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她去顶层的房间休息,后厨的人都拿着面皮在练习其他的菜式,晚上他们就用剩余的材料做今天的菜式。
“我厉害吧。”
“还行,看着萝卜糕做的还差些火候。”
沈糯舟撇撇嘴,“我又不是专业的,冷老头不喜欢吃萝卜糕,我也没认真学。”
布布说道:“又不是非要那一道,去掉也行。”
沈糯舟摇头拒绝,“既然有芋头糕,不能没有萝卜糕,更何况也不是很难吃啦。”
“随你吧。”布布也不在意,“那个什么安王最近一直在找神医,你不去试试?”
沈糯舟说道:“不去,我还不如今天晚上去珠香院逛逛呢。”
布布了然,“行,我给你导航。”接着又说:“郊外的土豆去看看,顺便去收点辣椒回来。”
沈糯舟正在抄写故事,低声嗯了一声,“要辣椒种子?”
“下次换一种辣椒,这种不太辣。”
“什么?”
“魔鬼辣椒!”
“.......你有病!”
“嗯……系统不会生病!”
“........”她是这个意思吗?
抄写了半本话本,门就被敲响了,“小姐,若寒来了。”
沈糯舟应了一声,拿出早就写好的合同,下楼看到若寒朝着他点了点头,算是打招呼了。
若寒朝她作辑行礼,“若寒见过沈老板。”
沈糯舟做了一个“请”的动作,若寒坐在一旁的凳子上,桌面上放着两份合同和印泥。
她的指尖敲了敲桌面,“看看吧,要是同意就签合同,不同意就回去。”
若寒读过书,拿起来看了一会,没什么问题,他又些不确定的问道:“沈老板,这一个月的月钱会不会有些太多了?”
他知道自己的能力,一个月二十两,有些多了。
沈糯舟浅浅一笑摇头,“我从来不做亏本的买卖,签还是不签?”
老板都这样说了,他也没什么问题,拿起一旁的毛笔,签下自己的名字,又按上手印。
沈糯舟早就签了名字和按好手印,一式两份,她收起自己的那一份。
转头看向若寒,“现在可以开始干活?”
若寒本来就没工作,“可以,老板需要我做什么?”
沈糯舟带着他直接去了后厨,给了他一套围裙,“以后你就专门做马蹄糕和黄金糕。”
这两样今天早上她都没有示范出来,这两样耗费的时间比较长,而且黄金糕还要经过酵。
需要的材料不多,若寒没想到她会把自己带入后厨这种地方,还要教自己。
其余人看到沈糯舟过来,都凑到她面前,若寒只能站在她身边。
淀粉、酵水、鸡蛋,椰浆、白糖,份量都是称好的,沈糯舟示范了一遍黄金糕的做法,因为酵时间很长,她又专门做了一个沙漏放在一边。
拍了拍围裙,看向若寒,“刚刚的步骤和手法可都记住了?”
若寒认真的点头,“记住了,老板。”
接着又是马蹄糕,马蹄早就被剁成碎碎,调制好两种粉浆。
一种使用椰浆调制的,奶白奶白的颜色,在蒸锅中倒入一勺调制好的粉浆,等待三四分钟,又倒入另一种颜色的粉浆,以此类推。
若寒等人都已经看明白了,忙了一下午,因为做的有些多,沈糯舟也爱吃。
“拿一些回去给你弟弟妹妹吃吧,反正都有些多。”
若寒有些不好意思,沈糯舟打包好一些回去,“明天还要继续做,放着也是浪费。”
若寒见此,答应下来,“谢谢老板。”
回了太傅府,第一件事就是去洛盏院,把马蹄糕和黄金糕拿给沈瞻词尝尝。
“二哥,快尝尝,这些今天做的还可以。”沈糯舟把食盒打开,两碟切好的黄金糕和马蹄糕放在桌面。
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