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吃完饭,锅里滚烫的热水咕噜作响,优秀拉来江阳大厨杀鸭子。
夏云锦穿戴好围裙,腌制的调料准备好,“优点把烤炉火烧上。”
“是,公主。”手上洗好的木盆递给优秀,出去大厨房取些引火草。
江阳麻利的拔干净鸭毛,清水洗一遍,四只鸭装好拿过去灶台,公主已经把调料准备好,定是想自己做。
“公主处理好了。”
戴好帆布手套的夏云锦点头,“行,去前院帮忙吧。”
“是。”规矩抱拳退下。
至少腌制半小时,脱了手套清洗手,“优秀你到前院端些黄瓜,水果过来。”
无聊的小丫头在院子里用网兜抓苍蝇,有事可干,开心的应下,“好的公主。”
取个半大的木盆开始面,吃烤鸭缺了面皮怎么行。
酵粉团子温水散开倒面里,使劲揉搓,“优点,你去练武场通传三舅舅过来,还有商行的二舅舅,侯府的四表姐。让小八驾车载你。”
“是,公主。”
优点起身关上火门,取下围裙从后门出去。
面团放到干净的木盆里,盖上白纱让它自行酵一会儿。
鸭子腌制时间差不多,铁棍一次性穿过四只烤鸭放入烤炉。三只烤鸭加上水果,糕点,还有冷饮,差不多够吃。
坐到刚才优点烧火的小兀子上,拿起火夹扔几块柴进去下层烧火塘。
一时空闲下来,她就想到皇庄里的水稻,打了药也不知道怎么样了,明日去看看。
“公主,前院大厅热闹得很,买冰饮的人已经排到大街上,听紫苏说,最近也有几家冰饮店铺开门,但是吧……”
啃着个梨,提着一篮子水果的优秀笑得前胸贴后背,“鹅鹅鹅~难喝的快要把人送走!”
瞧她那副幸灾乐祸的样,这个时代的冰多贵啊,有钱都不一定买到。锦绣阁的冰是用硝石制成,独家秘方,概不外传。操作方便简单,不然怎么会奢侈得用来做冰饮。
过去接过小篮子,“别笑了,能开得起冰饮铺的都不简单。”
黄瓜倒入洗水池,清洗之后放到砧板上,准备切条状。
“公主我来,这种小事岂能劳你动手。”快的啃完最后一口梨,扔掉核跑过去抢菜刀。
无奈让位,面的差不多,取出来揪成小团,均匀按成薄片放到铁盘里,装够一盘放入烤炉温度稍低的上层。
算着人多,面准备得足,十几盘分五次放进去烤。
烤鸭香味扑鼻而来,现在太阳还没下山,吃了散步回去都还能用晚膳。
面饼烤好,到前边取了些水果来,冰饮等人过来现榨的好。
坐回小兀子上,时不时的翻动一下铁棍,金黄酥脆的烤鸭开始滴油。
啪啪啪......
后门差点没被拍碎!
优秀看向自家公主,眼神询问是否要开?
摇头暗示她别过去,来到桂树下,脚踩石凳抓着枝干爬上去,看到墙外面站着四表姐还有五表哥。抬手示意优秀开门。
门还没完全打开就被从外面推进来,沈玉纾狗鼻子闻着过去灶台,“小六,我在芙蓉街路口就闻到香味了。”
随后进来的沈玉然抬手盖她脑袋,“狗鼻子,屎都能闻到。”
“小……五……”
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