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时乐嗔怪道:“等你回家天都黑了,再说了,你忙了一天晚上应该早点歇着才是,割草又不累,趁现在我还能去,再过几个月就只能你自己去了。”
顾朝朗还急着去背水稻,只匆匆说了一句,“那你小心一些,或者割好等我回来背,别累着,我走了。”
时乐摆了摆手,笑着道:“早些回来,今儿炖了老鸭汤呢。”
顾朝朗远远地应了一声,脚下动作更快了。
时乐就坐在院子里把猪草剁碎了和麦麸倒在一起,又添了些水拌匀把小猪仔喂了,顺手舀了一点儿喂鸡,然后才回灶房做饭。
锅里的老鸭汤热一热就好,时乐煮了饭,又洗了两棵白菜,白菜炒起来很快,等顾朝朗到家再炒正合适,这样顾朝朗把水稻晒着,洗过手回屋刚好能吃饭。
收割水稻,捆扎,装筐背回家,放在院子里晾晒,顾朝朗一连忙活了十几日才把水稻割完。
时乐这些时日每天早上睡到自然醒,中午做好饭菜送去田里,还顺带做一些凉粉米糕或是包子馒头,留在田里等顾朝朗下午饿的时候吃。
送完饭菜就是做家务事,割猪草,绣帕子,做衣裳,翻晒院子里的水稻,为之后做准备。
第73章
等院子里的水稻晒干,顾朝朗就忙着给稻子脱粒,稻床放到院子中间,四周铺上竹席,把稻子拿在手里握着往稻床上砸,如此反复。
去年这个时候时乐刚嫁过来,他还记得当时顾朝朗干活的时候他就在一旁帮忙,把晒干的稻谷抱到顾朝朗脚边,然后又把脱过粒的稻草码到墙边,今年也是如此。
不过略有些不同,现在时乐只早上帮忙,下午就顾朝朗一个人干,时乐窝在屋子里乘凉,他一闲着就容易犯困,但是睡多了又腰疼,时乐就每天给自己找一些事情做。
绣帕子,做衣裳,打扫屋子,大约申时的时候就做一些吃食,他最近饿得快,但一次又吃不下多少,只能少食多餐,顾朝朗则是一直干重活容易饿,所以这些天两人都是一天吃四顿饭。
下午这一顿因为空闲时间多,时乐就时常做一些复杂的吃食,今天他做的就是驴打滚,一种用糯米粉和红豆沙做的糕点。
昨晚就浸泡上的红豆现在已经变大了不少,清水下锅把豆子煮熟,直到轻轻按压就能压碎的程度,然后沥干水分,用勺子压成泥状,再加少许糖粉,甜甜的红豆沙就做好了。
做好馅料,下一步就是和面,糯米粉,少许糖,用温水和成光滑不沾手的面团,油纸上刷一层油,放入面团,然后上锅蒸一炷香左右。
案板上铺一层刚磨出来的熟黄豆粉,把蒸好的面团放上去擀平,再抹上红豆沙,卷成卷切段,香甜软糯的驴打滚就完成了。
有了吃的,自然也少不了喝的,家里还有不少麦子,时乐舀了半斤左右,再多他就舍不得了,麦子洗干净直接放进锅里,小火翻炒出麦香味即可,炒好的麦子收到干燥的地方,喝的时候抓一点儿泡水,味道香醇,口感极佳。
今日风大,院子里到处是灰尘,时乐就没有出去,站在窗边大喊,“快进来吃点心啦。”
顾朝朗正忙着给稻谷脱粒,一听见动静就停下了,“你先吃着,我把手里这点儿干完就来。”说完听见时乐应了,他才低头继续忙活。
顾朝朗进屋时点心已经放在桌上了,还有两杯小麦茶,他只吃了三四块就不再吃了,倒是茶喝了好几杯,喝完又给时乐添了一杯,把点心也推到时乐身前,这才出去继续干活。
秋收就是如此,一刻不得闲,得赶在天气好的时候把活计干完,不然下雨稻子就容易泡坏,辛苦大半年才种出来的稻子,哪舍得这样浪费了,所以一到时候,村里人都忙得不可开交,连村口唠嗑的人都没有了。
顾朝朗也是如此,忙着把晒干的稻谷脱粒,然后扬场,除去谷子里的糠秕,装袋,舂米,等秋收告一段落,已经是七月下旬了。
天气慢慢转凉,后院的梨子也成熟了,今年梨子结的比桃子要好得多,个头大,数量也多,时乐让顾朝朗摘了一些送去伯娘家,剩下的除了直接吃还煮了一些冰糖雪梨汤喝。
瞧着树上还剩不少梨子,时乐就决定再去集市上摆几日摊,就卖冰糖雪梨汤,也和桃子茶一样一文钱一碗。
入了秋,凉粉和凉糕就不怎么好卖了,不过时乐还是打算做一些凉粉去卖,先做个十来碗的量,卖不完也不怕,凉糕就不做了,改做米糕。
做米糕最麻烦的一步也是磨米浆,剩下的就很简单了,加入糖粉和适量面粉,搅拌均匀,等酵成两倍大就上锅蒸,蒸熟再闷上一会儿,这样味道更好。
米糕热的要更好吃,凉的也还可以,到时候可以在家做好拿去卖,不然太麻烦了。
时乐这边兴致勃勃地计划着,那边顾朝朗却有些担心,时乐现在有孕三个多月了,不应该操劳。
“要不别去了,家里还有一些积蓄,我去镇上瞧瞧可有招工的去干几天也能挣些钱。”
时乐杵着下巴摇了摇头,“摆个小摊比你做工轻松啊,大米,梨子这些都是自家的,成本也不高,就算卖不出去也能咱们自己吃或者送亲戚,大夫也说了我现在可以走动呢。”
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