糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第62页（第1页）

  　　香料都种好了，白蔻每样都拿回去了一些，该烘干的烘干，该保鲜的保鲜，所有的香料都时时刻刻准备着在明天的直播间里被使用。

  第二天一早，白蔻早早地起来，洗漱完就打开了直播。

  “嗨喽，大家早上好，今天要做的东西费时比较久，所以现在就要开始直播啦。直播之前，我先简单吃一顿早饭。”

  说完开场白，白蔻甩了甩头清醒了一下，就开始制作今天的早餐了。

  今天的菜费时很多，所以白蔻只简单煎了三个煎蛋，蒸了五个现成的香菇肉包，又温了三杯牛奶，三人份的早餐很快就做好了。

  白蔻先把年糕的那一份放在了它的小餐盘里，又几口吃完了早餐，留给观众的那一份则放在保温杯盘里留给观众们慢慢品尝。

  吃完了早餐，白蔻把昨天采摘回来的香料拿了出来。

  “这是me农业星培育出来的一些香料，分别叫做八角、小茴香、香菜……今天我就要用到它们，来给大家做几道美食，分别是卤菜、凉拌菜和粉蒸肉。”

  白蔻介绍完菜名，又把准备好的食材拿了出来。

  “今天的卤菜呢，我准备好了猪耳朵、猪蹄、鸡蛋、鸡爪、牛腱子、鸭肫和肥肠这几种荤菜和海带、香菇、藕和土豆这几种素菜。”

  收集这些荤菜可费了白蔻好大的力气，毕竟这些鸡爪、猪蹄、猪耳朵和肥肠什么的，大多都是直接送进饲料厂和有机肥料厂的，要不是白蔻特地去畜牧局要了，恐怕还得费好多功夫呢。

  “这里有几种食材可能不是很好买到，建议感兴也不怎么膈应的朋友们可以去屠宰场购买，只要处理好了，也是一道很不错的美食哦。”

  【啊这……这些东西，看起来有点像咯咯鸡和哼哼兽的jiojio，真的可以吃吗？】

  【咕咚～虽说十分相信主播大大，但这些东西……有点接受无能呀……】

  【哎呀，你们咋这么怂呢？全息直播都不敢尝试吗？我倒是很期待主播大大的成果，要是真的好吃，以后我们就又多了一个食物来源呢。】

  【逛吃逛吃：相信主播大大！期待哦！】

  【爱吃小馄饨：哇哦，这些东西肯定很便宜吧？要是真的好吃，会不会成为一道平民美食？】

  白蔻没注意看大家的弹幕，先介绍了一遍要用到的食材，便深吸一口气，开始处理这一堆肉山。

  做卤菜用的边边角角的肉特别多，清洗起来也费事一些，白蔻依次清洗过一遍，让小呆学会了，便把剩下的东西都交给了小呆来清洗处理。

  别说，有了这么一个充满智慧的小机器人还挺方便，脏活累活都可以放心交给它。

  “卤菜的食材还在处理，我们先来制作粉蒸肉吧。”

  白蔻先做的是粉蒸肉的蒸肉粉，得把香料混上大米糯米都炒香了，再碾成细粉才能使用。

  白蔻备好合适分量的八角、桂皮、香叶、茴香和花椒干辣椒几种香料，又准备了一些花生。

  先把三分之二的大米和三分之一的糯米混合在一起，淘洗干净，放进锅里焙干水分，等到水分焙干了，再放入准备好的香料和干辣椒。

  大米糯米和各种香料花生混合在一起加热，慢慢地，便散出独特的香味儿。

  米香和麻辣五香味儿混合在一起，几种香料都被炒得干香了，花生炒脆了，大米和糯米也变得微微焦黄，白蔻便知道，是时候出锅了。

  白蔻把炒香的米粒和香料盛出来晾凉。

  趁着这个时间，白蔻又剁了一些排骨，用水冲洗了好几遍，把血水都冲洗干净了，这样才能没有一丝腥味儿。

  排骨捞出来沥干，白蔻又往里面倒了一些葱姜水腌制去腥。

  这时，米粒和香料也晾凉了，白蔻便把晾凉的食材倒进粉碎机里粉碎。

  “这个蒸肉粉不用打得太细了，要稍微粗糙一些口感才更好。”

  粉碎机只响了几声，白蔻就把它打开了。粉碎机的盖子一开，直播间顿时就弥漫了一股浓厚的五香味儿。

  和刚刚焙炒香料的味道不一样，粉碎之后的香料和花生完全释放了它们独特的香味儿。

  浓厚的五香味儿中略带一丝麻辣，更加刺激起舌尖分泌出口水，花生的醇香和油香则降低了麻辣的攻击性，给简单的五香味儿中更添了一丝种仁儿特有的坚果香。

  蒸肉粉制作好，白蔻就直接倒进腌制好的排骨之中，搅拌均匀以后，继续盖上盖子腌制。

  趁这个时候，白蔻削了一些红薯垫进大碗里打底，这才在上面铺上满满一层粉蒸排骨，开始上锅蒸。

  粉蒸排骨蒸上了，小呆也把那些需要处理的肉都处理好了。

  这时候，白蔻看了一眼年糕，年糕倒是把早餐光盘了，但却不像以前那样活泼，居然也不会过来捣乱了。

  白蔻很意外，看着正正经经地坐在沙上看她烹饪的小猫崽，有些好笑。

  “年糕？你今天怎么不过来捣乱了？精神不好吗？还是刚吃完早饭，有些犯困了？”

  白蔻不忙着做卤菜，撸了撸小猫崽的毛，安抚地问道。

  【又见猫崽美颜！哦！今天的猫崽精神不太好呢？一点都不活泼了？】

  【哈哈哈，估计是吃撑了！】

  【悄悄说，我上次边看主播大大的直播边吃营养糊糊，就吃撑过。】