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这可是里面有绝活,加杨家经营了几十年才有现在的收入。
林哲呢?
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所以,美食比什么都更加勾人。
所以,现在人缺营养吗?
不缺,缺的只是让人眼前一亮的美食。
这既是健康饮食,还能给喜欢美食顾客,增加一些吃东西的理由,何乐而不为呢?
林哲就是把握住了重点,所以才能做出一碗好吃的高价面!
而只要做好这一方面,就可以让那一股沁人心脾的香味,征服所有老饕!
不过还是张林涛老板会吃,他知道先尝一尝面汤的滋味。
万事开头难,只要有人吃了他林哲的面,就绝对不能说不好。
有了他们的表现,其他被吸引过来的客人还能跑了?
汤锅煮面条,炒锅炒浇头。
有着杨东海做面条,林哲可省事了太多。
说是杨东海做面条,其实也是林哲事先擀好的面条。
随着一锅一锅浇头,此时整个小广场,已经完全被番茄鸡蛋面的香味笼罩。
接下来的事情就简单了,此时小广场有多少人,林哲就可以做多少碗面。
可惜,凌晨十二点多的小广场之也没有多少人,最终统计是二十八人。
当然,这里面不算林哲和杨东海两人。
七锅浇头也不过花费了一个多小时,就炒制出来。
生意能够做的这么顺利,还得感谢杨东海,要不是他家有四口灶,还真没法这么快做完。
不过,明天晚正式开业,锅灶什么的他都要自己准备了。
“你小子是真可以,这么一会儿,一千四百块到手,都比得我们家一晚赚的多了。”
帮着收回最后两只碗,一边洗刷,杨东海还一边感叹。
“我这可比不你们家!”
林哲此时虽然很高兴,但是林哲还算是清醒,因为他知道杨东海家每天是真不少赚。
如果说林哲了解杨东海家生意的利润,那么杨东海更是了解林哲做面的成本。
杨东海看着林哲,神色复杂难明,因为他最是知道有一手绝活意味着什么。
刚才二十八碗面条,卖了一千四百块,这里面有多少利润?
杨东海早就计算过了,每碗面条的成本价不会过十块钱。
一碗面条当中,面的成本五毛,肉的成本算五块,这还是因为多放了肉。
其他调料算一块,就算加税费、摊位费、人工费,一碗面的成本也应该不会过十块。
不到三百块钱的成本,卖了一千一百二十块,纯利润过一千块。
杨家炒鸡成名那么多年,一晚才赚多少?
就算杨东海家的炒鸡卖的不便宜,一只鸡也就赚一百多点,一天晚卖三十只鸡的最高峰收入,也不过才三千块。
这可是里面有绝活,加杨家经营了几十年才有现在的收入。
林哲呢?
他这赚钱的度已经赶来了啊!
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所以,美食比什么都更加勾人。
所以,现在人缺营养吗?
不缺,缺的只是让人眼前一亮的美食。
这既是健康饮食,还能给喜欢美食顾客,增加一些吃东西的理由,何乐而不为呢?
林哲就是把握住了重点,所以才能做出一碗好吃的高价面!
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