音想起父亲手中的“把柄”,眸光变得晦暗。
第4o章百味珍馐(十三)
前世这个时候,借助在访谈栏目做下的那场戏,明嘉音成功获得了“国民女儿”的称号。
网友们怜惜她、心疼她,连带着对整个明家也多出了几分好感。
现下情况却完全相反。
聂慈的确无法证明自己没有虐待明嘉音,但这种事情本就是谁主张谁举证,明嘉音一口咬定了是聂慈伤害自己,她就应该拿出证据,而不是一而再再而三地以那些模棱两可的说辞,挑动公众的情绪。
局面反转以后,当初对她报以同情的网友纷纷冲到“静候嘉音”的评论区,不断质问、不断催促,想让明嘉音出面解释。
可那些评论都如石沉大海一般,永远不可能得到回复。
正当明嘉音焦头烂额之际,聂慈已经回到了后厨,她拎着表皮收干的腩肉,皮朝外放在案板上,而后给猪肉松针,在上面刺破无数小孔。
此时大厨的卤狮头鹅也做的差不多了,摄影师给了个特写,汤色赤红、喷香扑鼻的鹅肉被切成两指宽的小块,码放在雪白的瓷盘中,堪称色香味俱全。
眼见着自己选中了真正的大厨,柏煜煜松了口气,她打起精神,转头望着唐歆,笑道:“看来这场比赛的结果已经没有悬念了,歆歆姐,之前我就跟你说过,不能以貌取人,就算聂慈外表生得不错,也不代表她精通烹饪。”
唐歆扫也不扫她半眼,三两步走到聂慈身边,安静地看着她将腩肉放进烤炉里。
柏煜煜心里升起丝丝怒意,但节目还在录制,她也不好表现出来,只能咬住下唇,佯作出委屈的神态。
与她同组的老戏骨吴军是个人精,这会儿叹了口气,压低声音劝说:“我觉得聂慈的厨艺并不逊于咱们挑选的厨师,你看她轻车熟路的模样,明显就是经常下厨的。”
柏煜煜摆了摆手,完全没听进去吴军的话。
毕竟她的姨母冯纷和聂慈是自小玩到大的闺蜜,三十余年的相处,难道还分辨不出聂慈有没有下厨的本事?
要是她真那么能耐的话,怎么会被明耀文扫地出门?
聂慈并不在意旁人的看法,她将腩肉反复烤制两次,第二次取出来时,那股浓郁的肉香充斥在厨房中,隐隐夹杂着沙姜的芳辛,尤为霸道。
站在旁边的唐歆忍不住咽了咽口水,她不明白,冰烧三层肉的做法看起来不算复杂,为什么香气会如此特别,甚至比卤狮头鹅还要诱人。
聂慈弯下腰,仔细刮去腩肉表皮上起焦的部分,而后手起刀落,将腩肉斩成麻将大小的方块,配以黄芥末和糖粉,装盘端上桌。
城南店的大厨也是第一次见聂慈做菜,他眼底的震惊之色藏也藏不住,干巴巴问:“老板,您的手艺比我强多了,怎么不跟欧经理说一声?”
聂慈将擦过手的软布搭在木架上,似笑非笑道:“早在回到豫市那天,我就说过了,可你们都不信。”
大厨噎了下,不知道该如何反驳,只能讪讪一笑。
六名嘉宾坐在桌前,唐歆拿起筷子,夹了块冰烧三层肉,也没蘸料,直接送入口中。
经过长久的烤制,猪皮酥脆的仿佛薄冰般,剩下的肉却格外软嫩多汁,肉类最原始的香气勾起腹中的馋虫,唐歆再也顾不得保持身材,一连吃了好几块,让站在角落的助理急得团团转。
流量小生淮安早就把那碗简陋的三鲜面吃完了,这会儿并不饿,但看着唐歆和孙休的吃相,他馋得不行,苦哈哈移开视线,装作什么都没看到。
【孩子快馋哭了,唐歆给淮安吃一块吧,他吃的那碗三虾面都成面糊了,实惨】
【不过就是一道菜而已,有那么好吃吗?唐歆拼了命地往肚子里塞,拍完这期《旅行家》说不定得胖三斤,她倒是比以前敬业多了】
【笑死,唐歆根本没有演技好嘛,她吃的这么香,说明这道冰烧三层肉确实美味,否则肯定会穿帮】
导演摸着下颚的胡茬儿,打开扩音器道:“由于某种原因,三鲜面暂时不参加评选,在场的嘉宾和工作人员可以品尝剩下的两道菜,每人投一票,选出你最喜爱的菜品。”
淮安咕哝道:“导演是不是也想吃?”
导演权当没听见这话,径直走上前,夹了一块烧肉和一块卤鹅放进盘中,坐在凳子上慢慢品尝。
见状,其他嘉宾和工作人员也不客气,尝过两道菜后,便嚷嚷着要投票:“冰烧三层肉的味道也太绝了,我差点咬到自己的舌头,好香!”
“肥而不腻,细嫩入味,再加上冰片一样酥脆的表皮,这是我吃过最美味的烧肉!”
老戏骨吴军伸出大拇指,而后又冲着大厨笑了笑,安慰道:“卤狮头鹅的味道也很好,火候适中,唇齿留香。”
短短两分钟,桌上的冰烧三层肉就只剩下了一块,淮安看了看面颊涨红的柏煜煜,挑眉问:“柏小姐,你要是觉得猪肉太过油腻,我愿意代劳。”
藏在衣袖中的手紧握成拳,柏煜煜摇摇头,站起身,夹起最后一块烧肉,拉长个脸送入口中。
极致的美味在舌尖绽放,柏煜煜的表情瞬间凝固。
作为一个颇有名气的网络主播,柏煜煜曾经去过无数家知名餐厅,其中也有不少上过蓝钻排行榜,却从没有一道菜品能让她震撼到这种地步。
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