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陈默好笑的看着他俩道“你们以为皇宫是你们家开的呀?”
还弄个过来试试…
听闻陈默说的话,宋氏兄妹俩瞥了眼南萧。
南萧没理会他们,继续道“甭管是不是我家开的,反正你要的话,我自有办法给你弄来!”
陈默看着南萧那么认真的表情,收起了脸上的玩笑,这南萧看起来还真的有本事给弄来…
“不用了,春风楼都用了这个招了,我不想用。”陈默摇头道。
“那你想到什么法子了?”
陈默“先,价钱肯定要调下来,不用弄那么复杂的菜式…”
“啊?菜谱全部要换吗?还是有些客人喜欢的…”宋伊人有些不舍…
“不需要换,保留着吧,到时候给客人两张菜谱自己选择,对比之下,客人更加容易选择,快点菜…”
宋修然纠结道“那我们换菜谱,人们不进店也不知道啊…”
陈默笑道“所以,第一步,我们要打广告啊,菜谱写出来,就派人沿街见人就放…”
“第二步,我们得找个法子吸引人,请个说书人,我写些有趣的故事给他,每天讲一段,故事吸引人,客人就算不想每天来吃饭,也会想来听故事…”
“第三步,饭菜要可口,才真的留得住客人…到时候还可以搞些优惠,吃够多少钱,我们给他们个优惠票子,下次来用餐,凭票子我们可以减免多少这样…”
南萧听完陈默的一番侃侃而谈,震惊的说不出话来,这丫头太有想法了,之前还觉得给她两成红利便宜她了,看来真正捡便宜的是他们自己!
“可是,单单换菜谱就不简单啊!”宋伊人愁眉苦脸道。
陈默拍拍她的肩膀道“简单,我们已经有精致,高档的菜谱了,简单的菜谱就家常化一些,我先去看看厨房有什么…”
“你还会做菜?”宋伊人惊喜道。
宋修然忙领着陈默到厨房,大厨看着东家进来,纷纷打招呼…
宋修然指着陈默介绍道“这是新东家,今天她来露两手,教你们几个新菜式,你们都给我认真学好了!”
几个大厨师看着眼前的小丫头,有些不放在心上,一来陈默年纪小,二来她还是个女娃娃,他们进厨房做了这么久,就没听过有女厨娘掌大勺的!
这丫头还是个新东家,是大少爷为了讨好小姑娘才故意那样说的吧…
陈默不理会几个大厨打量自己不屑的眼光,她不喜欢嘴上逼逼,喜欢直接拿出成绩给他们啪啪打脸…
厨房里什么配菜都有,她让大厨们帮她打下手,几个锅同时操作,都没闲着,这样一来,这边的锅蒸好鱼,那边锅里的酸菜鱼也弄好了…
两刻多钟的时间,陈默做了酸辣土豆丝,鱼香肉丝,炝白菜,清蒸鱼,水煮肉片,酸菜鱼…最后还拍了个黄瓜…
菜一出炉,大厨们口水就没停过…
陈默看着他们垂涎欲滴的模样,露出了微笑,姐就喜欢你们一副没见过世面的样子!
陈默把每样菜式分装出来一份给大厨们品尝。
“默姐儿,太,太好次了…”宋修然已经等不及菜上桌,已经开始动手了…
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