糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第23页(第1页)

  祝陈愿忙得分身乏术,让夏小叶帮着把汤汁舀到桶中,反复用漏勺和细密的纱布过滤掉里面的残渣,不能留一点的小刺。

  再放回到锅中煮,留着清汤后,只等着食客来,才下鱼肉。

  ……

  今日食店才刚开门,就有一个精神矍铄、眼睛炯炯有神的老头,后面跟着个穿着锦袍的年轻男子进店。

  祝清和看着两人,一下子就想起昨天他们桌吃剩的半碗梅花汤饼来,他印象很深刻,因食店里少有人会剩饭。

  他没有说不合时宜的话,只是上前问两人,“老丈和小官人今日来得甚早,店里晚食卖的是鯀鱼假蛤蜊、姜辣羹和白饭,你们看要点什么呢?”

  那老头清清嗓子,声音很有劲,“各来两份。”

  等祝清和跑去厨房后,年轻男子蒋四撇嘴,“师傅你昨日不是说可惜了,怎么今日又来这家食店。”

  老头叫黄鹤,是从宫中退下来的御厨,平日就在御行街边上接待一些达官贵人,年纪也大了,最近几日更是懈怠,只关了店门,到外头来尝尝旁人的手艺。

  祝陈愿的食店已经是他吃过的第四十五家,旁的正店食店毛病比出挑的地方要来得多,这家他昨日吃着觉得可惜了手艺,早起就还是想着,今日就早早过来再尝上一尝。

  “你小子懂个屁,听见你说话就心烦,你要是好好练练你的手艺,我也不愁这店开不下去。”

  黄鹤教训起弟子来,嘴上可没一句好话,直把蒋四说得面色青白,跟个鹌鹑似的缩在角落里,不敢再触他师傅的眉头。

  正巧祝清和端着菜盘上来,才给他解围,让他松了一口气。

  黄鹤吃饭时得先闻味,味道要是不满意,任凭卖相多好看,他也不会下手动筷子。

  他耸耸鼻子,姜辣羹中的姜末味道很浓,甚至盖过了旁边鳜鱼的鲜味,黄鹤倒是很满意,现下汴京城卖姜辣羹的店铺很多,但是大多数放的鱼头和鱼骨多,反而不敢多放姜末。

  可姜辣羹,最先要尝的就是姜和辣,还得用老姜,老姜辛辣,切成姜末后味道更是浓重,尝一口只觉得舌尖麻,缓过来后味无穷。

  黄鹤再看一旁的鲧鱼假蛤蜊,他夹起一片“蛤蜊”来,烫熟后的鱼片微微卷翘,卖相好看,除颜色外,外形真的跟蛤蜊相似。

  他点头,假菜除了味道,外形也得做到位,咬下筷子夹的鱼片,细细咀嚼,鱼肉嫩而滑,虾味很浓重,最重要的跟蛤蜊味道很像,这才是鲧鱼假蛤蜊成功之处。

  “蒋四,你说说,这道菜好在哪儿,不好在哪儿。”

  随着黄鹤的问,蒋四在心底哀嚎,又来了!每到正店或食店吃饭,就得被问这种问题,要是答得不好,剩下的饭菜一律不许吃。

  真是天可怜见,蒋四只能心不甘情不愿地放下手中的筷子,绞尽脑汁地回答,“好在刀功不错,每片假蛤蜊的大小都是差不多的,汤底过筛得很干净,连跟小刺也没有,鱼肉加上虾还有一点点胡椒末,做出来跟真蛤蜊的味道不相上下。”

  之后他话锋一转,“不好在于鱼不是在上菜之前才现杀,应该杀了有几个时辰,吃着还不够鲜嫩,还有要是用的虾汤换成青虾抑或是旁的大虾熬煮,味道会更好。”

