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“忙才好,不忙喝西北风啊!那几家店这几天在招人,估计等他们开业,咱家这店人就少了,我去看过,那装修,那门脸挺高端的。”
“看看我给你带来了什么?”木青山直接把蛇皮袋子放到大伯身前,打断他的话。
“啥好东西?我看看,甲鱼!野生甲鱼你这是捅了甲鱼窝了,怎么这么多?”木建国一脸惊讶的看着蛇皮袋子里的甲鱼。
“我今天进山,在山里的一条河里抓到的,还有河虾哪!要不是时间太紧,这河虾还能抓不少。我都没来得及看有没有河蚌,黄鳝。”木青山可惜的说道。
“赶紧的先送后边水池里养上,别死了,这东西死了就不值钱了,河虾不错,今天别回去了,一会忙完,做个酥炸小河虾下酒,咱爷两喝一杯。”木青山帮着大伯将蛇皮袋这拿到后面水池旁,直接倒进了水池中。
“哗啦。”三十五只甲鱼倒进水池中。
大伯的脸上表情明显一呆,这怎么比在蛇皮袋子里多这么多,他都怀疑的想要再看看那蛇皮袋子了。
木青山可不会给他这个机会,赶紧把蛇皮袋子叠起来,跑出去塞到电动车篮子里了。
等他再次来到后厨,现这里已经有三五个客人围上来了。
“老板,你店里的甲鱼是野生的不?不会是养殖的吧?”其中一个戴着眼镜一身休闲装的中年人问道。
“看您说的,这是我侄子刚送过来的,他今天进山抓的,绝对纯野生的,假一赔十,咱老木家就没买过假货。”大伯拍着胸口保证。
“不是这也太假了,一下子送来这么野生甲鱼?野生甲鱼有这么多吗?”眼镜男刚说完。
跟他一块过来的一个男子突然那开口道。
“孙总,这是真野生的,老板给我们来一只,就这只个头最大的吧!打电话给黄总他们一起过来尝尝,这么大个头的野生甲鱼,可很少见啊!难得我们来一次内地,这东西在我们香江想吃野生的都不好找啊!”
穿着一身唐装的男子指着那只十斤的甲鱼说道。
孙总听完这人的话,接着说道。
“张总既然说是真的,那肯定是真的,老板这样直接来个霸王别姬,我要散养的鸡。”说完就去打电话,估计是去通知那个黄总了。
这两人刚走,就又有听到声音跑来的客人,很快就有卖出去一条甲鱼。
这东西是真不愁卖,这一晚上就卖掉八只。
一只十斤的,其他的都是三斤的,总共卖了72oo块。
那只十斤的是按一斤3oo元卖的,三斤的是一斤2oo元。
客人的菜都上齐了之后。
大伯直接将河虾处理好,剪去虾须,拉出泥肠,冲洗干净。
然后裹上面粉,油7成热的时候放入适量的虾开始小火炸!
再用大火复炸一遍,出锅装盘。
然后又做了几个菜,大伯、大娘、加上前台的珊珊妹子,四人都坐在一起,准备吃饭,后厨的另一位大厨,做完菜就下班回家了,他家就是附近的。
在确定了客人不会再加菜之后才走的。
其实就算加菜,大伯自己也能搞定。
晚上陪着大伯喝了两杯酒,这小河虾就是好吃,小时候经常下河捞虾,可没少吃。
后来随着水质的问题,附近的河里已经很难看到河虾了,这还是在山村,他们这的水已经比外面好多了。
现在也就能在山里的溪水里能捞到这些小东西了。
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