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第18节(第1页)

丝绒长袍和露出的衬裙看起来都是粉色,一般人会觉得无法对比衬托,是不常见的搭配。但穿上身之后就会知道这很合适——因为材质不同,所以同样是粉色,呈现出来的感觉就完全不同了。放在一起,既有对比色的衬托,又有同色系的和谐,很妙。

而且薇薇安是真的很适合这样的粉色,这很好地衬托出了她小少女的纯美轻盈。

不要说她这个年纪本来就很纯美轻盈,要知道少女甚至都不一定有少女感,‘纯美’‘轻盈’就更不一定了。

特别是在这个时代,女孩子属于是穷姑娘为生活所迫,轻盈纯美不起来。有钱的千金小姐又被规训,刻板地训练成‘家庭天使’,规规矩矩的多,轻盈纯美先不说,少女感都快要被磨没啦!

薇薇安换好衣裙,就对着镜子散开了今天因为去厨房盘起来并包上头巾的头发,一头浅金发散落。她用发刷梳了一会儿,就从两鬓捏起两绺头发,结在了脑后,然后再罩上一只珠网就好了。

披发是少女的‘特权’,不过薇薇安很少使用这种特权,毕竟飘散的煤灰弄脏了头发,最后难的还是要洗头的她。不过今天都不会出门了,这样披着头发倒也没问题。

她穿了一双金色的丝缎便鞋,鞋头上缀着柔滑的短流苏,就这样走出去的时候,立刻让奥斯汀先生眼前一亮。他对着自己的女儿连声称赞,穷尽了自己曾经作为一个街头小贩时的语言天赋。

最后奥斯汀夫人走出来时,他才心满意足地对自己的妻子说:“夫人,我必须得说,我这一生最得意的便是薇薇安了。我当然不是说您不够让我得意的,只是您来到这世上毕竟还是岳父岳母的功劳,您是他们的得意之作。”

“哦,这个我同意,毕竟我同您一样得意。”奥斯汀夫人掩着嘴笑呵呵的。又见薇薇安披着她那头几乎在发光的浅金发,连忙对她说:“你该多披着这头金发的,多漂亮的金发啊!这样美丽的颜色我从没在其他任何一个人身上见过。”

薇薇安这辈子其实也没见过其他人有这样的金发,毕竟金发本来就少,这年头又没有染发。上辈子倒是见过不少这样浅,光泽又美的金发,但其实薇薇安也不确定那是不是染的…天然的金发能这样,她直觉应该很难。

一个小时之后,宾客们陆陆续续来到时,大家也对奥斯汀小姐的金发称赞有加。虽然这种场合,夸赞女主人和家庭里的小姐实属社交礼仪的一部分,不能完全当真,但这次奥斯汀家的客人确实是出自真心。

保罗先生的太太就坐在沙发上,拉住薇薇安的手,反复地看她。她和保罗先生没有孩子,一直为此有些抑郁,这个时候就特别羡慕奥斯汀太太——虽然奥斯汀家在时下的观念里也不完美,毕竟没有儿子对一个家庭就是缺陷,但至少他们已经有了一个可爱的女儿。

处境都是对比出来的,现在保罗太太就觉得自己只要有个女儿就心满意足了!

“多可爱的小姑娘啊!卢娜,我如果能有一个这样的心肝宝贝,还有什么可发愁的呢?我愿意为她梳头,为她做最漂亮的裙子、小巧精美的鞋,每天将她打扮的漂漂亮亮…薇薇安的眼睛和头发可真美啊!”

