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陶秀蘭懵了:「是這樣嗎?」
沈雪青停頓了一下,反問:「為什麼不是?上班的人都能請假,你一年到頭忙活,一次兩次不做飯有什麼關係。」
陶秀蘭咬了咬嘴唇,心事重重地走開了。
臨走之前,她從衣櫃深處找到了一件去年陶欣蘭給她從省城帶的裙子。
一整年了,她幾乎都沒有出過門。
一直到昨天吃飯的時候,她才發現,在場的所有人,只有她穿的是破舊的家居服。
以前不覺得有什麼,昨天被幾個妹妹一對比,陶秀蘭內心深處也產生了一點難過。
今天既然要出門,正好換上。
沈雪青路過,順口稱讚了一句:「媽,你還是這麼穿洋氣。出門記得打傘,外面可曬了。」
陶秀蘭臉上露出了一點笑容,應了一聲,也學女兒那樣,挎著小包打著傘出門了。
沈雪青伸了個懶腰,發現自己居然有點不習慣家裡沒人的狀態了。
地上的兩隻土雞咯咯噠了幾聲,撲騰著找存在感。
沈雪青的視線下移,落在了它們身上。
老宅自家養的走地雞,平時都是野放,不吃人工飼料的。不僅營養價值高,肉質還鮮嫩美味。在後世,一隻賣兩三百都有人搶。
燉雞湯,雞公煲,黃燜雞,沈雪青想著都要流口水了。
問題是,她雖然會做菜,但是她也不會殺雞啊?
兩隻雞被這麼盯著,忽然不敢動了。
思索片刻後,沈雪青哼著歌,提溜著兩隻雞去了附近的菜場。
一塊錢,殺了兩隻雞。
拔毛,放血,燙雞,開膛破肚,幫著殺雞的大姨菜刀一亮,收拾地乾乾淨淨的。
大姨跟陶秀蘭相熟,本來還不想收錢,沈雪青硬是扔下就跑了。
大姨一邊把紙幣收起來一邊嘀咕:「這閨女,真是不心疼錢。」
但沈雪青覺得很划算,她現在既然身上有錢,就不會虧待自己。
上輩子,如果沒有點別的事情,她是很喜歡自己動手做飯的。
她又挑了點配菜,補足了調料,滿載而歸。
土豆買的多了一些,一部分準備和茄子青椒一起做個地三鮮,一部分就用來燉雞。
沈雪青原本是打算買點萵苣,娃娃菜之類的,沒想到現在的菜市場上,只有時令蔬菜,這些原本是冬季生長的蔬菜壓根買不著。
於是她把原定的黃燜雞,改成了將就版的大雜燴燉雞,有什麼放什麼。
砂鍋架起來,小火慢慢燉煮,熬好了之後濃香四溢。
另一隻雞切塊,醃好,放進冰箱裡。沈雪青準備明天再做。
雞血和內臟不耐放,沈雪青直接煮了一大鍋滷汁,統統扔進去慢慢鹵。
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