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“今天没有豆腐包,只有牛肉包跟青菜香菇包。”
林周淡定的回复着。
这句话短短时间,已经说了好几遍了。
基本上每个过来的食客都得回复一句。
“都要都要,英子你吃什么?”
英子两种口味的包子各要了一个。
广场那边闻到的包子香味没有摊位跟前的浓郁。
这会身临其境的闻着包子的香味,英子一下子就认知到这个包子味道应该不差。
人不多,她俩的包子很快就打包好了。
热气腾腾的包子拿在手里,就能知道这份量。
巴掌大的包子很实在,不是那种轻飘飘的重量。
“快尝尝,可好吃了。”
王传娟说完都迫不及待的打开包装袋,咬上一口。
“唔,青菜香菇馅的,真鲜嫩啊!”
入口没有太多汁水,咀嚼起来能吃出青菜鲜嫩的水分,还有香菇软嫩多汁的口感,每一口都能感受到青菜香菇的鲜美。
一个不注意,几口一个包子就吃完了。
英子第一口吃到嘴里的是牛肉包,牛肉的筋膜剁成肉馅后,都已经消失了,吃着反而有种弹牙的脆嫩。
肉馅选用的牛肉还并不是纯精肉,带着脂肪的香味,蒸出来有汁水的顿时,还油乎乎的,极其鲜嫩同时还缓解了牛肉口感上的韧性。
一口下去,饱满的荤油流淌到口腔里,咀嚼中带着浓郁的脂肪香味,真是一入魂。
英子惊讶的瞪大了双眼,下意识的看向王传娟。
眼里明晃晃的表现出“好吃”两个大字。
“好吃吧。”
王传娟骄傲的挑了挑眉,仿佛这么好吃的包子是她做的一般。
英子狠狠的点了点头。
这包子味道绝了啊,比她吃过的任何一家包子都好吃。
话不多说,两人又继续低下头开吃。
英子剩下的一个包子就是青菜香菇包了,一口下去,包子柔软Q弹的面皮未经咀嚼,已然唇齿留香。
馅料的汤汁浸透在包子的里皮上,让没味道的面皮也带着鲜香。
嘴里包裹着一口包子,再低头看手里的包子,翠绿的馅料露出冰山一角,清爽简单又不失精致美味,切成碎的新鲜青菜裹住小粒香菇,浓郁的翠色鲜嫩欲滴。
每一口都是味蕾极大的享受。
只见英子手里的包子没吃完,立马掉头回到摊位前。
“老板,两种包子各来十个,多少钱!”
这干净利落的动作给王传娟都看傻眼了。
“对对对,我也各来十个。”
想到还在跑步的两个女儿,王传娟顿感心虚。
喊两个女儿出来锻炼,她却先一步来吃包子!
“好嘞。”
林周有注意到今天的客人,很多都是昨天来过的。
知道味道,一个个上来都买很多。
消耗的比昨天快多了。
不到八点半,就开始蒸第二批包子了。
“不好意思,后面的得等下一批了。”
蒸包子的空隙间,林周也闲了下来。
旁边的食客们见状就忍不住的搭话了起来。
“老板你这包子做的也太好吃了吧,有店铺不,还是只摆摊?”
“我还是头一次看到晚上出来摆摊卖包子的,您早上摆摊不?”
“对对对,您早上在哪摆摊,我过去买。”
......
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