薇薇安的眼睛是浅蓝色的,和浅金色的头发一起,配上奶油色的皮肤、樱桃色的红晕,显得她整个人颜色都很淡。那种漂亮纯美,在此时可以说是罕见…真的,如果她在人群中,是能够一下被看见的。

颜色太浅,也太干净了,就像是故事书里,黑夜中还会发光的小天使。

薇薇安这个时候完全是眼观鼻鼻观心,做好一个大洋娃娃就够了…嗯,这个时候最愉快的是奥斯汀夫妇,他们都沉浸在了炫娃的快乐里。这类快乐是所有父母最沉醉的快乐,无论古今中外,都能达到通杀的效果。

等到结束这一part,就是圣诞晚宴开始的时候了,所有人都在餐桌旁就位。

已经冷掉的食物,其中需要热食的,都进行了加热,在厨房的爱伦和海伦这个时候一样一样端上来就行了——为了今天的圣诞晚宴,奥斯汀夫人除了爱伦这个杂役女仆,还雇了同样是自家租客的海伦。

不同于爱伦还是个小姑娘,海伦今年22岁了,她曾经在乡间给人做女仆。后来经前雇主的推荐,又来美林堡的高级旅馆做女仆…奥斯汀夫人临时雇她,直接给她免了2个礼拜的房租,她当然愿意为此加个班。

而奥斯汀夫人对她的看重也不是没有道理的,上菜和服侍用餐的讲究她再清楚不过了,比奥斯汀夫妇还精通,今天来做侍应真是一点儿不错!

此时上流社会流行的是‘佛罗斯式大餐’,餐桌礼仪就是向佛罗斯的餐桌礼仪靠拢。这一套说起来也不难,和薇薇安上辈子的法式大餐相似又不同。不过这也不奇怪,薇薇安上辈子那会儿的法式大餐进餐那一套,本来就是各国西餐融合发展后的结果。

说是法餐礼仪,其实可能更接近俄餐礼仪…研究过维多利亚时代的学者就知道,维多利亚初期流行‘法式大餐’的餐桌礼节,末期就流行‘俄式大餐’的餐桌礼节了。

非要说二者具体的不同,就是俄式大餐上菜是分好每个人的菜再上,而且随着用餐进行,刀叉勺会换,原则就是由内向外,原本两手边各摆了一排的刀叉勺就是这时候用的。而且不只是刀叉,就连杯子也会换呢!

很难说,这种‘俄式大餐’的流行不是因为能使用更多精美的餐具,还需要雇佣更多的仆人,从而炫耀中产阶级的财富——任何一个时期走到末期都会这样,追求更夸张,也更夸耀的东西。

现在还没到那地步,当海伦将第一道菜‘煮鸡肉’端上来时,就是一大盘舌头配煮鸡肉,并没有分好。按照惯例,要为客人分餐的会是男主人…准确的说,汤会由女主人分餐,这种主食肉类会由男主人分餐。

‘第一道’菜不只是舌头配煮鸡肉,还有橙子佐烤鹌鹑。此时一‘道’菜在一次大餐中,指的往往不是一样菜肴。

‘第二道’菜则更接近主菜的概念,有青豆佐烤鹅,配以洋蓟,有配菜是蘑菇的煎肉排,还有鱼汤。烤鹅和肉排都有各自的酱汁搭配——这对烤鹅尤其重要,因为在之前的烤制过程中,烤鹅一点儿调味品都没用,盐都没有,就得靠酱汁来调味呢!

薇薇安分到了两片烤鹅,配的酱是加了盐的苹果酱,风味还是不错的…不过比较来说,她还是更爱吃肉排。这道煎肉排是奥斯汀夫人平常也经常做的,还是拿手菜呢!

薇薇安也知道酱汁的配方,是用肉汁加上香草酱、酱油、醋、波特酒制成。将肉排切开,丰厚的肉汁流出来,再淋上酱汁……

第二道菜之后,剩下的就是‘余兴节目’了,牛肉派是很香,只可惜薇薇安有点儿吃不下了,她还要留一些胃口吃甜品呢!

甜品是苹果面包布丁、牛奶冻和柠檬蛋糕,每一样都做的非常成功。不只是薇薇安吃的满足,参加奥斯汀家圣诞晚宴的每一位客人也没有任何可挑剔的。

在这次的圣诞晚宴上,薇薇安甚至被允许喝了一点儿香槟,这是以前从没有过的。当然,相较于其他人的饮品,她那一点儿气泡酒就不值一提了。奥斯汀夫人几乎为每一道菜都准备了不同的酒,有香槟、波特酒、高山葡萄酒和白兰地,每一种搭配都恰如其分。

这也是今天的圣诞晚宴大成功的一大原因。

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