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大梅对她批肠衣的事,很是好奇,就想弄明白,她弄那么些肠衣是想gan嘛!
这会又问上了,木香还是不给她说,她估算着天气,差不多一个月之后,就能试做第一批,等做出来了,拿给她尝尝,迷底自然也就揭开了。
陈氏洗的猪小肠很gan净,木香自认,比她洗的还gan净。而且每根小肠,都chuī过气,保证不会漏气。现在家里存的猪小肠并不算多,至少在木香看来,不算多。搞那么多的猪小肠,自然是要做香肠的。她准备先做一批,口味上做两种,一甜一咸。晾gan了之后拿去福寿楼,让人试试菜,或者她自己拿去卖也成,看看效果再说。
回到家,天已经黑透了。
因为在外面耽误的时间太久,一回到家,三个人便忙活开了。晚饭都在锅里热着,随时都能吃。
母jī们都已经上笼,木香打开jī舍的门,进去数了数,正好十只。jī蛋下午就收了,这几天有只母jī想抱窝。木香对这个没经验,也不能冒冒失失的就去给它弄窝抱。只得按着王阿婆说的,把母jī的一只爪子吊起来栓上,不让它坐窝。
但是对于一只想抱窝的母jī来说,这无疑是一件很痛苦的事。才栓了两天,这jī就瘦了一大圈,jī毛也掉了好些。
木香见着jī食盆里还有些玉米渣,便端起来放到那母jī跟前,给喂些食料。那母jī不太领qíng,啄了几口,就不愿意再吃了。
彩云忙着收晒在院子里的东西,木朗也帮她一起收。乘着还没吃晚饭,木香又去菜园看了下,把菜园的竹门固定好,防止晚上有东西进去偷吃菜园里的蔬菜。
忙完了活,姐弟三人围坐在厨房里吃晚饭,小矮桌上点着油灯。黑宝就蹲在灶台边上,面前摆着个小碗,里面咸鱼汤拌的米饭。
黑宝食量大,长的也快,几乎是隔几天就窜一大截。最近脾气也渐长,遇上村里的其他土狗,也毫不示弱。
木香扒着饭,想起傍晚的事,便想着乘这机会教育他俩一下。
&1dquo;以后在外面,不要轻易跟人服软,如果不是你们的错,就更不用了,人活着,得有尊严,没有尊严,那么做人还有啥意思,知道不?”
木朗跟彩云齐齐点头,彩云端着碗,半响抬头看她,&1dquo;可是我怕给你惹麻烦!”这也是她为什么不跟邵青儿计较的原因,惹了麻烦,大姐肯定也不好做,所以才忍气吞声,没跟邵青儿gan起来。
木香叹息道:&1dquo;有时候,麻烦并不是我们想躲就能躲得掉,该来的总会来,总之,你们记住,不要平白无故的给人欺负了,换个句话说,你俩身上的每一块rou,都是我喂出来的,没我的允许,咋能给我打呢?对不?”
木朗跟彩云都被她逗笑了,大姐就是霸气,有个这么维护自己的亲人,他们能不幸福吗?
晚上收拾好厨房,三个便各自回屋睡觉去了。
自从吴青走后,木朗便一个人睡了,睡着睡着也习惯了。夜里,木香怕他蹬被子,起来看过一次。
凌晨的时候,下起了雨,到天快亮时,雨势小了些,却也没有要停止的意思。
这样的天气,木香三人是会不要往外面跑的。
吃过早饭,她去看了木盒子里的豆芽菜,芽子的不错。木香看着白嫩的豆芽,就像看到了钱一样,眼冒金光。
大梅答应今天给她送红辣椒,吃过早饭没多久就送来了。她今天也没下地gan活,地里的活有她哥跟老爹去gan,她就在家做鞋。来木香家的时候,把鞋底也带来了。反正她早上起的早,把家里的活都gan完了,待会回去烧午饭就成了。
木香看着满满一篮子鲜红的辣椒,高兴不已,&1dquo;你家辣椒长的真好,这么大个,皮也厚,做辣椒酱最好了。”
大梅端了个小凳子,坐在锅台后头,一边看她gan活,一边纳鞋底,&1dquo;我种的辣椒,在咱们村里,那也是数一数二的,可是管啥用呢?种那么些,除了到镇上卖了换钱,也没别的用,我可没你厉害,一出手就能挣几十两银子,想都不敢想。”
木香拎着篮子,到廊檐下打水,准备把辣椒先洗gan净,&1dquo;这有啥可羡慕的,我那也是碰巧罢了,不过你家往后的红辣椒,你若是不要,都给我吧,我不防跟你透个底,我准备做泡菜,不是一般的腌菜,咱们腌的冬腊菜,得一两月才能吃,泡菜可就不一样了,三四天就能摆上桌,因为腌的时间短,菜的口感都很鲜脆,我猜想肯定好卖!”
大梅纳鞋底的手停了,&1dquo;你说的泡菜,不就是搁盐水里泡着的吗?那能有多好吃,谁家不会泡那个,咋能卖得出去!”这是实话,她也泡过菜,可是因为泡的久了,菜坛子会长霉,那菜也会变酸,或者gan脆烂掉,别说卖钱了,就是自己家拿来吃,都不定好吃。
木香搬了个小凳子,坐到木盆边,开始洗红辣椒。知道大梅的担心,可她却一点都不担心,&1dquo;我既然是想拿来赚钱,自然不是那种方法,至于怎么泡,到时候你就知道了。”她想试的方法,是韩、国出品的泡菜方法,再经过她自己的改良,让口味更适合本地人食用。
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