  蒋四声音压低快说完这番话,都没敢回头看祝清和的脸,要不是他师傅,他才不会在食店里说这好那不好。

  黄鹤并没有多说什么,也没再提问他,只是自个儿端起那碗姜辣羹,纯白的汤汁中卧着一个鱼头和半截鱼骨,细小的姜末沉浮于汤上,还有青绿的葱花,卖相看着很是不错。

  他有个不为人知的癖好,喜欢吃鱼,却不喜欢夹鱼肉多的地方,就喜欢在鱼头和鱼骨上找点鱼肉末,然后抿进口中。

  拿筷子在鱼骨上挑挑拣拣,找出一块鱼肉,抿到口中,再低头喝一口姜辣羹,姜味和鱼鲜味融合在嘴里。

  他恍惚间回想起自己早已故去的娘,以前家里贫苦,冬日没钱买好东西,她就会去讨别人不要的鱼头和鱼骨,拿过来熬汤,就喜欢拿一块老姜,切得很细,全放到汤里,吃上一碗,浑身都热起来,好像冬日也不难捱了。

  可惜这样的羹汤,从他娘死后就再也没吃过。

  等祝清和再来收碗时,碗和盘都很干净,只留着啃干净的鱼头和鱼骨。

  作者有话说:

  菜的做法来自《宋宴》哦!

  今日祝家食店的美食鲧鱼假蛤蜊,大家吃着看着还满意吗?满意的话能不能给个五星好评呢!在线等!

  第9章浮元子

  拨雪迎春,烧灯续昼。

  上元节前夕,下了五六日的雪才止住,院墙外人来来去去,喧嚷地跟过年似的。

  祝陈愿摸索着在房里点起蜡烛,穿上挂在屏风上的衣裳,是她阿娘昨日才做好的。

  上衣暗红,绣着零星几朵梅花,搭一条米白色绣缠枝并蒂花的襦裙,里面俱加上了之前拿回来的木棉花。

  穿戴好衣裳后,她给自己梳了个双鬟髻,扎上彩缯,戴上销金合。

  每年到上元赏灯这一夜,不论高门仕女抑或平民女子,大多会穿白衣,月下宜人,还会佩戴珠翠、闹娥、雪柳、灯球、貂蝉绣等,一个赛一个出众,在众多灯光映衬下恍若神妃仙子。

  祝陈愿平时并不太过注重衣着,每到了这个时候,也不能免俗,自是要好好装扮一番。

热门小说推荐
军婚如蜜:军官老公宠上天

军婚如蜜:军官老公宠上天

简介关于军婚如蜜军官老公宠上天温舒宁闲来无事看了本虐恋年代文小说,生生把自己给虐死。再睁眼成了书中和她同名同姓的悲情女主。别人穿越有空间系统,各种金手指。轮到她,有的只是倾国之资。剧情中爱人身死,她万分痛苦,活在回忆中,终生未嫁孤苦一生。温舒宁摸着心口,虐死她了,剧痛的感觉她不想再体会。看书就能让她哭死,再亲身体会一遍,莫不是还得死一次。算了算了,死过一次,情情爱爱哪有小命要紧。青梅竹马的男主再完美,她拱手相让,换钱换物。拼命薅拆散她和男主的反派羊毛,一不小心薅到一个空间。金手指有了温舒宁依然不想和原书中的主角反派男二有联系。决定远嫁摆脱剧情。经过层层筛选,反复研究,温舒宁嫁给表姐夫的战友谢烬。军婚受国家保护,她就不信去随军反派男二的手还能伸过去。糙汉子谢烬面容俊朗,宽肩窄臀,身高腿长。年近三十无心婚事,闪婚娶个小娇妻,疼进心坎里。家属院的嫂子们悟了,什么无心婚事都是借口,不过是,她们介绍的姑娘他都没看上而已。...

我在综武摸鱼的日子

我在综武摸鱼的日子

九州大地。江湖与朝廷泾渭分明。携带签到系统穿越到武侠世界,楚清河想的却不是纵意江湖称霸一方而是想的每天怎样摸鱼摆烂。正经人谁喜欢跑到江湖里面打生打死,朝不保夕的。建一座房子,找几个丫环,没事谈谈情,弹弹琴不香吗?只是,看着自己院子里面打的正欢的东方不败以及邀月,再看一边摩拳擦掌想要一挑二的水母阴姬,集齐了江湖中三个最厉害女人的楚清河却感觉,想要摸鱼摆烂,貌似也没那么容易。至少,得弄死那么一些人才行。别名我家的女人都凶,关门,放娘子!,太妙了...

