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第44章 老总找来（第1页）
坛宗剁椒鱼头！
作为湘菜头牌，剁椒鱼头在潭州异常火爆，而且潭州人很喜欢吃“大鱼头”，他们给出的解释是“鱼头大、嫩肉多、鱼头越大越好吃”，剁椒鱼头还代表湘菜走进联合国，着实让湘菜扬眉吐气一把。
坛宗剁椒鱼头，是潭州首家做剁椒鱼头的专业餐厅，其出品的大鱼头以“大”著称，所用大雄鱼每条都六斤以上，产自于两万亩以上的水域，而且水质洁净，已达国家饮用水标准。
曹云在鹏城一年，曾经经过了二十次鱼头馆。
走进去吃饭，还是这一次。
走进了这家菜馆，古香古色的。
菜馆的四周，摆放着锄头，锹，犁，等农家的工具。特别的是两张大网，大网向下，随时会掉下去。
而下面，就是一个活水池。
水池中，十几条大鱼，在游来游去。
曹云一进来，就听到了熟悉的乡音。
“帅哥，一共有几位！”
曹云马上回答，“一共是三十一位！”
一个二十多岁的妹子，看着众人说：“我们这里吃饭，是对坐席。”
康德问：“什么叫对坐席？”
妹子抿嘴笑着，“一份鱼头，够两个人吃。懂吗？”
康德说，“你直接说情侣不就完了。”
“不是情侣！就是两人吃一桌。”
顺着女服务员的手指，大家看到了，这家菜馆的餐桌不同。
没有大桌子，都是小桌子。
小桌边，只有两个坐位。
曹云与康德便找了一张桌子坐了下来。
其他的人也都双双坐下。
在他们坐下后，服务员便送来了一个小气坛子。
康德说，“这像火锅！”
曹云说，“与火锅不同。”
一会儿，一个大锅放到了小煤气坛子上。
大锅中，都是鱼。占百分之六十以上，都是鱼头。百分之四十是鱼肉。
说他不是火锅，是因为，火锅中的菜品很多。
而这个锅中，只有鱼，没有其他的菜品。
每个人的面前，有一个小碗，放调料的。
曹云起身，去弄满了红油辣椒。
拿回来，倒上鱼头汤。
康德看到曹云这样弄，他也去学样。
曹云最先开吃。
用小漏网勺，取了一块鱼肉，放到了调料碗中。
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