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妇人们站在桌前,每人面前一块砧板,她们忙活切鱼片。
“杀鱼要迅,鲜鱼的滋味才更有嚼劲......”
“鱼肉横放,皮朝下,斜刀自上而下切......”
“片鱼最讲究刀工,持刀平稳,用力均匀。片片薄如豆腐,腌制时才能入味.....”
庄绾边说,边细细观察每个人的情况,须臾停在一个妇人跟前。
“切厚了,手法不对。”她夺过妇人手上的菜刀,示范了遍,说:“要这样,不可急,先求稳再求快和精。”
“好。”妇人点头。
过了会,二丫来到门口:“如意姐姐在忙吗?”
庄绾扭头:“什么事?”
二丫:“我娘说城西麻子叔今早去打渔时受伤了,打算去看看。”
“受伤了?伤到了何处?”庄绾忙走过去。
城西麻子叔是打渔大户,打渔本事也厉害,旁人打不到的鱼他都能捞着。是以庄绾跟他订了合约,让他家每天给铺子送一定数量的鱼。
二丫也说不出个所以然:“我也没见着,听着报消息的人说像是有些严重。”
想了想,庄绾道:“让你阿娘等片刻,我也去看看。”
她交代了些事,又去对面铺子买了些干货然后跟崔娘往城西去了。
另一边,卢阳县的一家茶寮里,两个带着斗笠的男人观察了会情况,各自对视了眼。
一人道:“你盯着,我立马回去禀报城主。”
这人起身后,翻身上马,飞快地朝一处小院奔去。
卢阳县如今因为来了许多外地的官员和驻军,几乎人满为患,但客栈只有一家,居所便成了难题。当地百姓索性把自家闲置的宅子改成小间租赁出去,一时间,一些“私人客栈”运应而生。许多人花些小钱租住在宅子各个厢房里,各不认得,热闹而混杂。
沈宗汲这两日便是住在一个偏僻的宅院里,由于地方偏僻价钱少,大多挤满了脚夫和小摊贩。
那人进门后,看了眼坐在角落抽旱烟的人,抽旱烟的人对他点了点头,他才径直摸向后院西边的一间厢房门口。
听见敲门声,里头的人问:“谁人?”
“我,朱钱。”
下一刻门打开,昏暗的室内,余统领站在屋内。
他示意朱钱关上门,然后走去床边:“城主,朱钱回来了。”
床边,沈宗汲正在让大夫换药。他才不久砍了自己的胳膊,如今虽过去半个月,可由于四处奔波,伤口越加严重,还化了脓。
若是寻常人,这样的伤势铁定得疼得龇牙咧嘴。可大夫给沈宗汲削骨化脓时,他竟是眉头也不皱半分,仿佛这伤口不在他身上似的。
“有消息了?”他问。
朱钱立马禀报:“属下亲眼看见庄姑娘出门了,身边并没带其他人,只有一个妇人。”
“确定无疑?”
“属下确定。”
沈宗汲点头:“那就动手吧。”
等了多天了,也该动手了!
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