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第5节（第1页）
“是花婶子明知道这是我们的晚饭还想占便宜的。”陈念莞马上阻止柳氏念叨自己。
“行，行，不说了，我们先吃饭吧！”柳氏也知道花婶子的性子，看事情也去了，没再说什么。
这天夜里，陈氏三姊妹第一次吃上暄实的白米饭，还有酸甜可口、酥脆香嫩的金菊鱼，开胃地将一锅饭吃得干干净净的，那鱼汤亦是连渣都没留下，鱼骨被吮吸得干干净净的才丢弃。
等吃饱喝足后，母女躺在榻上，第一次感觉到日子如此充实。
萱萱活泼起来，吱吱喳喳说着陈念莞不在的这段日子，帮隔壁王嫂子做的一件件小事，柳氏亦多了笑容，但眼底还是有挥散不去的愁意。
等陈念莞去烧水洗漱，回来时看到柳氏正在清点她带回来的存粮，“阿娘？”
“莞莞！”柳氏尴尬地看着女儿，局促不安地起身，坐到榻上，“阿娘有事想跟你商量一下。”
陈念莞擦着湿漉漉的头发，看着柳氏放在双膝上不停搓揉粗糙的双手，听着。
“你知道，你受伤，阿娘给了不少钱银给净尘师傅托她们照顾你，家里……”柳氏觉得难以启齿，“阿娘回来后，便找多了几份活计，想着能多赚几个钱银，最起码，将下个月的房租挣够，那样我们一家子也不会无地容身，可是……”
柳氏哽咽起来，“阿娘没用，挣不到多少钱银，眼看下个月的房租都没攒够，阿娘就想，这些鱼，还有米，能不能……”
柳氏羞于启齿，但陈念莞却明白了。
因为带回来的口粮招惹人眼红，柳氏又攒不够下个月的房租，所以想将这些口粮卖了换钱银。
“阿娘，正好，我也有事想跟您商量。”陈念莞坐到了榻上，问，“阿娘觉得，今日的鱼腐跟金菊鱼好不好吃？”
“当然好吃。”柳氏点头，宽慰，“我们家莞莞原来是有下厨天分的，阿娘以前都不知道。”
“如果我做鱼腐拿出去卖，阿娘您觉得能卖出去吗？”
“卖？”柳氏怔住了，好一会儿回过神来，“拿出去卖？”
陈念莞点点头。
“卖给谁？”
“码头上的那些行?????脚商跟船客，或者是县上的酒楼。”陈念莞知道做营生这事，得争取柳氏的支持，而且还得说服柳氏给自己打下手，所以把自己的计划一五一十地告诉她。
“可，可是，要是卖不出去？”怎么办？柳氏不太确定地问。
若是卖不出去，不仅浪费食材，还赔上了做其他活计的时间。
“可是我们不做，怎么知道能不能卖出去呢？”陈念莞想了想，去将原身存下来的那个旧荷包拿出来，将里头的铜钱全倒出来。
“一个月的房租是八十文，屋里头的存粮也足够我们吃一个月，也就是说，接下来一个月，便是我们什么都不干，也能填饱肚子。”陈念莞数出了八十文钱给柳氏，剩下的铜钱自己收了起来，“我们卖的鱼腐不需要自己出钱银，那香料盐油也是现成的，无本生意，娘我们就尝试一下吧？”
柳氏被陈念莞说得心动了，但始终没开口。
“阿娘，起码一个月，不，半个月，半个月后要是实在赚不到钱，我们再另外找活路，好不好？”
陈念莞知道柳氏出去做浆洗的活，一大盆十多件衣物洗干净，一洗就是一个下晌，也就挣五文钱左右。
至于说绣活，帕子一文钱一条，荷包五文钱一个，还不是一日能绣好的，哪里能比现在她预想的卖鱼腐那般挣钱？
柳氏思前想后，最终还是点头应承了：“行，莞莞做的鱼腐确实好吃，阿娘就信莞莞吧！”到底是穷怕了，陈念莞画的大饼又太香，让柳氏忍不住地想要去相信。
“那太好了。”陈念莞笑，“我就知道阿娘会同意的。”
这天夜里，心里有事的母女俩都没睡着，寅时就爬起来，借着蒙蒙亮的天光将一条鱼从木盆里抓出来，拿到厨房里处理起来。
鱼腐后期好处理，但前头将鱼肉打成鱼蓉，还有蛋液打发，却是最费功夫的。
所以在打鱼肉跟打蛋液这阶段，陈念莞跟柳氏轮流来，打了将近半个时辰才总算成功打好了鱼蓉跟蛋液，于是倒油进锅，减柴烧小火，将调配好的鱼蓉放进了热油里。
一条两斤多的鲮鱼其实不仅仅只能炸五十个皱纱鱼腐。
比例调配好后，用上全部鱼肉，起码至少能炸三百多个。
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