江湖往事:我的妖孽人生

江湖往事:我的妖孽人生

简介关于江湖往事我的妖孽人生我叫唐海潮,外号巨浪。95年为了保护女朋友,我一个打八个,造成严重后果。因此入狱三年。98年出狱,女朋友已经嫁人。恩人的女儿,背景极为深厚的尤物乔雪菲闯入了我的生活。我的妖孽人生从此开始。后来,我遇见了警察总署某部门的便衣女警察叶子。因为江湖恩怨和多种因素,我不得不协助对方,参与特大案件侦破。红颜多娇,我的江湖跌宕澎湃...

快穿,手握生子系统,她多子多福

快穿,手握生子系统,她多子多福

简介关于快穿,手握生子系统,她多子多福左淑淑丁克到绝经了,她那丁克老公转身找了年轻貌美的女人生了两娃,她被找上门不说,还被车给撞死了死后她绑定了个多子多福快穿系统免费赠送新手大礼包,获得凝脂肌肤,狐媚天成,香气宜人只要完成多子任务,她将会永返青春,获得重生故事一双洁左淑淑是十八线黑的亮的小明星,凭借出色手段,为他生下一堆又一堆的崽故事二双洁故事三(皇帝不可能是处,所以宝子们不能接受慎入哦,但是其他的都是双洁的)故事四双洁故事五故事六...

原神:我南宫问雅,摸谁谁傻

原神:我南宫问雅,摸谁谁傻

简介关于原神我南宫问雅,摸谁谁傻穿越后获得了南宫问雅模板,曾被称为净化之魔神璃月花神的南宫雅于魔神战争时期被摩拉克斯封印于山中。时隔数千年,盗宝团意外破坏封印,那被受害者视为噩梦的净化能力重回提瓦特,凡是被触碰者将净化一切负面状态,但肉体心智却将重归于幼年时期。小特瓦林呜呜呜,巴巴托斯把我拿去换酒了!小肥陀呜呜,摩拉克斯嫌我胖了小雷电影裟罗!我要回家QaQ!小慈树王...

寒门升官手札

寒门升官手札

专栏有双开文不听话的水妖大佬本文文案史学研究生穿越古代,靠科举慢慢兴门楣,终成一代权臣的故事科举美食谢行俭胎穿成林水村谢氏家族谢老二的次子。甫一出生,童生爷爷为了儿孙前程,竟然决定分家。他老爹不是长子,分到的家产少的可怜。若要平步青云好前程,带领家人飞奔小康,唯有科举。当童生当秀才当举人当进士他要披宫锦还家,他要入三省进六部做九卿。然而,谢行俭的科举路走的异常艰辛。这一路走来,他真真切切的感受到科举入仕的繁难,更别提升官财。差点被遗忘掉的女主举起小手夫君你安心升官,我在家做好吃的等你s1架空历史,架的级级空,所以请别套入真实朝代。很重要里面科举官场制度等会借鉴中国史,请勿考究,比心。2有女主,1v1,出场晚一丢丢。3几乎没什么金手指,有也是男主自己挣得。4前期微种田,后期慢慢升官。5谢绝写作指导,我要我觉得之类个人之见,请勿打扰。指路专栏我不想当京城表小姐又名系统教我做国公府表小姐表哥表妹,天生难做一对文案前世侯宝贞是雍州刺史之女,正经的国公府表小姐。谁料后来雍州大乱,父兄皆战死,她一下成了孤家寡人。住进国公府后,被迫卷进国公府真假两位嫡小姐的争斗旋涡,死了。重来一世,望着京城不断递过来的飞鸽传书,侯宝贞果断拒绝借住国公府。惹不起,我还躲不起么系统怒吼你不去这辈子可就真的成孤家寡人了徐灼国公府收到第七封拒绝来京的信后,徐灼不怒反笑。男人嘴角微微上翘,望着窗外泼天的雨幕,压低嗓音呢喃你不来京城,我去雍州便是。正所谓山不来就我,我便去就山。忍辱负重的徐灼一心除了想重振往日徐家风光外,还想留住年少时停驻心间的那抹惊鸿一瞥的少女倩影。...

每日热搜小说推荐