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夜萤现在总算明白了,这里可不是人人天天都吃得起肉的,有些人一年到头都见不到荤腥,所以卖肉的也是肥肉畅销,瘦肉反而没有人买。
夜萤看这屠户生意似乎不是很好,案板上还剩了大半头猪肉,再看那猪,身形也不是很高大,和她印象中后世的猪体形小了三分一还多。
夜萤心下一动,不禁问道:
“这位大哥,你这头猪杀了有多少斤肉啊?”
“九十多斤啊,这可是一头大肥猪啊!”
屠户一看有人问,估计是顾客上门了,便热情地道。
大肥猪?夜萤看看案板上那半拉瘦小的猪身,不由一阵啼笑皆非,这也叫大肥猪?
一般后世出栏的猪都有两百斤重,这还是在控制成本的情况下才控制的体重,喂养周期只有140多天,若是自由生长,最重的能达到上千斤只,那才是大肥猪呢!
这么小的一头猪也叫大肥猪?而且现在的猪至少得喂一年多才有90多斤,还得祈祷中途别生病夭折了。
“大哥,这里杀的猪一般都这么重吧?”
“那是当然,差不多这么重吧,我杀的猪比一般人家养的重多了,你看他们,那些猪大约只有7、80来斤,所以我家的猪肥肉更加厚实,来一斤吧?姑娘?”
屠户得意洋洋地自我吹嘘一番,又向夜萤推销他的猪肉。
是猪的品种不对?还是饲养的技术有问题?古代的猪和后世的猪身型体重上居然差了那么多?
夜萤蹙眉一时想不出所以然来,但是看在屠户知无不言的份上,她还是道:
“来两斤五花肉吧!”
白花花的肥肉她可吃不下,不过现在这些猪肉都是农家饲料养大的,猪肉的确很香,她嘴馋了,想试试韩国烤肉。
“好咧!”
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