糖果小说

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第51章 火锅（第1页）

“爹，后天就是冬至了，带上娘，我们去给酒楼提供一个新菜。”

“也行，昨天去送菜的时候，黄掌柜还问能不能在冬至前提供新菜。”

冬至，酒楼的生意好好很多。

“老大，那你就带你媳妇过去做新菜吧，现在天气太冷了，琳姐儿就不跟去了。

苏奶奶不舍得让自家孙女吃冷风。

“奶奶，您放心，我穿厚一点就好，但这次我必须去，这个新菜我没在家教过娘。”

火锅在这大冬天吃最舒服了，苏琳原本就是打算在冬至吃这个的。

大家听了都有点心疼她小小年纪就要为了家里奔波，但又只有她会做。

“爷，奶，我们买一辆马车好不好，如果有了马车，以后不管什么天气，出行都不用那么受罪了，爹他们每天送菜给酒楼也方便很多。”

苏琳觉得在大家心疼她的时候提出要买马车，两个老人家同意的几率会大一点。

“老婆子，你去拿钱盒过来数数，看看有多少钱，如果足够，就去买一辆吧，这样这些孩子们以后办个事儿也方便。”

苏爷爷手指敲击桌面沉思了一会，抬头看着自家老伴。

苏奶奶也是心疼孩子的，二话不说就进房间去取。

“家里赚了多少钱，你们大概也清楚。现在家里大概有3oo多两银子，这些钱也是你们赚的想买马车就买吧。”

苏奶奶将钱盒子推过去给苏爹。

“爷奶，你们放心。这次推出新菜之后，酒楼肯定大赚，到时候买车的钱两个月后肯定会有填回来的。”

苏琳太相信火锅的魅力了。

现代的人嘴那么刁的情况下，都拒绝不了火锅，还流传着，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有那就再吃第二顿。

“二姐，这道菜那么厉害吗？那我也想吃，姐姐，能不能做给我们吃？”

苏晨知道三百两银子是很难赚的，那这道菜肯定很好吃才会那么快赚到三百两银子。

“好呀，我都计划好了，冬至那一天我们全家一起吃火锅。”

大家听着也很期待。

第二天到了酒楼之后，店里的小二连忙招待了他们，他可是知道苏家是酒楼的贵人，黄掌柜也十分看重他们。

“苏大哥，黄掌柜在后厨和老厨子忙着呢，您要不要过去看看？”

店小二眼尖的看到了林氏，一般只有出新菜的时候，林氏才会来，所以就提议去后厨。

“好，麻烦小哥带路。”

苏爹他们的目的原本就是做菜的，然后去后厨也方便。

“哎呦，苏老弟你可来了，弟妹也来了，是不是新菜品出了？”

“是，黄掌柜，麻烦你找一个没人的厨房，因为是第一次做，不敢保证最终的口味如何，我做出来先给你尝尝，如果你觉得合适了，就用这道菜，不合适再用其他的菜。”

“还麻烦你去让人买些羊肉回来，片成薄片，其他的我准其他的我准备。”

在路上，苏琳都和林氏讲过做火锅的事情了。

“老板，你们后厨在做什么吃的呀，那么香，给我上一道。”

“对呀，老板，有好吃的别藏着呀，我们都尝尝。”

“各位客官，我们酒楼在做新菜品，打算冬至那天还是售卖，希望那天大家都赏脸。”

黄掌柜赶紧安抚客人，觉得这个新菜品肯定会大赚一笔。

“掌柜，苏大哥请您过去试菜。”店小二来传话。

黄掌柜连忙上2楼的厢房，看着满桌的生菜生肉有点愣。

“弟媳妇，这要怎么吃啊？都是生的。”

“黄叔叔，我给您示范一下。”

黄掌柜跟着苏琳的方法，夹起一块羊肉，放进辣锅里涮几下，然后蘸着调料一吃，顿时食欲大动。

“黄叔叔这有一个老母鸡的汤底，如果你怕辣的话，放在这个锅上就可以了。”

”不不不，我就吃辣锅，辣锅好吃”

黄掌柜吃的满头大汗，对这个火锅很满意。

林氏也很开心，将熬汤料的方法和食材教给厨师之后，就和家人打算离开了。