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“咚咚咚。”李二姑剁着肉馅。
李奶奶和着面。
灶锅里还炼着油。
母女俩忙得热火朝天。
西偏屋里,李冬躲在门后进了空间。
从冷柜里扒出一袋一公斤装的鸡腿,结账后,冷柜的最上面,眨眼就出现了一袋鸡腿。
李冬拿出三只鸡腿,剩下的塞在冰箱角落里。
然后去厨房用盐水解冻鸡腿,扒皮剔骨剁肉馅。
酱油加进去后,朝着一个方向用力搅拌。
要不是肉馅细腻,根本看不出是鸡肉馅。
准备妥了,扔了鸡骨鸡皮等垃圾入垃圾桶,看着垃圾消失后,她洗去手上的味道,出空间。
从窗户看向厨房,只有李二姑在烧火。
李冬去了东屋找李奶奶要了四个鸡蛋,拿去厨房端起碗把肉沫和油渣拌在一起。
李二姑抬头看了一眼,继续低头烧火。
等她离开灶口,才现大侄女手上馅盆里的肉馅有不少,“怎么这么多?”
李冬指着灶台边的鸡蛋壳,“我打了四个鸡蛋进去。”
李二姑抿了抿嘴没说话。
李冬放下馅盆,“我去拔几棵葱来。”
李二姑叹气,她习惯了节省,大侄女习惯了大手大脚,她要学会习惯大侄女。
李冬拔了葱后,顺便把菜园子里蔫巴的蔬菜都给拔回来了。
正在努力习惯的李二姑……
“大宝,你把这些拔回来做什么?”
李冬在小板凳上坐下清理,“我看着它们要死不活的,干脆拔回来焯水剁馅,炒点鸡蛋酱拌进去,包点素馅的饺子。”
已经拔回来了,李二姑也只能跟着摘,“你不是说不吃两种馅吗?”
李冬狡辩,“我说不能我吃肉馅你们吃油渣馅,我没说我不能吃素馅的。”
李二姑被她绕笑了,“行,你想吃素馅的就吃,我再去挖面,再和点面。”
锅里炖着大肠和猪肺,暂时没法炒鸡蛋酱,就先包猪肉馅的。
刘彩霞擀饺皮子很快。
李冬假意跟着捏饺子,捏了几个后,才捏成型。
刘彩霞看了眼躺在盖顶上睡大觉的饺子,心下大定,这就是她的大宝姐,不是水鬼。
刘守成刘守业带着李位军李位民回李家来。
李冬问李二姑,“二姑,锅里炖的差不多了吧?捞出来炒了鸡蛋酱,就给军子民子煮饺子吃。”
擀饺皮的刘彩霞一愣,总共就一大碗肉馅,她能吃到几个?
李二姑也是一愣:“给他们吃猪肠吧。”
李奶奶也赞成。
李冬坚持,“猪肠给吃,饺子也给吃,他俩都瘦了。”
说着,李冬还把两个堂弟喊过来。
看到明显瘦了的两个孙子,李奶奶也心疼了,“军子民子,你们先吃一节猪大肠,奶奶这就烧水煮饺子给你们吃。”
李位军李位民吓了一跳,忙摆手说他们只是过来玩会。
李冬挑出一节肠放在碗里,“守成守业,来端去和军子民子一起吃。”
李位军李位民见大宝姐说话了,也就不再吭声了。
刘守业进来端碗,“大宝姐,吃完还给加吗?”
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