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第93章 切肉(第2页)

宝儿一开口连称呼都变了,上午还叫虎子,眼下已经改口叫虎子哥了。

而璃儿也远不止看上去六七岁的样子,已经九岁了!

倩儿找来一件之前穿小的衣服给了璃儿,聂轩也找来一件干净的旧衣服给虎子换上,虽是宽大了些,但总比他们身上的要好,将手脚裤脚挽起来就行了。

聂灵儿拿出那双新鞋递给虎子,道“这是我奶奶原本给轩纳的新鞋,你先拿去穿吧。”

虎子看了那鞋一眼,轻轻摇了摇头,显然是拒绝了。

聂灵儿只能道“你脚上的都算不上是鞋了,以后每日往返镇上村里得走多少路?有双新鞋也是为了以后考虑,若是磨的脚走不动路了,你还怎么来干活?”

“要不然,你就和璃儿留下住在家里,你可愿意?”

虎子闻言,连忙摇了摇头,伸手接过了鞋子。

聂灵儿了然笑了,她就知道这两个孩子不会留在家里,虽是挤挤也能住下,但虎子五个人相依为命,他定是不会因为找到了生计就抛下其他三个人。

这种江湖情义很是牢固,不是轻易可以撼动的。

“换上鞋跟我过来。”聂灵儿对着虎子说到。

虎子乖乖的点了点头,连忙蹲下身子将脚上缠着的破布拆了,换上新鞋,即便有些不跟脚也顾不得了,连忙跑到灶台边上去找聂灵儿了。

此时锅里的酱牛肉早已好了,也在汤底里静置浸泡了半个多时辰,聂灵儿从砂锅里将其一一捞出放到盆子里。

将其中一块拿到菜板上,聂灵儿一手拿起菜刀,侧头对着虎子说到“仔细看我如何切这块牛肉,别分神。”

虎子虽不知聂灵儿要干什么,但还是听话的乖乖点头。

其他人见状也都好奇的围了上来,不知聂灵儿为何要让虎子看她切肉。

聂灵儿用菜刀开始切卤好的牛肉,每一片的厚度都一样,而且是有标准的。

卤牛肉的切片厚度是为食用时的口感服务的,太薄和太厚都不行,一定要掌握那个厚度的尺度,而若想每一片的厚度都一样,是极为不易的。

聂灵儿的度并不快,但却有着自己的节奏,这样才能保证每一片厚度相同,也是为了让虎子能够看清楚。

末了,一块肉切完,肉片工整的排列开来,极为漂亮。

聂灵儿放下刀,对着虎子道“剩下的这几块肉都由你来切,度慢些没有关系,但要切的厚度和我一样,来试试!”

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