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第33节（第1页）
切成长条的猪耳朵裹着米粉，造型实在算不上好看。且本地蒸米粉肉，用的是竹篓，难免有水汽渗入，不像普通湘菜馆里那样，米粉清清爽爽的裹着，卖相极佳。猪耳朵上的米粉有点湿哒哒的，难登大雅之堂的样子。
换成以往，张意驰可能不吃了。但这是龙向梅特意给他“抢”的，因此也不想推却了好意。尝试性的在耳朵尖上咬了一口，随即他双眼微睁，顿时明白了龙向梅为什么要去抢猪耳朵了。
绝大多数情况下，猪耳朵的做法都是取其爽脆，所以要么卤要么炒。但本地的做法却是用蒸汽蒸透。要不是有一层软骨顶着，猪耳朵几乎到了入口即化的境地。而绵软的口感，偏偏又有那么一层软骨支撑，在舌尖上碰出奇异的口感。
而同样被水汽冲透的米粉，早没了颗粒感，绵软的如同豆沙。可蒸汽无法彻底掩盖大火炒过的香味，原本理应属于干燥的味道，却在蒸透之后有了别样的滋味。
与猪耳朵混在一起，香软柔嫩不足以形容！连米粉里混着的辣，也成了最好的点缀。原来，辣椒也不是那么难以接受的东西。
“好吃吧？”龙向梅的语调里有些许得意。
“好吃，稍微有点辣。”张意驰猛喝了一口汤，安抚被辣的有些不适的舌头。然后拿勺子挖了块粉嫩的香芋，送进了嘴中。
传说中的扶贫香芋也被大火蒸的极透，真正做到了入口即化。鸡汤打底的汤汁，与香芋完美的融合在了一起，吃到嘴里，咸香萦绕，久久不绝。就如大圆村里的一切，看似普普通通，却总能带给他惊喜。
饭到中途，前方空置的舞台上，忽然亮起了灯。廉价的音响里传出了欢快的歌。张意驰才知道，村里早准备了自己的联欢晚会。杨文忠带着他个不熟悉的女干部做起了主持人。村里没有冗长的新春祝福，更没有华丽的辞藻。几句套话之后，一排小孩子，就从后台出来，在台上跳起了舞。
每逢春节联欢晚会，都有儿童舞蹈表演。但与电视里的不同，此刻在台上的，都是本村的孩子。长辈们的热情高涨，舞跳不到一半，叫好声已然此起彼伏。
就在孩子们快跳完的时候，村里的两只大黄狗蹦上了舞台。都是熟人，它们并不怕生，在舞台上悠闲的溜达。杨文忠上去撵了好几次，都没撵下来，引的哄堂大笑。
比起电视里精心安排的小品相声，书记撵狗的戏码根本不值一提。但很多时候，开心的理由就是那么的简单。酒不醉人人自醉，篝火燃烧，全村团聚，载歌载舞，理应欢乐祥和。台上的节目，无论好坏，观众都愿意捧场，鼓掌鼓得真心实意。
这是张意驰见过的最粗糙的春节联欢晚会，孩子们的舞蹈中规中矩，后续的歌舞表演，也业余的很。哪怕公认唱歌唱的好的龙向梅，在被人拉上台后，十分功力也被廉价的音响削弱殆尽。
但是台下的观众特别的高兴，兴头起来，台上台下一起大合唱。没有什么高音部低音部，一顿乱唱后，大家一起哈哈大笑，彼此恭维歌喉，又找到了干杯的借口。
天色渐沉，气温骤降，场中的热情不减分毫。吃饱喝足的人们，撤掉了桌椅板凳，宽阔的广场留了出来。正中央的篝火旁，有人跳起了芦笙舞。男女声的情歌对唱响彻了山间。
张意驰依然怕吵。他牵着龙向梅的手，沿着石板路慢慢的往山下走。石板路两侧的地灯一盏盏亮起，却仅够照亮脚底的方寸之间，显得格外柔和。山顶的喧闹远去，歌声朦朦胧胧的，似在天边。
天空飘着细雪，乌云笼罩，抬头望不见璀璨星河。绝大多数的村民在山顶联欢，山下的村落漆黑一片。也风呼啸，寒意入骨。怎么看，都不是约会的好时节。
但两个人能手牵着手，悠然的在小道上散着步的本身，已胜过人间无数美景。
“梅梅，”张意驰蓦得开口，“我刚才，好像突然觉得……我爸爸没那么可怕了。”
“嗯？”
张意驰顿住脚步，回望着山顶的明亮的灯火：“他们每个人都活的那么艰难，但总是能享受最简单的快乐。一壶廉价的酒，一顿算不得丰盛的晚宴，足以让他们在风雪中展开笑脸，迎接下一个新年。”
龙向梅轻笑：“这么诗情画意的吗？”
张意驰摇了摇头：“今天我跟杨章荣聊了一会儿。生出了一种……再难也没他那么难的感觉。”
龙向梅道：“未必。你比他强大，但你要反抗的囚笼也比他的更可怖。”
“可我居然有脸鼓励他，让他坚持下去。”张意驰紧紧抱住了龙向梅，极近的距离，自然能汲取彼此的温暖。
“那一刻，我好像自己也有了勇气。”
“我一直觉得，我那如山的父爱得你帮着我扛，我才不会被压垮。”
“但是现在我想，我可以试着自己去扛。”
“只是，还得给我点时间。”
“以及，我挺喜欢医学的。”
“我不想放弃了。”
第52章过年 很多时候，开窍与成长，只需……
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