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面条香滑,汤清味美,尤其是铺满了碗面的爽甜叶菜,好吃得让人想落泪。
更重要的是,它治愈了她的疲惫。让她在下午准时准点拿齐工具,活力满满向着大海出。
临走之前,还不忘去隔壁钟家捎上小豆丁钟军。
他明天开始就要去育红班上大班,跟自己的好朋友桑光做同班同学了,今天必须去赶个海好好地庆祝一下。
“小溪,你居然过来了!看你上午累成那样,我以为你指定爬不起来呢。”
不是宋稼大惊小怪,而是眼前人现在的状态和之前实在差太多了。也就几个小时的功夫,到底是吃了什么灵丹妙药啊?
徐雨溪嘿嘿一笑,就是这么神奇。吃完那碗菜心鸡蛋汤面之后,她突然就觉得自己可以了。
再来嘛,就是贫穷使她充满了动力。
今天去墟市花的钱可不少,卖点力气就能收获来自大海的馈赠,何乐而不为呢?
她今天的主要目标,是赶海最容易遇到的花蛤。捡回去泡在海水中吐沙,一天一夜的时间足够将它们养得干干净净,明天晚上吃刚刚好。
热量低、脂肪低、价格低、味道好的花蛤,谁能不爱呢(图源网络)?
“先是找花蛤的呼吸孔,然后在距离小孔3至5厘米的地方下铲,动作要快,下手要准。
如果不确定是不是真的呼吸孔,可以在旁边跺剁脚,会喷水就表示里头有东西。”
蹲在沙滩上细细回想着从前在外祖家赶海的记忆,再结合上岛前妈妈做的紧急培训,徐雨溪很快就找到了方法,不过小半个钟就大丰收。
不时还能遇到蛏子、扇贝、八爪鱼和螃蟹,她来之不拒,通通收入囊中。
“这里的花蛤也太多了吧?难怪大家都吃到不稀罕了。”
“是啊,而且感觉不管怎么挖都挖不完。今天带走了旧的,明天新的又会补上。”
宋稼也觉得稀奇。在这里赶海,就算每天不挪地儿都没问题,反正肯定会有收获。
“溪姨,那里有好多漂亮的花。”正在旁边追螃蟹的钟军突然跑过来,心急地拉着她往水里跑。
徐雨溪不明就里地跟过去,“哦,这是海葵。因为长得像正在盛开的葵花,所以就叫做这个名字。”
海葵是刺胞动物,希腊文knide,英译nett1e,中译荨麻,寓意被它蛰了会起荨麻疹(图源网络)。
她吸了吸口水,海葵口感很鲜美。不管是做汤还是爆炒,都相当不错呢。
但是现在有两个问题。
第一,海葵都带点毒,就是有的强有的弱。这些属于哪种,能吃吗?
第二,就是海葵挺难抓的,她没什么经验。
“能吃,这边浅海区和海滩见到的都能吃。要是不放心,你就只抓小的。记得带好手套,别被蛰到。”
旁边路过的渔家姑娘听见她们的对话,主动过来搭话,还上手示范了几遍该怎么抓。
送别了热心人,徐雨溪摩拳擦掌斗志满满。她看了下,这片浅水区的海葵确实挺多的,应该有足够的机会给自己练手。
照着刚才学到的技巧,她拿着铲子悄悄靠过去,猛地往下挖。
奈何头几次都失败了。要么挖得不够深,要么离得不够近,都没掘到海葵根部,反倒让它受惊滋水,迅缩进了沙子里。
好在经过不断地总结和调整之后,手感慢慢上来,顺利地擒获了一堆海葵。
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