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“???”
季时见确实不会做饭,但是没关系,可以学。
他在厨房找到一个菜谱。
他翻了几十页,终于找到一个看着简单的了。
季时见:“时间还早,离两点还有一小时,我们来做个小饼干,给外面几人一个惊喜。”
弹幕:
“我看你翻菜谱那毫不犹豫略过的样子不像会做小饼干的。”
“展现厨艺,又没说展现好厨艺,我悟了。”
季时见跟着菜谱找东西。
“5o克黄油。”
季时见:“盛卞,黄油在哪里?”
镜头外的盛卞心里默默背书,闻言道:“上面的第二个柜子里。”
季时见找出黄油,然后又道:“5o克是多少?厨房有秤吗?”
盛卞:“你拿勺子,小的那个一勺就差不多了。”
季时见照做,将黄油放好,然后去找白糖。
“4o克白糖。”
他吐槽:“这没秤真的好难衡量。”
弹幕:
“这个还好了,最怕的一种是适量,适量真的会逼疯人!”
“对,我最怕看见菜谱上有适量两个字。”
他对着刚刚的黄油,减掉了五分之一的量。
“1克盐?”
“为什么放糖又放盐?”
盛卞:“天气热,盐可以抑制酵,而且加一点盐可以去除鸡蛋的腥味。”
季时见:“懂了。”
他加了盐,又看着菜谱。
“一克泡打粉,一个蛋黄,1oo克低筋面粉。”
季时见:“低筋面粉?”
盛卞:“右下第三个柜子里有。”
季时见找到了低筋面粉。
然后在大碗里放入软化好的黄油,白糖,盐,搅拌均匀,然后用打蛋器打。
后面再放入蛋黄,再打。
然后看着菜谱找了筛子,将低筋面粉过筛,再次洗干净手将面风揉成团,找了保鲜膜放在面板上,将面团分为多个,依次压扁成圆形。
找出刚刚盛卞用的烤盘。
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