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“你还别说,虽然这小伙子不想吃苦,但是脑子挺灵活啊,大冷天的卖早餐馄饨,还是挺会选项目的,说不准还真能弥补点取暖用的油钱呢。”
他弟弟听着哥哥对秦锐的评价有所改观,若有所思的点点头,但是很快他就又否决了哥哥老李的说法。
“中央大街这边酒店多,一般都自带早餐,本地居民吃早餐直接去早市了,谁不知道这地方摆早摊是为了提前占位置,真正来这里买早餐吃的并不多。”
“所以我看,他这馄饨摊子够呛,就算能赚点,也是个两三百辛苦钱,不过很不错了,比送外卖强,外卖是能多赚一个,但外卖多辛苦。”
老李兄弟凭借自己在这里多年摆摊的经验,三言两语就给秦锐今天的生意定下了基调。
也不怪他们这么说,毕竟这哥两这么多年的摆摊,见过太多的新人摆摊了,这经验也都是一点一点摸索出来的,基本上符合客观事实,没有故意贬低的意图。
就在他们将目光收回来准备不再关注秦锐的时候。
一个人出现在了他们摊位上。
老李抬头一看,顿时愣住了,惊讶道:“老张,你不是在冰雪大世界外面卖糖葫芦吗?今天怎么起这么早?”
这个出现在他们摊位前的人,正是昨天晚上在冰雪大世界外面,卖糖葫芦的夫妻档中的丈夫老张。
老张笼着手,笑盈盈地说道:“我今天不准备卖糖葫芦,我今天要搞点更赚钱的活计。”
老李一听,顿时来了兴趣,他兄弟两在中央大街卖粘豆包,就是眼前的老张给推荐的,老张可以说是他们摆摊路上的领路人。
这条街上外地游客特别多,当年他们也想在这里卖点烤冷面、炸串啥的。
但是老张告诉他们,烤冷面炸串全国都有,外地朋友千里迢迢来到这里,绝对不是为了来这里吃烤冷面的,就是你再宣传你是正宗东北烤冷面也不行。
你得卖东北真正的特色小吃,老张给他们推荐卖粘豆包,因为正宗的黄米粘豆包不一定能让外地朋友吃得惯。
所以老张还让他们调整口味,又推出了紫米粘豆包和糯米粘豆包。
他们将信将疑地按照老张的推荐去摆早摊,经过一天的实验,果然不出老张所料,身边卖烤冷面炸串的兄弟们,个个门可罗雀。
但是他们的三色粘豆包,却大受欢迎。
摆摊第一天就进账将近三千块钱,比的上他们当年快两个月的收入了。
从此,他们对老张的商业敏锐性,那是佩服的五体投地。
后来老张两口子在冰雪大世界门外卖冰糖葫芦、冰糖草莓、甚至冰糖小龙虾之类的,这些创新品,确实让老张在一众卖同样产品的摊位中脱颖而出。
一年收入将近二十多万,没出几年就从城中村搬到了高档小区。
老张一直是他们这个群体中的榜样标杆,谁说起老张的商业眼光,那都得竖大拇指。
但是今天的老张,居然放弃了赚钱的冰糖葫芦生意,说要搞点更赚钱的活计。
这话一出,老李兄弟两瞬间就来了精神。
老张说能赚钱,那他们毫不怀疑,肯定能赚钱。
两人都眼巴巴地看向老张,等待着他的下话。
老张也没瞒着,抬手指了指一个方向。
二人顺着看去,老张指着的正是刚刚他们还在议论的馄饨小吃车。
二人顿时就愣住了,惊讶道:“老张你是说,今天在这里卖馄饨赚钱?”
老张点了点头道:“卖馄饨赚不赚钱我不知道,但是车里的年轻人卖馄饨绝对赚钱。”
“什么意思?这小伙子的馄饨很好吃吗?”老李兄弟两个有些不明白老张的话。
“凭我对他的了解,馄饨肯定难吃不了,但是好不好吃,我也没尝过不敢妄下结论。”
“那你的意思是?”
老张看着小吃车上的秦锐,眼睛亮亮的:“就凭这个年轻人本人,往那里一站,他就足够赚钱。”
“你是说这小伙子长的精神呗,老张这我就不同意了,咱们东北还真不缺帅小伙,在这条街上摆摊的长相周正的小伙子也不少,甚至有几个还开直播,不愁有万八千的粉丝。”
老李摇了摇头:“我看他们的生意也就那样,做早餐味道和价格还是最硬的那一头,光靠这些投机取巧的手段,可能刚开始会有点效果,但是过上几个月,热度一没,就又不行了。”
“我认识的这条街上那几个网红小伙子,现在天天在网上跳科目三呢,因为凭借摆摊本身,连自己都快养不活了。”
很显然,老李并没有从心底里认可老张的想法。
虽然他承认老张确实很有商业眼光,但那怎么说都是在线下,线上是什么情况,那又是一套不同的逻辑了。
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