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罗氏颔首,又道:“她起初也只是从内人做起,但先帝让她拜他最信赖的尚食刘娘子为母,跟着刘娘子学艺。”
那尚食刘娘子倒是宫里有名的人物,据说是汴京宫中旧人,厨艺出神入化,先帝一向倚重,她任尚食多年,但后来身染重疾,在今上即位前便已病故。
蒖蒖忆及此处,对罗氏道:“那尚食刘娘子一生皆在宫中,一定没有亲生儿女,对这位养女必定很珍视,会将毕生厨艺倾囊相授。”
“的确如此。”罗氏道,“刘姑娘的厨艺愈发精进,不久后先帝便让她常侍左右,为他尝膳。刘姑娘深知这任务意味着什么,她不仅细细分辨每一种食物的味道,还主动去品尝毒药的味道,例如砒霜、断肠草……”
“啊……”蒖蒖不禁惊叹,“品尝这些一着不慎会送命的。”
“可不是么,”罗氏叹道,“这姑娘死心眼,觉得要先知道毒物的味道以后才好分辨,所以一次次地尝,虽说都是一入口感觉到味道便吐出来,但难免有毒素遗留……好几回毒发,她奄奄一息,幸亏先帝召集最好的太医为她诊治,才将她从鬼门关拉了回来。”
蒖蒖连声赞叹:“佩服佩服!如此尽职我望尘莫及。”
罗氏表示认同:“天下人没几个能做到她这样。所以,先帝格外器重她,让她年纪轻轻地就做了司膳。这刘司膳和仙韶部的菊夫人,是当年虽不在嫔御之列,但圣眷之隆不亚于众娘子的两位宫人,堪称一时双璧。”
蒖蒖遥想听香梨儿提起过的菊夫人风采,忍不住又问罗氏:“刘司膳生得美么?”
“倒没有菊夫人美,不过也是俏丽的……她很爱笑,一笑起来眼睛弯弯地像月牙,十分甜美。”罗氏答道,忽然着意端详蒖蒖,又道,“你笑起来的样子跟她有两分相似,大概这也是大公子那晚将你误认为刘司膳的原因之一。”
第二章王孙妾
“刘司膳入宫后大公子还能经常见到她么?大公子对她像是熟识的。”蒖蒖忆及那晚殷琦认错人后对她流露出的依恋之情,遂如此问罗氏。
罗氏道:“她入宫时大公子才两岁,按理说记忆不深,不过身为贵戚,大公子经常入宫与皇子们玩耍,也就经常能与刘司膳相遇。刘司膳很喜欢大公子,每次都会给他吃她做的各种点心,有时候大公子还跟随她去厨房看她做事,特别爱闻她衣裳上附着的糕点的香味。”
蒖蒖瞬间明白了为何那一夜殷琦会忽然拉着她的衣袖闻,这大概也是他在恍惚中确认刘司膳身份的一种方式。
罗氏笑着叹息:“大公子自小不怎么爱说话,但刘司膳性格活泼,特别会逗小孩,他们在一起就经常有说有笑,夫人那时常感叹大公子对刘司膳比对她还亲。”
“感觉刘司膳是个人缘很好的人。”蒖蒖道,“忠诚侍主,友善待人,又很爱小孩,宫里的人应该都很喜欢她吧……但是她后来去哪里了?怎么如今宫中很少有人谈论她?”
“这……呃,她后来跟人私奔,逃出宫去了。”罗氏踟蹰着简略地回答。
蒖蒖大感惊讶:“先帝如此重视她,她还私奔,那她爱上的那人一定非比寻常吧?”
“不说了不说了,这种乱七八糟的事儿,你们小姑娘家听了不好。”罗氏言罢起身,“大公子该午睡了,我看看他去。”
走了数步,罗氏又回顾蒖蒖,有些迟疑地着重道:“对了,有件事我得提醒你:别在大公子面前提‘馄饨’二字,更不要做,这是郡王宅的一大禁忌。”
这点其实蒖蒖自殷琦发病之后便意识到了,只是一直没人跟她解释原因,而如今罗氏也丝毫没有要解释的意思,说完便匆匆赶往殷琦居处,根本没给她发问的机会。
蒖蒖服侍殷琦进食,万万没料到,在分辨食物细微滋味这点上,他竟然可以做她的老师。
一日晚餐,厨房奉上的菜肴中有一道炙羊肉,蒖蒖尝过后,另取少许入银盘呈给殷琦,想起殷琦命人换吴盐抹橙之事,便盛了一点吴盐搁于他案上,供其调味所用。
殷琦见状,和言吩咐她撤下吴盐,改用西夏青盐。
蒖蒖有些诧异,旋即解释:“我以为公子更中意吴盐。”
殷琦道:“吴盐色白味淡,适合与水果相配。而西夏青盐醇厚味甘,更能焕发肉味。”
蒖蒖留意观察,见吴盐细白,颗粒极小,而青盐晶体较大,颜色泛青。她好奇地洒一点在羊肉上送入口中,青盐不会立即溶解,齿间碰触,可以清晰地感觉到晶体的脆度。当盐粒于口舌中脆裂,随之弥散的咸味与原本于油脂下若隐若现的肉香瞬间相融,浓郁而近乎妖娆的滋味开始在舌尖舞动,诱惑着你迫不及待想展开下一回的尝试。
自小家中常用吴盐,虽然秋娘也用解池盐、川陕盐等其他产地的盐,但蒖蒖几乎不曾留意各地盐的不同用法,也没有意识到其中味道可能存在的细微差别。
晚间殷琦命侍女取出一组琉璃瓶子,里面分别盛着颜色与粗细各异的盐晶。
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