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按照官里的规矩任何时候都要由皇帝先用膳,其余人等次之,因此除夕夜宴的规矩更甚。
在乾隆进膳进酒进茶举杯时,其余所有人都必须叩头行礼。
乾隆按照祖宗的规矩行了酒礼,陈静婉等众位妃嫔也紧接着叩路谢。
随后,乾隆宣布可以用膳了,众人才能先进汤膳润润喉咙。
汤膳过后送上来的是素饺,
除夕吃素饺是清代从努尔哈赤时期就留下的传统,一方面,因为清太,祖努尔哈赤一生征战,杀人无数,为表对无率者的怜悯,努尔哈赤就对天起誓,以后每年除夕只吃素哈饺子,另一方面,皇帝信俄皇帝吃的饺子与敬佛的饺了一块下锅,因此饺子不宜用肉馅。
只不过清代的素饺,味道也不会难吃到哪里去。
陈静婉咬了一口,现这饺子虽然被称之为素饺,吃起来却并不是溢满的青菜味,反而尝起来和肉类一样有嚼劲,
陈静婉觉得很奇,便连着多吃了好几只。
一旁的松花以为陈静婉是饿极了,连连给她斟茶倒水:“主儿慢点吃,后面还有别的呢!“
陈静婉只是许久没吃饺子,再加上确实很想通过品尝看看里面到底放了什么,于是才连着炫了很多
松花很沉默。
旁的小主都是象征性地吃个一两只遵从祖训,只有她的小主是真的实在人,上多少就吃多少,似乎生怕自己浪费了似的..
海常在大概也是如此想法,她在看着陈静婉忙不迭地炫饺子后,轻声问她:“我这还有多的,你
要吗?”
陈静婉还是更期待后面的国宴级别美食,摇了摇头,表示自己够了。
这一小盘子下去八个素饺全吃光,陈静婉大抵也吃出来了这里面的一些配料——有金针菜、木耳、蘑菇、笋丝、面筋等配料,因着寓意好,还会加上长寿菜作为主餐点。
在众人基本上都停筷的时候,紧接着就送上了今日晚宴的其他膳食。
在传膳期间,呈帝会先试吃他御桌上的菜肴,若是觉得好,便会将它赏呢给没有到现场的王公大臣,以作奖国。
又是一番规矩结束,正式的除夕夜宾也就可以开始了。
富察呈后遵照乾隆旨意,直布了众人随意享用菜着,陈静婉这才能拿起筷子,一边欣赏春晚级别现场表演,一边吃着美食快活。
除夕晚宴呈然规矩分明,但陈静规能享用的菜系也确实比小年夜的要多很多。
单是的汤膳,就又送上来三种——酸菜鱼头豆魔汤、黄豆老鸭汤和排骨玉米红枣汤膳,虽然这些部是常见的日常菜系,但经过御膳房顶级的大师烹煮,味道已全然不同。
陈静婉和海常在总共可得十二种菜品,四种糕点和两样主食,这还是妃嫔最末等次的宴席。而高贵妃一人独享一个位置,就能有二十四种菜品和十二种糕点,富察呈后可品尝的则更多。
陈静婉突然就又有点想努力了。
不光为别的,就为了吃,位分升上去了就很划算啊!哪怕是每日多那么几斤肉呢!
一旁的松花似乎是看出了陈睁编的想法,她一边为陈睁蝙布菜,一边悠悠道:“主儿,这还只是陛下丧期内的除夕晚宴呢!等陛下出了孝期,明年的晚宴只会比现在更豪华,更隆重!“
陈静婉经叹一声,不得不感慨乾隆是真的爱花钱啊。
宴会上开始几场表演很有满族人民的特色,陈静婉没见过,很是奇。
和现代的春晚一样,清代的除夕夜宾最开始进行的也是一些歌舞表演。
最先用来开场的是庆隆舞,它由两部分组成的。第一部分叫《扬烈舞》,是由三十二名伶人扮成野曾,八名伶人扮作猎人,进行猎人驯服野兽的剧情舞蹈。这八名扮做猎人的伶人身上穿着的衣服也各不相同,却是八旗的颜色,象征着征服了一切的八旗子弟。第二部分叫《喜起舞》,是由朝臣亲自为皇帝表演的舞蹈,由文武大臣朝服入殿,两人叩头对舞,舞毕叩而退。2
总之就是一句话,很符合现代主流政,治因素。
一舞完毕,套会的气氛也逐渐开始活跃,逐渐有王公大臣主动向屹敬酒。乾隆也会主动赏赐一些他属富的大臣菜品佳着,一时间宫殿内热闹非凡,
熟悉的年会奉承环节...
陈静婉嗑着瓜子吃着瓜,经常性看看表演,偶尔性望望乾隆。
又几个满族舞蹈之后,下一个节目里突然有几个穿看朝鲜服饰的舞女背着长鼓入场。
不光是陈静婉,就连一旁对宴会性质缺缺的仪贵人都不禁瞳大了眼睛。
海常在读过的书少,见过的东西也少,她只见得这伶人衣服好生奇怪,便问陈静婉道:“她们这
是要表演什么呀?“
“这些应该是高句丽的舞女吧。”陈静婉也只是猜测,“高句丽一直附庸于我们大清,派人来向
陛下恭贺年是应当的。”
果然不出所料,站在最前方的舞女用很标准的满语向乾隆送上了她们君主的年祝贺。
乾隆龙心大悦。
紧接着,她们就开始了正式的表演。
古朝鲜的服侍依然是仿服汉人的交领衫,与陈静婉在早期韩剧里看到的确实相似。上短下长的撞色衣群显得这群舞女都尤为年轻。她们将领舞的那个少女圈在正中,周围一圈伴舞一边敲击长鼓,一边唱出独属于朝鲜民族的歌曲,正中的那一位则站在了一个巴掌大的鼓面上,仅仅凭借一只腿的支撞,她就能在鼓面上麣翩起舞,甚至还继续看敲击长鼓为她伴奏,形若好似起要跃腾飞一般。
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