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舅舅将鸭肉下锅焯水,放入几片老姜,一勺料酒,待生出浮沫后,捞出沥干。
将锅烧猛后,直接下鸭肉猛炒,直至炒干没了水分。
舅舅开始倒入花生油,将案板上的嫩姜片与蒜片倒入,一起翻炒。
不一会,倒入一点生抽蚝油,加一点冰糖,继续大火猛炒。
等开始变为金黄色,舅舅再倒入半碗开水,合上锅盖,焖鸭子。
十分钟左右,出锅!
一盘香喷喷的嫩姜炒鸭肉完成了。
这菜最好吃的就是嫩姜,6长生每次都是先吃嫩姜,再吃鸭肉。
又炒了一个娃娃菜后,舅舅捞起四个猪脚,带上手套将猪蹄分开,摆到盘里。
小明嘴里含着一片猪耳朵,高兴跳起来说“我要吃卤猪蹄,不吃饭了!”
6长生拿过一只碗,放入半边猪蹄,说“吃了这猪蹄,再去盛半碗饭,听到没有!”
自己拿起另一半猪蹄,啃了起来。
这卤猪蹄色泽油亮,香浓入味,软糯酥烂,入口即化,肥而不腻。
小明满嘴流油道“实在是太好吃了。我还要吃一个!”
6长生啃了两口,又用筷子夹起嫩姜,两者配合下肚,实在美哉妙哉,不足为外人道也!
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洗漱之后,6长生打算将睡觉改为打坐练功。
武侠小说里不都这么写的么,用练内功来替代睡觉,不仅能够增加内力,第二天更加精神奕奕。
随后几天,6长生早起练功,寻一偏僻之处练习轻功及剑法,傍晚时分到公园里练剑,其余时间不是刷小视频,就是修炼内功,或者与舅舅舅妈聊天。
其实,主要还是饭菜太好了,让6长生一连呆了好几天。
舅舅翻着各种花样做菜,
鲫鱼豆腐汤+豆豉排骨+酸辣土豆丝
白菜烧豆腐+盐焗手撕鸡+清炒空心菜
苦瓜炒牛肉+红烧小土豆+萝卜丝肉丸汤
青椒肉丝+小鸡炖蘑菇+凉拌莴笋丝
鲜笋炒腊肉+地三鲜+凉拌海带丝
是不是还做些冰柜里的海鲜
……
在罗焱那边,不是下馆子就是带外卖,其厨子的厨艺还是比不上舅舅。
当然,这是因为6长生从小习惯舅舅做菜的口味。
要不是每天的锻炼够量,6长生估计要长胖不少。不过,随着内功的深入,他感觉自己的体型正在逐渐往正常人恢复。
练了几天剑法,顺便嗑下最后一枚功力丹药,6长生感觉已经掌握几门剑法,伏龙剑法、夺命剑、6家剑法、迅雷剑法、拔剑术等均已经达到大成境界。
若是这个世界有气势的说法,那6长生现在必然是身如一把利剑,浑身散着森然的剑气。
刷小视频的时候,6长生也没浪费每天进入一次的机会。
在某个抓黄鳝的主播间里,又抓了十条野生大黄鳝,可惜没遇到什么乌龟及老鳖。
在某个赶山的直播间里,采了七八个山笋,以及几斤蘑菇。
要不是舅舅将有毒的蘑菇识别出来,6长生估计就要躺医院去了。
然后又在某个赶山的直播间,采了几斤野草莓。这个是真好吃!
……
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