手机浏览器扫描二维码访问
第227章 番外 焖猪蹄和酸笋螺蛳（第2页）
吴老婆子放下手里的筷子，赶紧跟上苏酥。
“先洗干净表面，然后把尾部敲掉……”
苏酥蹲在一旁说着，吴老婆子手脚麻利的，按照苏酥说的做，不一会儿一小筐螺蛳就被处理好了。
吴老婆子看了一眼准备要下山的夕阳，是该到了做晚饭的时候。
“小草啊，你说的焖猪蹄，阿婆不会做，你教阿婆，好不好？”
“好～”苏酥一口答应。
还好，今天买了调料，不然今晚都只能吃炖猪蹄了。
猪蹄冷水下锅焯水，放入姜片，大概煮半刻钟左右。（7.8分钟）
锅中倒油，下入焯好水的猪蹄，翻拌均匀，把猪蹄的表面炒至微黄。
加入姜片，然后大火给它翻炒，捞出。
开始炒糖色，小火将锅烧热，放入糖开始翻炒，炒至糖融化，糖浆呈现枣红色。
把猪蹄子放进去，大火翻炒均匀，将猪蹄炒至上色。
下入少量的花椒、八角桂皮、香叶，继续翻炒出香味。
加水，放点盐，大火煮开，下入泡好的黄豆，小火慢炖起来。
趁着炖猪蹄的功夫，开始炒螺蛳。
先冷水下锅放姜片焯水，也可不焯，直接炒都可。
锅中放入猪油，在放入葱姜蒜山米辣爆香后，直接倒入酸笋翻炒。
放入焯好水的螺蛳，翻炒一会，放入适量的酱和盐，也可以放一点点的糖提味。
再放些今天买的酒，可以去腥，加水，盖上盖子焖煮一刻多钟。
苏酥没找到有紫苏，倒是溪边长了一片的假蒌叶。
把切碎的假蒌叶倒进锅里，大火翻炒，收汁入味即可。
一道开胃的酸笋螺蛳煲就做好啦！
猪蹄子刚好也可以出锅了，一打开盖子，猪蹄的香气扑鼻而来，瞬间弥漫着整个院子，春风一吹，把香气带到了远处……
小猴子已经在旁边眼巴巴的望着了。
正在垒墙的周老汉，也忍不住寻着味过来，看着这两个菜也忍不住的流口水。
“小草厉害！可比我们这两个老家伙厉害多了！”
苏酥被夸的笑了笑，指着旁边另外用小盆子装起来的螺蛳，“今天胖栓也给我们帮忙了，这个给他尝一尝吧。”
两老对视一眼，心微暖着，这小草也是在心里想着他们周家人呢。
吴老婆子拿出篮子，把装好的螺蛳放进去，又放上了几块猪蹄，还另外夹了些酸笋进去，盖上盖子。
“我先送去大哥家，小草饿了就先吃。”周老汉说完，就直接出去了。
吴老婆子把一碗饭盛到了苏酥面前，和蔼的说着：“小草，你还小，顶不住饿，快先吃饭吧。”
苏酥虽然有点饿，但还是想等人齐了在一起开吃。
“阿婆，我还不饿，等一等阿公吧。”
“等他干嘛，赶快吃，这猪蹄子那么软糯，凉了可就不好吃了。”
……
四合院之禽兽必有天收
穿越到禽满四合院中，林天只想过好自己的小日子，然后凭借系统在这个时代光热。但是满院禽兽不愿意，笑你无，恨你有。四合院不鸡飞狗跳，狗屁倒灶，那还是四合院吗？林天那就打，毕竟禽兽自有天收嘛四合院之禽兽必有天收...
穿书后我和反派喜结连理
全文免费，qq阅读，请支持正版）穿书后的赵锦瑟一直以为，自己拿的是姓名都不配拥有的炮灰女配剧本，还是没爹没娘有车有房的柔弱孤女的那一挂。可为什么却越过越好，将军位，银子，通通归她。还不是因为她喜欢以德拳头服人。反派请把你的咸猪手把我的房子上拿开。赵锦瑟不，对敌人的友好就是对自己的残忍。朋友你的钱就是穿书后我和反派喜结连理...
亿万神豪靠缺德惊爆全球
满级大佬神豪流非遗传承苏爽甜炸睡前原谅一切，醒来干翻世界。被迫绑定虐文系统后，沈梨苏爆改爽文，浪到飞起，最后系统只能以亿万资产为诱惑，将她扔回原世界。本以为可以咸鱼躺平的沈梨苏，却发现系统竟然摆了她一道。亿万资产不仅需要投资成功才能解冻，甚至每当资金到账，都会附赠社死的强制语音播报。而她，还是一个挣着窝囊费，挨着全网骂的黑红小明星，关注度直线上升。沈梨苏两眼一闭起猛了，我再睡会儿。退圈，必须退圈！国风盛行，火速退圈的沈梨苏却以另一姿态，强势闯入了所有人的视线，全网爆红。一身云锦，玉簪挽发，弹琵琶，酿美酒，商界横扫千军，武术碾压群雄，神医圣手，科研奇才，传媒大亨，统统是她！网友们直呼你还有什么惊喜是朕不知道的！被迫成为天使投资人的沈梨苏大概是我亿万富豪的身份吧励志在退休躺平的路上内卷所有人的沈梨苏爆红，成功将缺德文学发扬光大。记者对于你以前的黑历史，你有什么想说的？沈梨苏名声在外，有好有坏，以前是以前，现在是变态。三年前，白卿礼亲手弄丢了捧在手心里的小梨花，阿梨，我只当你是妹妹。三年后，高岭之花化身绿茶贴贴，只为求一个名分，阿梨，我不想只当你的哥哥。...
最强跟班
作品简介最强跟班最新的章节由蛋糕传奇编写，本站提供免费在线阅读，保证无弹窗广告干扰，并提供最强跟班txt电子书阅读服务。...
修行在大宋
陈乐天从军伍回到京城，家乡的一切似乎都没变。而他，想做个修行者，可以御车飞行，享受着众人的欢呼。...
重生之百亿大亨
穿越成了家暴男怎么办？在线等挺急的女儿嗷嗷待哺，妻子被迫卖掉母亲留下的玉镯换取房租。重回九十年代，这是一个波澜壮阔的年代，机会遍地，无限希望。京城房价还在两千一平企鹅公司一共只有七个人电商互联网芯片娱乐文化都还在萌芽阶段。肖志成知道，自己的机会来了。先定个小目标，当个世界富吧！重生之百亿大亨...