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方灿灿将上面盖着的白布给掀开了,“李掌柜,你可以看看,这些都是我们做的,就是增加了很多的种类。“
李掌柜看着盆里的卤味心里是很满意的,这些卤味的颜色很漂亮,香味也是浓厚,他的心里就是觉得这味道一定是不错的,方灿灿借了厨房,将自己准备的卤味切了一盘,每种都是切了一点儿。
还准备了一个蘸料的小碗,最后将卤味和蘸料都是递给了李掌柜,“你可以尝尝,我们的卤味不需要其他的调味品也是可以吃的,不过蘸点儿调料也是不错的,当然跟其他的主食一起吃更加的很好。”
李掌柜点点头,没有多说什么,他现在还没有品尝,因此他不能保证这味道到底是怎么样的,只有自己亲自尝过了才能知道这味道到底如何。
李掌柜也没有那么多的讲究,当即就是端着盆子和蘸料放在了一边的凳子上,自己则是蹲下来开始吃了起来,看到他这么的不拘小节,方灿灿的心里就知道这人绝对不是一个端着架子的人。
李掌柜第一口就吃吃了卤牛肉,因为牛肉不好做,很多的人做出来都是不好吃的,没想到这个牛肉不干不柴,也很入味,可见做的人火候掌握的很好。
卤牛肉吃了之后,李掌柜的心里就是有数的,接着又是去吃了卤鸡和卤鸭,最后是豆制品和鸡蛋,下水他也是尝了几口,没有一丝的怪味道,每一种都是和好吃,就算是最简单常见的土豆也是有另外一种味道。
李掌柜是觉得不错的,这样子的种类也是可以满足现在他们酒楼的顾客,素菜和下水可以卖的便宜一点儿,而鸡鸭和牛肉可以贵一些,猪肉则是中等,这样子他们整个酒楼都是可以满足的。
李掌柜的心里有数之后,就是将厨房里的大厨都是喊过来了,“都过来尝尝。”
那些大厨也是都很高兴的过来了,方灿灿只是过来卖卤味的,跟他们没有什么利益上的纠葛,因此这些人对她还算是和善。
那些人过来尝过之后都是笑着点头,“嗯,味道不错,可以在咱们酒楼卖。”
李掌柜点点头,就将方灿灿和韩福达给请出去了,他们知道这是满意了,想要跟他们合作了,只是厨房毕竟不是说话的地方,所以才会将他们一家人给请出去的。
还是上次的那个房间,这次是从酒楼内部走的,到了之后茶水和糕点也是上来了,闹闹看着那糕点有些想要吃,方灿灿就给他拿了一个让他在韩福达的怀里吃。
李掌柜看了一眼笑着说:“这是你们的孩子?”
方灿灿点点头,“嗯,他叫闹闹。”转过身对着闹闹说,“跟李伯伯打个招呼。”
闹闹也是很乖巧的从韩福达的身上下来,将自己吃了一半的糕点拿在手里,走到李掌柜的面前笑着说:“李伯伯好!”
李掌柜的笑着摸摸他的头,“闹闹好!”
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