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只來得及搶下一片牡丹魚片的桃井五月趕緊將魚片塞進嘴裡,晚了她怕被人直接上嘴叼走。
「唔!這也太好吃了吧!」
「我才搶到兩片!根本就不夠嘛!」
「感覺我以前吃了一個假的牡丹魚片……」
「這味道……」
吃貨如向日岳人、芥川慈郎以及紫原墩都後悔自己下手太慢,沒搶到幾片就沒了,根本不夠吃。
鎮定如忍足侑士、黑子哲也、綠間真太郎等人則還沉浸在美食中無法自拔。
家世很好,嘗過各類美食如赤司征十郎、跡部景吾以及榊太郎等人則下意識地對比了一下自己以前吃過的牡丹魚片,然後……沒有對比就沒有傷害,以前覺得好吃那是沒有吃到更美味的。
而白金少女顯然獨得大廚偏愛,被單獨塞了一碟牡丹魚片,在眾人陶醉於美味的時候,非常悠哉地細細品味。
迎著眾人羨慕嫉妒的眼神,白金芩慢悠悠地吃完了一碟,然後不緊不慢地說道:「不知道之前是誰對定食屋的東西不屑一顧的?」
聞言,眾人望天的望天,低頭的低頭,打死不承認那個人是自己。
少年人之間的互動總是能讓人會心一笑,然後追憶起自己的青春,幸平城一郎似乎透過這些孩子看到了自己的曾經,那是他也是意氣風發,天不怕地不怕的存在。
「想知道這道牡丹魚片是怎麼做的嗎?」
幸平城一郎的話勾起了大家的興,如此美味的中華料理,還有著那麼一個好聽的名字,食材一定非常昂貴,做法一定非常繁瑣吧?
見眾人都挺感興的樣子,幸平城一郎用溫和的聲音介紹起來:「這道牡丹魚片我用的是青魚,先去皮脫骨切片,保證每片魚片的厚度都在三毫米左右,然後把它們放在加了蔥姜蒜料酒的冰水裡醃製兩個小時,去腥的同時也讓魚肉更加的勁道。之後將醃好的魚片沾上澱粉進行敲打,直至它們成為完美的扇形,這個過程創真有幫忙。」
突然被自家老爸點名,幸平創真還有點懵,然後就見白金少女扭頭,朝他甜甜一笑,並用清甜的聲音說了句「謝謝創真哥哥。」
家裡只有他一個男孩兒,從來沒有被女生叫過「哥哥」,突然被女孩子用這麼甜的聲音感謝,他還有些不好意思。
摸了摸鼻子,幸平創真側過頭,含糊地說了句:「沒、沒什麼。」
說實話,創真長這麼大,幸平城一郎還真沒見過他害羞的樣子,因此分外奇,盯著對方看了好久,直到某人炸毛,朝他吼道:「老爸!」
「哈哈哈哈,我們繼續啊。」看夠了兒子的笑話,城一郎繼續介紹,「牡丹的底座是山藥泥蒸熟之後加入牛奶胡椒粉等香料搗碎之後定型而成,把炸好的魚片按照牡丹花的形狀插到底座上,在配上胡蘿蔔製成的花蕊,這道牡丹魚片就完成了。」
食材並不是特別珍貴,但經過大廚的妙手,呈現出來的卻是大家吃不起的樣子,如果不是聽人家親自介紹,他們才不會相信這道菜是用這些東西做成的。
「別看城一郎叔叔說得簡單,但其中魚類的選擇和鮮程度,切魚片的刀工,敲打魚片的力道和手法,炸魚時候的火候和油溫,山藥和香料的配比,哪一個環節有一點欠缺,出來就不是這個效果了。」
剛剛還因為大廚輕描淡寫的描述而覺得這道菜不是想像中那麼難的人,此時聽了白金少女的話,才恍然意識到,原來這其中還有這麼多的講究,並不是隨隨便便什麼人都能做出來的。
「確實,我以前也吃過牡丹魚片,雖然味道也很不錯,但並沒有讓我覺得太驚艷。」赤司征十郎並不是一個重口腹之慾的人,但不得不說幸平城一郎的廚藝真的驚艷到他了。
「赤司你說的應該是膳珍坊的大廚做的牡丹魚片吧?」
膳珍坊的大廚據說是得到了華國某位料理大師的真傳,牡丹魚片是他的招牌菜,東京的那家總店都是慕名而來的食客,一般人根本訂不到位子。而能夠被赤司征十郎記住且品嘗過,跡部景吾猜測也只有這家店了。
「是的,跡部你也吃過吧。」他剛剛可是親耳聽到跡部說他吃過牡丹魚片這道菜。
「嗯,如果今天沒有嘗過幸平先生的菜,我大概會認為膳珍坊的牡丹魚片就是最美味的。」
眾人的話給了這道牡丹魚片最高的評價,而一直都將父親視為目標的幸平創真更是與有榮焉。
不愧是老爸!
不過,他以後一定會越他的!
【??作者有話說】
作者私設,才波城一郎的妻子幸平珠子沒有死亡,而是被女主在華國的家人救了。
感謝「德昭」,灌溉營養液,麼麼噠~
第38章第三十八章
◎比賽◎
幸平城一郎注意到兒子的表情,知道他在為他這個父親驕傲的同時,肯定也在心裡默默鼓勁,一定會越他。
之前白金少女和桃井五月的對話因為聲音很小,加上廚房烹飪的聲音和其他雜音,幸平創真並沒有聽到,所以也不知道自己的父親是那所頂級料理學院的畢業生,並且還是將無數天才踩在腳下的遠月十傑第二席。
幸平城一郎也是篤定了兒子聽不到小姑娘間的談話,才沒有阻止。雖然他從來沒有刻意隱瞞,但這麼久以來,也不知道是創真太心大,還是太粗心,他似乎從來沒有好奇過他的過去,也沒有想要探尋他為什麼會擁有這身廚藝,以至於到現在那孩子都不知道他和遠月學園的關係。
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