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她是喜欢喝茶点汤的，自己也会，但大晚上站在街头喝点汤，还是头一次。
祝陈愿要的是橙汤，还没喝，就能闻到扑鼻而来的酸甜味道。
入口，橙香最为明显，白梅肉的口感并不突出，甘草的甜腻被两味中和，白盐倒是没有吃出来。
跟平时喝得倒不太一样，以前有人卖橙汤，总喜欢白盐多放点，六两的白盐能放成十两。点汤又酸又甜又咸，喝着不爽口，还觉得难以下咽。
她捧着茶汤，小口慢品，祝程勉早早就一碗下肚，转头喝起第二碗。
茶香四溢中，天色渐亮，周围行人也越得多，吵嚷着。
在闹哄哄的环境下，官府主事的官员终于出来，后面跟着穿青色衣裳的小吏，数十个扛着一头巨大的用绳捆好的土牛，头朝东放在府衙旁边的先农坛。
涂成青色的牛头正对着先农坛，春牛一出来，旁的一直在叫嚷的民众也息了声，只等主事官到农坛祭拜。
祝陈愿离得近，主事官的一举一动都能看清，他领着衙役在农坛前叩头，嘴里高喊着:“愿农神，佑我汴京四季平安，五谷丰登，来年风调雨顺，六畜兴旺。”
说完，有百姓跟着一起大喊，“农神啊，佑我百姓丰衣足食，安居乐业！”
祝程勉也跟着在那里起哄，嘴上胡乱说着几个吉利的词，根本和他们喊得融不到一块去，也不妨碍小孩子高兴得脸红。
“阿姐，这样来年就能风调雨顺吗？”
祝程勉顶着红扑扑的脸蛋，转过头问祝陈愿，在他的心里，阿姐很是聪明。
“信则有，不信则无。勉哥儿，世上很多事，靠得是念想。你瞧，他们多高兴。”
祝陈愿明白，丰年靠得是天象和人，跟祭拜农神可没关系，不然各地也不会有旱灾、水灾出现。
但一年开端，有个祈愿总是好的。
祝程勉似懂非懂地点头。
在他们说话间，主事官握着一根花绿缠枝的木杖，绕着土牛走一圈，春牛，牛头青绿，牛尾素白，两侧肚子一黑一红。
他走到牛尾巴那里，用木杖鞭打牛屁股，连打三下，出口的话也一声比一声急促。
“快去、快去，快去！”
此做法寓意催牛下去耕田，谓之打春牛。
一旁的祝清和在打完春牛后，掀了自己的帽子，塞到祝程勉怀里，用绳带绑紧自己的鞋袜衣衫，摩拳擦掌，只等着主事官一走，就上前去抢春牛。
他瘦弱的体格在其他孔武有力的民众面前，被衬得跟鹌鹑一样，好似一屁股就能把他给击倒。
“阿爹，要不我们现在回家，别抢算了。”
祝陈愿实在不忍心看着他被旁人左右夹击，还灰头土脸地出来。
“哪能说走就走，今日春牛我非得抢到不可。”
祝清和坚定地声，话说完，人就跟着跑出去，硬生生挤进抢春牛的队伍中，顿时尘烟四起，混乱中，数人举着木棒敲打春牛，出轰隆一声，碎片四散。
一窝蜂的人挤上去，薅尾巴、掰牛角、拽脑袋，还有蹲在地上捡漏的。
尘埃四起中，祝清和高举起紧握的碎片，头凌乱，袍子上都是脚印和灰尘，脸上一道道黑印，还高兴地冲到姐弟俩的面前。
“今年总算被我抢着了”，他欣喜地说着，摊开掌心，给他们两个看他抢到得，是半截的牛角。
祝陈愿将目光移到了祝清和的身上，替他掸了掸身上的尘土。
三人走在回程路上，祝清和还念叨，“到时候，我就掰成两块，挂在你们两个房前，今年肯定不会再生病了。”
春牛本来就是死物，是人们在它身上寄托了祈愿，想着抢到春牛身上的一块土，今年蚕桑农事会很顺利；土捏碎洒在屋子前后，还可以祛除毒虫；最重要的是，家里妻儿老小如果生病，认为用春牛土熬药，便可百病全消。
好似抢到了一块土，今年万般事情都会顺遂。
祝陈愿回头，抢到了春牛土的人欢喜，没有抢到得懊恼，但总归今年的打春牛活动，还是皆大欢喜。
风雨顺时，谷稼成熟，一切有情，无病欢乐。
愿今年是个好年景，她想着。
…
晌午后，祝程勉跟着祝陈愿来到位于鹤行街的食店，祝家食店的牌匾悬挂在上头，他还是能认出这四个字。
别的食店酒楼早早就开门迎客，只有祝陈愿犯懒，总想着一拖再拖。
一到大冷天她就真的不愿意动弹。
春旗高挂在门檐上，陈欢一早做的，拿青缯编起来，旗上绣满了岁岁平安四个字。
“阿姐，春旗上有你的乳名，岁岁，后面是平安，岁岁平安。”
祝程勉仰着头，声调很高，像是现了什么不得了的事情，在她耳边不停念着，岁岁平安。
“小祖宗，你可别念了，念得我耳朵疼。”
她能不知道春旗上绣的是什么，是吉利话，也是一个母亲的心里话。
以为说完能让祝程勉闭上他的嘴巴，结果他又在那里念起小祖宗来。
“阿姐，你居然叫我小祖宗哎，小祖宗，小祖宗。”
祝陈愿从袖子里掏出钥匙，打开门上的铁锁，还好店内早早请人来除尘，不然今天还得费力。
“阿姐，你的食店今日要卖春饼吗？”
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