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“不对。”
“时机不对。”
塔兹米站在切尔茜的身边,指点着:“在烹饪的时候要尤为注意食材受到高温的时间,需要按照不同的顺序放入。”
“这样说的话。”
切尔茜拿起一个绿色的青椒捏了捏问道:“就是因为食物在同一时间放入会出现,有一些食物熟烂可是有的还没有熟。”
“对。没错。”
“这些是最为基础的知识。”
说完塔兹米便接手拿过她手中的青椒解释道:“像这样的与肉类上一起烹饪的蔬菜,可以调配出其他的味道,而这样的食材还有许多。”
“那样的话,会有统一的配料吗?”
切西尔靠着在,用手捏着下巴思考着。
“嗯。“
这个问题塔兹米也不好回答,反正到现在他是没有见到过有统一的配料,毕竟这样会有不同的味道,很难保证一个标准的味道全都喜欢。
有的人就是喜欢淡的,而有的人就是喜欢辣的。
“估计是没有的,不同的肉类也需要不同的配料,这里的水深的很还是需要自己多多钻研呀!”
塔兹米这样回答的。
“嗯。”
切尔茜欢快的答应着:“那我可就重整旗鼓了。”
“开始吧!”
塔兹米缓缓转过身去声音渐渐拉长:“不过......”
“为了你避免浪费食材,还是先把前面的步骤在好好练练,别搞的竹篮打水一场空。“
“好的。”
切尔茜扯开手臂上袖口,准备大干一场。
“砰砰砰。”
一阵阵的声音响起,那是切尔茜手持刀具在厨具板上小心的切着蔬菜以及配菜,在声音的节拍下,一节节长条的青椒混杂着淡黄色的小颗粒缓慢出炉。
“我看看。”
塔兹米随意的拿起一节查看,又长又瘦对于烹饪来说刚刚好,不过这里有个重要的麻烦,他也没有办法无奈摇了摇头。
这个问题对于旁观者来说很容易就可以看的出来,如果是本人可能不易现,那就是度。
“咳咳咳。”
塔兹米缓缓的来到切尔茜的旁边,也是没有办法只能提醒道:“要不你还是提一提度?”
“啊!”
切尔茜反应过来反问着:“我这样的度不行吗?”
“不行!”
塔兹米一正言辞的说道。
“烹饪不是绣花,度也是个很重要的因素,食材上的处理也是刚刚好就行不用太纠结,只要不是太离谱就行。”
“毕竟在正常的时间下,你没有那么多功夫花在这上面。”
“原来是这样。”
切尔茜醒悟到拿着刀具仿佛进入到一种境界,下一刻缓缓的吐出一口气,极为认真的对待眼前的食材。
士兵的战场是在厮杀,而厨师的战场便是在厨房。
“砰砰砰....”
和之前的节奏完全不一样,度至少提升一半以上,塔兹米有些心惊探头一看,虽然不如刚刚切得好但是这样也是可以的。
“怎么呀!”
切尔茜放下手中的刀具,擦了擦额头上的汗水,抱着一种期待看着他。
“额。”
塔兹米无力的拿起,看了看,心里那是一阵阵的难受感,当初他可以花费不少的时间才学会的。
难道这就是天赋吗?
可恶,万恶的天才们....
“不错,还可以。“
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