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这个时候，不知是谁突然来了一句：“这野雉的肉真香啊……””
众人情不自禁吸了一口气，频频点头：“对，真是特别香！”
生物系的学生擦擦眼泪，走过去将野雉从火堆里扒拉出来，忍不住道：“真他娘的香！”
张泊如先生笑了，也走过去拍拍他们的肩膀道：“走，把这几只野雉拿着，我请你们几个下馆子！”
人群惊羡。
劫后余生，是该下一顿馆子，这是江止善教授的名言。
这一天下午，他在明月订了几个包间，邀请上次的一行人用晚饭。
明月的羊肉汤极为有名。
起初羊肉在安南不大受欢迎，因有膻味，为人不喜。
后来街上有了一家卖羊肉的小摊，专卖羊肉汤，汤汁乳白，羊肉嫩而不柴，毫无膻味，蘸韭菜花绝妙。
这一家子都是老实人，只赚辛苦钱，赚钱赚的慢，每天清晨挑着担子到路边，傍晚了收摊回家，日复一日，辛苦万分。
后来名气起来了，他们租了个铺面，还是专卖羊肉汤，取了个名字，叫“明月馆”。
生意本该越来越好的，但有一次城内开火，官兵沿途砸烧，“明月馆”到最后只剩下了个门框。
这一家子重头再来，几年后开了一家“明月堂”，是从前店面的两倍大。后来又遇上了一场饥荒，草根都吃不上，更何况是羊肉。“明月堂”最终倒闭，男主人也中风卧病在床。
大家都很惋惜，从今以后，应当再也吃不上那样美味的羊肉汤了。
但几个月后，女主人挑着担子重出现在路边，到现在，已经开成了两层楼的“明月”。
顽强到令人害怕。
有一个教授说，“明月”就是一种活着的精神。
什么精神？
生生不息。
中国人的生生不息。
.
南栀随着江止善到了明月。这是一栋气派的建筑，门上是精致的黑色雕花，一楼是吃烤羊肉的地方，此时生意正好，店小倌穿着背心，搭一条白色毛巾跑来跑去，脸上不见一丝不耐烦，这是老板的儿子。
二楼是吃羊肉汤，吃羊肉火锅的地方，干净雅致，摆了很多绿植。
老板坐在柜台前，一边脸不能动，另一边脸上挂着笑容，他穿一袭灰色长衫，手里拿着算盘，旁边放着一些账本子。
热情的招呼：“先生现来的还是订了位子？”
“订了几个包厢。”
“诶好，往右边走，紧邻着的三间就是。”
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