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然而周围一圈的目光都表示了深深地怀疑,周大厨不想打击这孩子,但如果不是他的大厨操守,还真不敢待在这里。
其实俞悦也挺难受的,但这个时候只能硬撑。
很快,作料就调好了,将猪油倒进去一点,等了两分钟,倒了一勺水进去。
“哗啦”一声之后,油都浮在面上,加了各种调料的底料将水染成深褐色,那种刺鼻的味道一下子消失了。
众人又忍不住围过来看。
有些小小的失望,这不就是汤加了点辣椒么?
郑若明问:“这个除了辣味还有什么?”
“咸味?”俞悦下意识的说,她还真不知道怎么形容火锅的味道,因为除了重口味之外,就没其他形容词了。
“……哦。”总有种受骗了的感觉,郑若明咽了口水,逼着自己相信俞悦。
过了一会儿,水开了,一种属于火锅的香味飘出来。
“咕嘟”
“咕嘟咕嘟……”
连绵不绝的咽口水声响起,俞悦勾起一抹满足的笑容,就知道他们抵御不了火锅的诱惑!
俞悦揉揉鼻子,刚刚鼻子被呛的好难受。
她身后,几个被这香味勾得咽口水的人不好意思红了脸,随即继续贪婪的闻着。
“好了,我让你们洗好的菜都弄好了吗?”俞悦问。
“弄好了!”一片响亮的回答声,五六个端着托盘的人走过来,上面放着各种清洗好的蔬菜和肉类。
“土豆给我。”俞悦道。
土豆的味道煮开后,整个汤都会变得好吃。
一大锅辣锅汤都开了,俞悦拍拍,见大家目光都放在自己身上,当下略微骄傲的说:“现在你们可以将自己喜欢的食材下锅煮了,肉类一般很快就好了,你们注意着,别煮老了。”
“就这样?”掌柜的难以置信,“难道剩下的客人自己动?”
“对呀,想吃什么就吃吧,对了,我来弄点调料,到时候煮好了,可以蘸着调料吃。”俞悦又去拿了几个碗,调了一些味碟出来:“这个你们过来尝尝,如果不喜欢可以自己去按照自己的口味来调。”
郑若明端着碗走过来,将一片肉放进俞悦调好的味碟里面蘸了蘸,然后放进嘴里。
这个时候也不烫人了,温度刚刚好,味道辣,咸,还有一些香味。
“好吃!”郑若明赞叹道。
俞悦笑着看过去,真正在吃的其实只有周大厨,掌柜的,还有郑若明人,其他人都是眼巴巴的看着,她赶紧放下调料拿过一双筷子吃起来:“好久没吃了,真好吃。”
俞悦幸福的眯着眼,虽然味道比不上现代那种经过多重改良,以及专业大厨的操作,但已经很好吃了。
火锅是越煮越香,越煮越咸的,四人慢悠悠的吃着,他们都是吃过不少好东西的,虽然火锅让他们经验,但也不至于失去仪态。
周大厨感叹一声:“这个不错,还特别简单!”
“不适合放在咱们这里,不过单独开个店还是挺好的。”掌柜的又夹了一筷子蘑菇:“这蘑菇好鲜,哪里买的?”
“我自己昨天去山上摘的。”俞悦回了一句,随即看向专心致志吃肉的郑若明:“如果要做这一种食物,那就得专门制作桌子,到时候将炉子融进去,这一也不会烫到,不然太危险,会出事的。”
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