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“哧!”
肉丝下锅,刷刷就炒好了。
正好槐花那儿也把回锅肉切好,也给炒了一份。
炖鸡不光喝汤,切了一半出来拌了一个口水鸡,齐呼了。
“好香啊!”
槐花一脸陶醉,她已经很会做饭了,但远远比不柱子的手艺。
“那可不,打小开始学的,往后你给我生俩孩子,我也给传下来。”
他说着就把菜放桌了,今晚不喝酒,免得引起槐花的阴影。
槐花打小就馋嘴,见柱子动了筷子,她就大口吃着,胃口好,就是长不胖,你说气人不。
“柱子,这道菜怎么叫回锅肉呀!”
槐花忽然好奇的询问,也是在找话题聊。
“嗨!这不先煮了从锅里捞出来,在切了片炒吗,就叫回锅肉了。”
何雨柱又解释说:“南方那边跟我们北方不同,天气热,温度高。那买了肉回来,当天不吃就得放坏了。
可一次就吃了又浪费,所以啊,一般是先把瘦肉给炒了,也叫小煎肉。
剩下的肥肉呢,煮到七成熟,用筷子能穿透肉皮,就起锅放凉,第二天在炒也不会坏。
而煮肉的汤呢,随便搭点素菜在里边,味儿也好。
这也是川菜家常菜里边常见的两道经典名菜了。”
“原来是这么回事啊,柱子,你懂得真多。”
槐花觉得长见识了,她也是爱做饭的,多学学总是好的。
“我懂的可不止这点,也不光是做菜啊。等往后啊,相处久了,你就了解了。
我不是说以前那么处啊,那不一样,咱们现在是两口子,平辈了。”
他现在不光是会做传统菜,还会无数的创新菜,往后别的不说,带个厨师团队,自己开店也好,割韭菜也好,挣钱的路子太多了。
刚改革开放,站在风口,就是猪都能起飞,就没为挣钱的事愁。
“嗯!”
槐花连吃好几片口水鸡,爱这味儿了。
忽然她想到了什么,忙说:“柱子,我之前听我奶奶提了一嘴,说雨水姑姑今晚要来院里呢。”
何雨柱一听,连忙纠正说:“什么雨水姑姑,都说了,是雨水妹妹,往后你是她嫂子,辈分不能乱了。”
“可是,”槐花犹豫了,“雨水她管我妈叫姐啊!”
“呃,称呼这事回头在慢慢纠正。”
何雨柱也有点头疼,辈分是乱了点,但都不能阻挡他跟槐花过日子。
“柱子,你说雨水她能同意咱俩的事儿吗。”
槐花提到何雨水,就是想到了这边的阻碍。
“我管她同不同意,她是妹妹,我娶媳妇难道还得听她的意见。
她倒是俩孩子,有儿有女的,我这还单着呢。”
他想到这便宜妹妹也是来气,觉得他就只能跟寡妇搭伙过日子似的,也不想想老爹当初也是跟寡妇跑了,替别人养儿子去了。
老何家两代人,不能都栽在寡妇手里吧,这都成寡妇病了,小心遗传给后代。
“嗯!”
槐花也不多想了,好好吃菜。
等俩人都吃好了,她就麻溜的收拾碗筷拿出去清洗。
“这才叫过日子啊!”
何雨柱在屋里喝着茶水消食,这老夫少妻的,也不用把小媳妇捧在手里,得感谢这个时代,还没啥小仙女。
贾家屋里,秦淮茹一直盯着的,见小女儿拿着盆出来洗碗,赶紧掀开门帘过去问话。
但还没等开口,忽然见何雨水推着自行车来了。
“秦姐、槐花,忙着呢。”
“雨水,姑姑好。”
槐花这没法叫雨水妹妹啊,两人的岁数都快翻倍了。
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