糖果小说

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第41章 皮蛋瘦肉粥（第1页）

因为情绪激烈，爷爷都忘记让奶奶提前吃晕车药了，只能坐到车上后连忙让奶奶吃药。

“奶奶，你的包里有清凉油，实在晕车的厉害就涂点清凉油在人中那边。”

“好。”

奶奶颤颤巍巍地从包里拿出清凉油握在手上，生怕待会儿晕车难受，连清凉油都找不到。

“我来拿着，你先吃点橘子，闻闻橘子皮。”

爷爷拿过奶奶手中的清凉油，把橘子递给奶奶。

奶奶一边缓慢地剥着橘子，一边吃，姜娆将车窗稍微拉下点：“我开点窗，如果冷的话你们自己记得加衣服穿。”

“知道了小娆，你专心开车吧。”

姜娆点了点头，驱车离开，驶出大门的时候，从车子的中央扶手箱里拿出一张5块递给了门卫收停车费的工作人员。

回家的路况没有出时候好，不过也在1个小时内回到了家。

奶奶的太阳穴和人中处都涂了点清凉油，还闻着橘子皮，靠着这两样东西的帮助，堪堪缓解了晕车的难受。

看着奶奶从车上下来后整个人苍白的脸色，姜娆有些担心：“爷爷，你扶着奶奶先上楼休息会儿，东西我来拎，多走几趟就好。”

爷爷看奶奶的确一脸难受，也不推脱，扶着奶奶上楼回床上休息。

姜娆上上下下了几遍将东西全部搬上了楼，轻轻推开主卧的门看了看奶奶。

奶奶已经睡着了，皱着眉头，并不安稳。

爷爷拉着姜娆出了卧室，又轻轻地关上了房门，这才对姜娆道：“让你奶奶休息会儿，睡一觉就好了。”

姜娆点点头：“我给奶奶煮点粥吧。”

“我来煮，我也没什么胃口，多煮点，今天晚上我和你奶奶就喝粥了，你要吃什么自己去外面买点，钱在茶几上自己拿。”

爷爷还像以前一样把姜娆当做小孩，茶几上放着零钱，如果孙女们想吃零食，就让孙女们自己去茶几上拿零钱。

那时候家境不好，茶几上的零钱不多，姜娆只拿一两个钢镚，两个堂姐也不敢多拿，不过起码会拿个5块钱的纸钞。

“我才不吃外面的垃圾食品，今天我们都喝粥，冰箱里有皮蛋和昨天刚买的瘦肉，我来做皮蛋瘦肉粥！”

“好，那我们老俩口有口福了。”

爷爷奶奶只会煮白粥和青菜粥，皮蛋瘦肉粥姜娆曾经煮过一次，两人都觉得味道不错，奶奶晕车难受，嘴巴淡没有胃口，很适合吃皮蛋瘦肉粥。

姜娆清洗好大米，加入香油搅匀后放置在一旁，姜去皮切成细丝，又把皮蛋剥皮洗净，切成小块备用。

等到准备好这一切，姜娆在砂锅中倒入香油浸泡后的米，再倒入适量的清水，最后倒入姜丝。

大火开始煮粥，姜娆把里脊肉切片再切丝，放入食盐，搅匀腌制放在一旁，当粥煮到米完全熟透，粥水也比较浓稠时，放入皮蛋，继续煮1o分钟，然后把腌制好的里脊肉丝放入生粉搅拌均匀，倒入粥中，调入食盐，用勺子不断搅动。

完全煮开后，姜娆又改成小火焖煮2o分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免黏锅底。

最后，姜娆倒入香油搅拌，一锅皮蛋瘦肉粥就做好了。

本来皮蛋瘦肉粥里需要放香葱，不过姜娆不吃葱，家里的很多菜都不放葱，即使要放葱去腥也会放整段整段的葱，这样煮好很方便就可以捞取出来。

粥香四溢，砂锅很保温，只要不打开可以保温很久，不过奶奶很快醒了过来。

推开门出来的奶奶恢复了往日的精神：“烧了什么这么香。”