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每个任务周期,还给他留下三天的休息时间。
依旧是将各种食材装好,6柏骑了电三轮,驶向普林夜市。
下午五点钟,6柏准时到达。
卖啤酒的王文生已经提前占好了位置,他在附近有一家店面,所以每天都可以早点来。
见到熟悉的电三轮,王文生热情地打了招呼:“6柏,这里。”
6柏:“谢谢你啦,王哥。”
王文生:“嗨,我也是为了自己的生意好点。”
6柏停好车,架好烧烤炉子,依旧穿昨天的厨师服,带好口罩和手套。
又拿出他提前写好的小牌子。
面写着:
炭烤腰子3o元
烤韭菜2元
烤金针菇2元
烤菜卷3元
等6柏把炭火养好,就已经有人来买烤串了。
“吃点什么?”
眼前的人正是昨天没买到腰子的年轻爸爸。
“给我来五串腰子,三个菜卷”
“稍等,放不放辣?”
“一个腰子和一个菜卷不放辣,其他都是微辣。”
6柏先是将腰子放到烤炉,撒好盐,等待它滴下油来。
随后便将菜卷沾进温水中。
沾过水的菜卷烤出来不会干柴,可以保留干豆腐本身的口感。
他将菜卷多余的水分抖掉,放到烤炉。
接着便拿来小刷子,在菜卷两面刷薄薄一层油,让菜卷受热更加均匀,吃起来味道也更香。
年轻爸爸看着烤串老板有条不紊的操作,心情十分愉悦。
有时候光是观赏别人工作,也是一种享受。
“老板,你是不知道,昨天我们小区群里,好几个邻居说你家的烤串做得好吃,今天我一下班就过来了。”
6柏微笑道:“今天你可以带回去让你女儿好好尝尝了。”
他记得昨晚他们一家三口来买烤串,那时候他已经卖完了。
其实像6柏这种在夜市摆摊卖烧烤,很多客人只是买几串,并不会像烧烤店里那样。
所以客户也会多些。
两人说话的功夫,烤串已经烤的差不多了。
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