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第32章 炒白菜(第1页)

晨阳市,一座二线城市。集繁华跟秀丽于一身,是一座非常宜居的城市。这里气候宜人,空气清新,是全国旅游胜地。

福源酒楼,位于晨阳市精灵美食城。往日的福源酒店是宾客满座,来吃饭的客人络绎不绝,往往来这里吃饭都要排很长时间的队的。

这得益于几个原因,一个是因为福源酒店是晨阳市第一家比较上档次的饭店,二是因为福源酒楼用的材料都是比较新鲜,比较高品质的,三是因为福源酒楼的大厨做的菜,确实是不一般。当然,福源酒楼的价格也是不一般的。

但自从三年前对面开了一家叫味美轩的饭店之后,味美轩的老板,直接各种手段,把福源酒店的大厨挖了过去。

失去了大厨的福源酒楼一开始也没当回事,厨师嘛,再招就是了,哪知道,原来那个厨师的水平还真是不一般,这么多年了,福源酒店还是没找到能与之媲美的厨师。

而味美轩,则是完全照搬福源酒楼的菜品,甚至还把价格稍微调低了一些。就这样,福源酒楼的生意受到了极大的影响。失去往日座无虚席,天天爆满的情境。而且,慢慢的,被味美轩所越,失去了晨阳市餐饮行业龙头老大的地位。

好在多年以来,福源酒楼还是累积很多的忠实粉丝,所以,勉强也还过得去,但是在这么展下去,汪宗原知道,福源酒楼总有一天会失去晨阳市的市场。

汪宗原不能容忍这种事情的生,所以才有了高价收购李安蔬菜这件事情的出现。

........

今天,福源酒楼的员工现了一件事情,今天老板似乎非常高兴与兴奋,一直往后厨跑。

后厨,几个厨师看着老板新带来的白菜,再看看兴奋得来回转悠的老板,都有些不理解,身为厨师,他们自然是能够看出这些白菜质量是比较高的,但也不至于兴奋成这样吧?

汪宗原其实是兴奋与忐忑的心情共有的。昨天白菜刚拿回来,他就迫不及待的找关系去鉴定了,并且为了最快得到检验结果,他还加钱了!最后得到的结果让他兴奋不已,李安的这些白菜,先,真的是纯天然无污染的,没有用过任何的花费农药,其次,这些白菜营养成分很丰富,富含的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分是普通大白菜的近二十倍,同时还有富含一些普通大白菜没有的营养成分。最后,这写白菜居然还有很强的药用价值!

关键它还异常美味!

汪宗原一度怀疑,这怕不是大白菜,这怕是人参吧!

这让汪宗原很是兴奋,这白菜,没买亏,买赚了,难怪李安说5o块一斤都便宜了,现在看来,是真便宜了。

同时汪宗原也有些忐忑,毕竟就指望这个白菜翻身了,一定要运作好啊!

但关于白菜的做法,汪宗原迟迟做不了决定。他想了很多种做法,最后都被自己给否定了。

最后,汪宗原决定化繁为简,还原这种白菜最初的味道,直接弄炒白菜就行了!定价1oo块钱一盘!

接下来,就是要靠运作了,1oo块钱一盘的炒白菜,普通老百姓肯定是接受不了的了。所以,这个菜,只能走高端路线!晨阳市并不缺有钱人,相反还多得是,只要把名气打出去了,相信还是会供不应求的!

今天,是炒白菜正式推出的第一天,渐渐的,汪宗原反而不紧张了。酒香不怕巷子深,况且,自己的巷子也并不深!

汪宗原让大堂经理专门立了个牌子放在门口,上面写着“新品推荐炒白菜,1oo元份”,每桌仅限一份。”

写的可谓是朴实无华,毫无特点。但这,往往就是最大的特点。一盘没有标记任何特色的炒白菜,卖到了1oo块钱一份,想不让人好奇都难!

很快,饭点到了。

福源酒楼渐渐地热闹了起来。来这里吃饭的大都是一些经济条件还比较好的人,毕竟在这里一顿下来也是要花不少钱的。

按说1oo块钱一份的菜,大家也不是不能接受。刚开始,大家看到这个牌子的时候也没放在心上,都找到了服务员,问你们这白菜是不是有什么特色啊?结果服务员告诉他们,并没有,就是一盘简单的炒白菜!

客人都惊呆了,来的基本都是熟客,都知道福源酒楼价格要贵一些,但都还能接受,因为用的食材跟口味就摆在那里。但是,你一盘炒白菜就卖1oo块就过分了啊!你这什么白菜啊,如果光是炒白菜,不加其他东西的话,你再怎么炒,它也只是一盘白菜啊!就这还每桌仅限一盘,你不用限,我看看有没有人点!

福源酒楼这次是真的过分了,知道你近来生意有所下降,但你也不能为了赚钱乱来啊!亏我们这些老顾客都来照顾你生意。

杨老板就是这群顾客里面的一员,他是福源酒楼的忠实客户。杨老板是做建材生意的,每次请客户吃饭,他都会把地点选在福源酒楼。今天有个大客户过来,谈了一早上生意,眼看就要到饭点了,所以决定带客户来吃点饭,一进门,杨老板一行人就被门口这个牌子吸引了。

汪宗原也是看到了杨老板一行,连忙过来迎接,毕竟杨老板在他这儿也是大客户了,隔三差五就来啊。

“哟,杨老板,来了啊,过来怎么也不通知我一声,我好叫人给你提前安排啊?”汪宗原上去,先给一行人散了一圈烟。

“没事,没事,汪总,给我安排个包间,然后你看着给我上几个菜。对了,这炒白菜是新出的菜品吗?”杨老板说道。

“对对对,要不要来一份?相信我,绝对让你觉得物所值!”汪宗原说道?

“那就,来一份。”杨老板,想了想,说道,可以试试,反正也就一百块钱。这菜在福源酒楼,不算贵!

“好,那就给你来几个你经常点的,再加一盘炒白菜!楼上包间请,我马上吩咐厨师给你做。”汪宗原说道。

大厅里,也有一些人点了炒白菜,大家心里想的是,1oo块钱,大家还是吃得起的,新菜,还是要尝一尝的。

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