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因为今日要在城里给自己的美食做广告,积累口碑,陈念莞已经是挑了自己最好的一身衣裙出来见人的。
半旧的浅青湖色对襟夹衫,米色罗裙,清清秀秀的,再加上这几日在庵里歇息养出的好脸色,墨发雪肤,红唇水眸,端得是一副好容颜的小户娘子。
那伙计没有为难陈念莞,去见主事人刘掌柜禀告了此事。
“我们海香苑是什么地方?岂是任何人送上来的东西都要的下品馆子?”
刘掌柜一听来意便明白陈念莞的用意,大手一挥:“如果真收下了来历不明的吃食,万一食客吃了出事了怎么办?你负责吗?”
伙计赶紧解释:“刘掌柜,并非来历不明,那位姑娘说,她是那青云书院陈秀才家的娘子……”
“既然是读书人家,就更不应该了。”刘掌柜冷嗤,“秀才家的娘子还出来抛头露面,做这等走卒商贩的活计,有辱斯文。”
陈念莞在海香苑门口等了一会儿,看伙计一脸歉意地出来,知道事情没成,心里也有点堵。
她也是想到,这鱼腐是新小吃,没有甚么人品尝过,如果一开始就出售,怕是受众不多,市场不大,所以才免费派送给酒楼食客试吃的,寄希望于酒楼的食客喜欢,借此打开市场。
却没想到,自己亲自送上门白给,这酒楼里的人居然也不要。
出师不利,有点打击信心。
陈念莞到底在现代千锤百炼过,很快振作起来,去了福星楼。
福星楼的张掌柜倒是出来见了陈念莞,也收下了鱼腐,并且当着她的面就试吃了一个鱼腐,吃完后顿了顿,而后摇摇头:“火候不够,味道不够鲜,那食材应当不新鲜吧?”
“怎么会不新鲜?掌柜的,我们是早上起来才现杀的鱼。”陈念莞急了,道。
“嗯。”张掌柜的不予置评,又拿筷箸夹起一个,蘸了些陈念莞亲自做的酱料,吧嗒吧嗒品味着。
陈念莞看张掌柜脸色明显浮现出惊奇的表情,以为有戏,没想到张掌柜的吃完后,干咳了一声,道:“这鱼腐嘛,应该就是将鱼肉剁成鱼蓉炸制的,这种烹制手法并不罕见。”
陈念莞一股气又泄了。
“这样,你给我多留一份,我尽管给你介绍给光顾的食客,若是有销路,明儿你来的时候,我再考虑要不要跟你买,如何?”张掌柜问清楚了鱼腐的价格,这么跟陈念莞提议。
想着反正那海香苑的一份没送出去,于是陈念莞就大方地多送了一份给张掌柜。
陈念莞不知道,她一走,张掌柜便把两份鱼腐拿进了后厨,叫来了掌厨的两个厨子,“来来来,今日我们酒楼收了一份特别的菜式,味道也不错,你们两个给我尝尝,看看是如何做出来的?”
接下来,陈念莞去了两家小酒馆,一家面馆,分别都送出一份。
陈念莞跑得累了,朝食还只是一碗鱼汤,也饿了,于是找了一家包子店,要了一份一文钱的白粥。
大概是包子店的厨子手艺很好,店里头生意不错,食客热闹。
陈念莞心念立转,将剩下的两包鱼腐拿了出来,一份现场分发给了店里喝粥的食客,另一份送给了包子店的掌柜的。
“哎,小姑娘,这叫啥来着?”
分到一个鱼腐的其中一个食客问。
“鱼腐。”
“这鱼腐不错啊,小姑娘你还送给我们吃啊?”另外的一些食客也在问,“那么好吃的东西你白送给我们吃啊?”
“哎,就是新研究出来的特色小吃,不知道有没有人喜欢吃,所以才送你们吃?????吃看。”陈念莞还想继续说下去,话却被另一个人打断了。
“那小姑娘还有没有?再送几个给我吧?”
“对,再送一个给我。”
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