糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第260页（第1页）

  许多烘焙手在做生日蛋糕时，坎儿是一个接一个。

  先是被戚风“气疯”，而后是分片分不匀实，好不容易弄好蛋糕胚，外头抹面又成了大问题，怎么抹怎么不平，连胚子都盖不住。

  所幸宁歆歆家里人多还捧场，给她足够多的练手机会，如今不但是可以抹平了，还学会了“一刀收”神技。

  抹好面，再拿裱花袋和奶油挤出个小老虎出来，最后挤上“生辰欢喜”的字样。

  宁歆歆穿过来之前，在各类现成的插牌、装饰玩偶广受欢迎的大背景下，奶油生肖的做法几乎已经失传，但是因为家里的一个姑婆整寿时想要这种古早味生日蛋糕，她受人之托，就找视频、找师傅学会了这门手艺。

  当时学的时候，她也是好不乐意，觉得难学、还用不上。不曾想现在用上了，一时里满心都是对姑婆的感恩之情。

  今日的主菜得玩点不一样的，照梁彦昭的饮食习惯来看，他比较喜欢吃西餐，今日就给他做个惠灵顿牛排。

  复杂、豪华、好吃、排面。

  先做酥皮，面粉、黄油、盐、糖、水和在一处，揉至光滑，而后擀开后包入软化后压平的黄油，再擀开、折叠，如此重复三四次，包布防干。

  再取一整条牛里脊，选粗细均匀的中间部分切块，去掉筋膜，稍微晾一晾，用盐与黑胡椒腌制。

  白蘑菇与香菇切碎，冷锅冷油加洋葱碎、蒜末一起翻炒，加一点百里香叶、酒和盐调味，出锅后摊开，让蘑菇酱更干一些。

  此时牛排已经腌好，下锅煎制，各个面都煎三十个数，上下、左右，拢共煎四个面，通体上色后，趁热刷一层芥末酱。

  这时，就要在案板上铺油纸，再上层铺一张酥皮，酥皮上面刷一层蛋液、贴好火腿片，再往上抹平蘑菇酱，将抹好酱的牛排放到正中，最顶上压一块煎好的肥嫩鹅肝。

  全部包好后，放置两刻钟定型。

  包好的牛排剥去油纸，再在酥皮外层刷一层蛋液。

  都做这么久了，宁歆歆看着牛排包子叹了口气，竟然还没做完。

  她本来是想沉浸式下厨，可这牛排做着实在太麻烦，逐渐就开始不沉浸——

  “那些卖七十八一份惠灵顿牛排的餐厅，真的是在做慈善吧。”

  “这种的，难道不该卖七百八一份吗！这也太复杂了吧！”

  “梁遇明，我真的太爱你了，希望你能懂点事儿，余生不要你多指教了，听我一人的就行。”

  可絮叨归絮叨，该干的活也还得干。

  她取来第二张酥皮，拿起小刀开始划，其实是有专门的酥皮刀的，但就用这一次，不至于买把刀，自己划拉划拉也能凑合用。

  划好后，拉成蜂窝状铺到牛排包子上，剪去多余部分，再刷一层蛋液就可以入炉烤。

  烤两刻钟多一点，牛排出炉。

  宁歆歆把做好的吃食交给底下人，“送到城外去。”

  想到自己竟然卡着仨小时做了这么多吃的出来，她不由得心生骄傲自满，步子都轻飘飘的，一路哼着曲儿出了食肆。

  准备回家去“绑架”老寿星。

  第131章老梁生辰（2）歆歆有孕。

  “让我看看我的老宝贝在做什么呀？”宁歆歆一溜烟跑回益安居，倚在人境庐门口看梁彦昭。

  一抬头看见“人境庐”的牌匾：结庐在人境，而无车马喧。

  “怎么这么快就回了？”梁彦昭抬起头来看她。

  “因为啊......”宁歆歆走到书案前，甜甜看他，信口胡诌：“食肆里的菜不够了，我得去城外买菜，听人说你没走，便叫你与我一起去。”

  梁彦昭一听这话，心里更不是滋味儿——

  听人说，听谁说？

  都知道我没去上朝了，怎么不问问我为什么不去上朝？

  “等我批完这两道折子吧，”梁彦昭开始拿乔。

  宁歆歆不听，拉起梁彦昭就往外走，“哎呀，批什么批呢，折子哪有批完的一天呀，批折子有陪老婆重要吗？”

  梁彦昭知道“老婆”的意思，就是夫人、娘子。帏内兴起之时，她还叫他“老公”，说是一对儿的称谓。

  二人一道上了车，宁歆歆就从怀里掏出来了根带，是她特意找红苏做的，又厚又宽宛若腰带，而后就将它蒙在了梁彦昭眼上。

  她提前试过了，这带上眼，变成盲人不是梦。

  梁彦昭察觉便想撕下来，“歆歆，这是做什么？”

  “绑架你，”宁歆歆笑着，轻轻亲了亲他。

  梁彦昭知道这大约是准备带自己去看礼物了，心里头的甜蜜如江潮一样，一浪高过一浪，心想前头那阵儿绝对是蒙自己的，歆歆指不定憋什么大招呢。

  “那感情好，”梁彦昭不再撕扯带，伸手寻着宁歆歆的脸颊吻了一下，“此生甘被娘子绑架。”

  “真懂事呢，”宁歆歆抱住他，胸膛紧贴在他耳旁，“遇明，你有听到什么声音吗？”

  梁彦昭正试着从外头的喧闹声里辨别他二人此行的路线，听到她问，当即回道：“有耍把式的声音，大约是到了盛泽街附近。”

  谁问你这个啊！

  宁歆歆揪着他耳朵往自己心窝子上贴，“我是让你听外头人敲锣叫卖吗？我是让你听听，我这蓬勃跳动的一腔爱意！”

  梁彦昭失笑，“现在听见了。”