糖果小说

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第24章 玉米和樱桃（第2页）

“师父，为什么会有芽？这个不是种子吗？”

宇智波博彦瞬间回神，开始给小徒弟上课，

“种子里包含了芽的小时候，就是这里，看到这个小尖尖了吗？它会慢慢破开种子，逐渐长成幼芽。”

“有了这个芽的种子会比没有这个芽的种子重一些，我们平时筛选种子的时候也可以根据重量来筛选。”

说着说着，他又陷入了兴奋的工作状态，

“不行，已经四月了，先给我一批我去试种！”

……

六长老抱着一筐玉米粒风风火火的走了。

留下满院子被他找过来的人面面相觑。

“族长，您看……”

“啊，咱们继续研究怎么吃吧。”

田岛回过神来，继续安排工作，

“泉奈，你按六长老之前切分的，把最下层留给浩一，斑，你给美纪子夫人打下手，浩一，你看看怎么能把黏糊糊的玉米糊里的油搞出来。”

……

为了方便研究玉米的吃法，宇智波美纪子干脆把家里的孩子和丈夫都放生了，随他们去别人家蹭饭，她自己拉着二徒弟搬到了族长家暂住。

（阿金：杏寿郎，我妈好像不要我了o（╥﹏╥）o）

也是多亏了族长大宅里的当初建造的时候就留了几间能让来秘密汇报的族人居住的和室。

美纪子夫人的大徒弟就是去都城开天妇罗店的那位，最近还被橘介请到家里，为橘介家女儿的及笄礼提供餐食。

目前留在族地里，能给她打下手的就只有二徒弟宇智波灵。

顺带一提，宇智波灵是三长老的大儿子宇智波火枫刚刚成亲的老婆。

总之，族长大宅里的几人（不包括还在长身体的杏寿郎和泉奈）就这么连着吃了一周的玉米。

经过实验，美纪子夫人得出了一个结论。

玉米，是万能的。

能当饭，能当面，能当菜，能当粥，甚至还能做甜点。

直接煮能吃，粗磨后的玉米碴能吃，细磨后的玉米面也能吃，甚至各有各的风味。

时间较短，美纪子只摸索出了几种常规的食用方法。

粗磨掉最外层种皮后的玉米碴，洗净煮成粥，只需要稍微加一点点糖，就又糯又香甜。

还可以在里面加入各类豆子，一碗下去就能很饱。

被磨得细一点玉米面，可以直接替代面粉，或蒸或烘烤都可以。

玉米面做的馒头比小麦面粉做的馒头更具有饱腹感，虽然口感比贵族吃的精面馒头差一些，但比糙面馒头好了不止一星半点。

美纪子还把玉米面做成了蒸糕，蒸熟后，玉米自带的清甜被激出来，再加上一点点红枣碎，深受宇智波家大大小小甜党的喜爱。

不仅如此，玉米面还能做成面条，和小麦粉做的面条又是不同的口感，爽滑弹牙。

只不过煮的时候需要耗费些时间。

（玉米面条是玉米面条，东北人常吃的汤子是汤子，这两个不一样的哈）

之前的几种吃法利用的都是玉米经过烘干后碾磨加工的产物，除此之外，美纪子还尝试了不经过烘干就直接粉碎玉米粒。

玉米本身很糯，她把直接粉碎后的湿料调味后，取一拳左右的量，铺在菜叶上锅蒸熟，就是一道好吃的点心。

吃起来糯糯的，稍微有点粘牙。

如果蘸上糖粉，简直不能更好吃！

堪称金黄色的年糕。

宇智波灵突奇想，用过筛后的玉米面调制了天妇罗的面糊。

虽然炸出来的面衣没办法像小麦粉那样轻薄，但却意外的适合做炸猪排。