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“切萝卜丝会吗?”余氏刀工不行,只能刷刷萝卜。叶嘉切萝卜切得虎口疼,她转头把切的现成萝卜丝端来,理直气壮地问壮劳力,“切成这种。”
春日的阳光洒在壮劳力的肩头,氤氲得他眉眼光华流转:“可。”
那就行,叶嘉拿了把大菜刀递给他。转头就去灶台上焯水。萝卜得抄完水拧干,放调料才会入味儿。第一回试做,叶嘉也不敢做太多。大概做了百来个。还别说,周憬琛这大反派估计是拿刀砍人脑袋的活儿干的多,萝卜丝儿切得比她还快。
晚上自然吃的萝卜丝饼。刚出锅的比后面热的要好吃太多。余氏心里藏的那点犹豫,在吃了一个热腾腾的萝卜丝饼后有了底。一家人一人一个香喷喷的萝卜丝饼,当然,周憬琛继续喝粥。
周憬琛:“……我如今应该也能喝点别的吧?”
“能啊,”叶嘉良心现地给他盛了一碗羊奶,“喝这个吧。”
周憬琛:“……”
次日天还没亮,叶嘉跟余氏就起床动身了。瓦市赶早,去晚了可没好位置。叶嘉昨晚到底问人借了一辆独轮手推车。东西往手推车上一架,摸黑到镇上。
运气好,这回的瓦市人比上回还多。一群人挤在鹿砦前,等着看门的壮汉敲锣。
余氏有点瑟缩,但想到一家人的命根子都砸在这了不能退缩,就又把腰杆子挺起来。她本想提醒叶嘉把东西往里头推一点儿,到时候开鹿砦能抢先得个好位置。谁知扭头现叶嘉把独轮车推到边上,在路边就卸了炉子生起了火,架起了锅。
“嘉娘,这是要做什么?”余氏没想到叶嘉这么心急,赶紧跟过来。
“做生意啊。”叶嘉炉子生着了,拿小勺舀了一勺油往煎锅里一浇。一阵风过,喷香的油味儿就飘起来。她打开了背篓,把里头昨夜做好的萝卜丝儿饼往油上面摊。滋啦一阵油爆淀粉的香味飘散开,眼巴巴守着鹿砦的商贩们眼睛全瞧过来。
“娘,快点,”叶嘉勾起嘴角,“把装钱的小钵和竹筐都摆好,咱要开始做生意了。”
第9章
二月的天儿,倒春寒,冷的厉害。
日头还没出来,聚在鹿砦前的小商贩们别紧了身上的破袄子按住了毡帽,伸着脑袋往叶嘉这边瞧。那风也不知是故意还是怎么地,吹得那油饼味香的勾魂。有那早上摸黑出门没吃的,闻着味儿肚子就咕咕叫。捎带了自家烙饼的,吃着嘴里的,眼睛也不住地往那边飘。
叶嘉推了推站在前头的余氏,“娘,喊话啊。”
余氏头一回出来摆摊儿,局促得脸通红:“喊,喊什么?”
叶嘉无奈,都穷到这份上还抹不开面子。她于是一手拿着铲子一手拿着筷子。一个油乎乎香喷喷的萝卜丝儿饼煎好,另一只手就夹出来放竹篾筐里。拿铁铲子就往煎锅的沿儿那么一敲,铛铛两声,张口就清亮亮爽朗朗地喊:“刚出锅的萝卜丝儿面饼哦!六文钱一个!又香又好,只要六文!”
这一嗓子喊出去,大清早的醒神得很,搁在里头没瞧见这边阵仗的人都瞧过来。刚出锅的饼,馋得人口水都流出来。余氏心中挣扎了半天,叶嘉也不羞愧,张口就不停地喊。
本以为没那么容易的事儿,谁知才喊两三句,还真有两个满脸胡子的商贩过来问。
叶嘉就一句:“一个六文,两个十文。”
那两个络腮胡子的商贩估计是真馋得慌,大冷天儿的,缩在这又冷又饿的。这么一听说也阔气,立即张口就要四个。这萝卜丝儿饼约莫碗口那么大,粗陶碗碗口大。寻常胃口不大的姑娘家吃一个就饱了,壮汉吃三个也够一天的。余氏一听要四个,心里一算二十文。当下就顾不上羞耻了,手脚麻溜地拿了装铜板的小钵,一手拿个油纸给包上递过去。
二十个铜板到手,转头有一个壮汉要两个,又是十文。
余氏着实没想到这东西大清早竟然这么好卖,有人开了口。后面来问的人就多了。这些挑担子来镇上讨活儿的都是壮劳力,能挑着两百斤走几十里地不喘,吃的自然是多。要买也不是一个,都是两个三个的要。等鹿砦开门这一会儿,叶嘉都卖出去二十来个。
“乖乖,还真是好卖。”余氏当真是没想到,不到半个时辰她这小钵里头就有一百多文。
叶嘉没说话,大铁煎锅的好处就是一锅可以煎好多个,同时出锅,卖得快。他们这边的动静不可能不惊动鹿砦旁边守门的人。叶嘉包了四个,让余氏给那两人送过去。虽说他们在路边摆摊没进瓦市,但谁晓得这路边是不是也归那两个人管。若他们找茬,怕是不好过。
余氏也懂这道理,在哪儿做事先把这点人情给打点好。她这会儿也不觉得羞了,端着热腾腾的饼就去了。
那边两个人果然在看着,这会儿没说话是头一回遇上路边摆摊儿的还没反应过来。等反应过来肯定是要驱赶的。毕竟若人人都在瓦市外头摆摊,他们还怎么收摆摊费?瓦市开来就是为了给人做生意的,哪有这样坏规矩的。
余氏四个萝卜丝儿饼拿过来,两个人脸色顿时就好看了。
东西端过去,两个人起初还假意不要。余氏期期艾艾说了些好话,他们才装模作样地收了。末了还跟余氏说了句:等会儿在里头给她们留个位子。
正所谓吃人的嘴软,拿人的手短。两人饼吃下去,自然是要给个方便的。
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