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“然后放入冷水锅中,大火烧开,煮至血沫浮起,再煮5分钟,捞出。”
“现在这个时间我们可以先准备一下,配料,先把大葱切一下。”
说完就拿着刀刷刷刷几下就切好了。
大家看着姜帆这刀工,也是神了,就这刷刷刷几下,都没看清就好了。
“就凭这一下,我就敢说姜神肯定会做饭。”
“呜呜呜,又帅,又有才,又有钱,还会做饭,这样的男朋友哪里去找一个?”
“果然是一见姜郎误终身啊。”
姜帆越是优秀,这些女孩就越是伤心,都巴不得把热巴换成自己。
“果然会做饭的男人有加成,我决定了,明天我也要去学厨师。”
“楼上带我一个,哪里报名?”
“兄弟们,你们可能搞错了一件事,先你的长得帅才行啊,鄙人不才,五星酒店大厨,就是稍微有一点胖而已,现在不也单身狗一枚?”
“兄弟你说的一点胖怕不是亿点胖吧,估计一个3oo斤的大胖子。”
“你胡说,才286怎么就3oo了?”
“我说大兄弟你是不是对稍微这个词语有一点误解?”
…
姜帆没有理会网友的玩笑,继续开始讲解。
“现在就可以捞出来了,切成4厘米左右的小方块”
“然后准备几个砂锅,砂锅内先铺一个竹垫,放入葱段和姜片”
“把切好的肉块皮朝下放入砂锅内,放点盐,再来一点老抽,然后倒入花雕酒,再放入一点清水,把砂锅放到炉子上大火烧开,撇去浮沫后加盖转小火炖1小时。”
“下面一个小时就可以先做点其他的了,把其他东西准备下,比如小白菜一下…”
…
一个小时以后,姜帆再次来到灶台旁边。
“放入冰糖,再炖3o分钟”
…
“把猪肉块翻过来,皮朝上再炖2o分钟”
…
“把炖好的肉皮朝上放入大碗中,入蒸锅大火蒸1o-15分钟。”
“把洗净的小白菜放入开水锅内焯烫致变色,捞出,挤干小白菜的水分,用少许的盐和香油拌匀放入小砂锅内。”
“把肉汤放入炒锅内,加适量水淀粉勾成芡汁,猪肉皮朝上整齐地码放在小砂锅中,把芡汁浇在猪肉块上即可。”
“好了,这道美食东坡肉就算完成了。”
闻着这香味,热巴咽了咽口水,艰难的把目光从东坡肉上移开。
不光是热巴,所有人都忍不住咽口水,就连导演那边还隔了那么远都能闻到香气,厨房里和院子里就可想而知。
“马上就开饭了,放心,少不了你的,喜欢改天我再给你做好不?”
姜帆宠溺的摸着热巴的头说道。
好在这时黄老师的菜也完成了,大家赶紧把菜端上桌。
“开饭喽”
黄老师一声大喊,早就忍不住的众人,刷的一下子就像土匪一样抢了起来,看着何老师黄老师手里举起的杯子,姜帆又看了一下自己手里的杯子,三人互相看了一眼,都苦笑着摇头。
本来还准备说一点什么,现在,唉,算了,三人也加入了干饭大军。
一场饭吃下来,全程没有人说话。
如果不是听着吃饭呼呼声,还以为在看哑剧一样。
看着几人吃得那么香,网友们不淡定了。
“不知道为啥,突然就感觉手里的鸡腿不香了。”
“我看着他们吃饭,倒是感觉今天的泡面格外的香。”
“麻蛋,刚才吃完饭,又饿了。”
“赶紧点外卖,受不了了。”
这顿饭大家都吃得非常满意,吃完饭,大家都挺着大肚子在院子闲聊,只有子枫妹妹感觉今天没有帮忙,现在主动去收拾。
花花也露出了今天以来第一次笑容,他突然觉得,这样也不错,没有人恭维,没有那些屁事,心里很平静。
说到花花,本来他唱功还是有的,虽然达不到一流歌手的程度,也算一位专业歌手。
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