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她的表情虽然夸张,但确实是真心实意地夸奖,脸上的幸福感不是装出来的。
在女主持目光的催促下,明谦开始仔细讲解在熬汤之前要做哪些准备,用到了多少原材料,他依旧是实话实说,没有半点夸张。
“怪不得生意这么好。”女主持开始帮忙吹,她对着镜头说,“观众朋友们可能不知道,我们来的时候店里几乎没有落脚的地方,因为录制需要宽敞的场地,所以只能等客人们几乎走完了才能来录节目,现在都已经接近凌晨十二点了。”
“明先生这么年轻,怎么会想到创业开火锅店呢?”女主持问道。
明谦:“主要是店铺租不出去,还要给银行还贷,只能自己接手,原本是想开奶茶店的,可是加盟费太贵了,然后我想到家里的独家配方,再加上开火锅店也不用请大厨,现在锅底都是我自己熬。”
女主持沉默了两秒。
尴尬的气息在室内蔓延。
一般这种环节,老板都应该谈谈自己的理想,或者创业多么多么不容易。
怎么到了明谦这,就成了店铺租不出去,自己无奈接手,还挑了最不需要请大厨的火锅店?
“哈哈哈哈哈哈……”曾老毫不客气的笑起来,“年轻人,场面话都不爱说。”
明谦眨眨眼,后知后觉的有点尴尬,于是问女主持:“刚刚那段能剪掉吗?要不我再来一次?”
女主持看了眼曾老,曾老摆摆手:“这种问题问出来就是浪费时间。”
到了试吃环节,遥把菜端上来,摆满了整张桌子。
今天的菜和肉都是依依一大早去买的,也不知道她去的哪里的市场,甚至可能不是本地,她送来的菜和肉都像是刚刚从地里采摘的菜和刚被宰杀的肉。
就连明谦这种看不出菜肉新鲜度的人,都觉得这些菜肉非常新鲜。
早上刚送过来的时候,菜叶上还有露水,带着一股菜的清香和泥土的腥味。
青菜甚至可以空口吃生的,吃进嘴里水分十足,又脆又甜。
依依早上来送菜的时候,路上的男男女女就没有一个能从她身上挪开,倒不是她的脸美到了惊天地泣鬼神的程度,而是她的气质,她身上有一股古典气质,像是从画册里走出来的美人。
明谦都能从路人的眼中看出他们的震惊——
这么漂亮有气质的大美女竟然在送菜,这个世界这么魔幻的吗?!
曾老的眼神扫过一盘盘的菜品,哪怕他挑剔到过火的程度,也不得不承认这家火锅店确实用了心,他搞了那么多年的美食节目,菜品新不新鲜只要稍稍用心就能看出来。
“现在很多火锅店用的都是冻肉,每天那么多客人,用鲜肉根本不可能,买来的冻肉前一天晚上拿出来解冻,第二天就能用。”曾老扯了扯嘴角,“火锅味道又重,就算不新鲜也吃不出来,天天这么糊弄顾客,钱也不少挣,真正对食材讲究的老板根本做不下去生意。”
“投入比收获多。”曾老抿着唇,他继续说,“你很不错。”
明谦骤然被夸,没有一点自己应该谦虚的自觉,骄傲的挺起胸脯:“我做的可是实诚买卖,别说肉了,蔬菜我们都是要洗两遍的,刚到的时候洗一遍,上桌之前再洗一遍。”
曾老:“人手够吗?”
明谦:“如果每天的生意都跟今天一样的话,肯定不够,我准备过两天看看,要是生意一直不错就再请人。”
曾老又忽然问:“我看你刚刚自己也在端菜上菜?”
明谦理所当然地说:“我平时也就熬熬底料,其它时间都是空着的,我自己干就能少发一份工资。”
女主持笑道:“明先生挺辛苦的。”
明谦害羞的摆摆手:“自己的生意,就是要自己看着才安心。”
菜品被倒入锅中,还有一些不经煮的明谦让他们自己烫着吃。
接下来基本就没有明谦的事了,全都是曾老和女主持称赞和讨论味道,曾老全程都板着的脸在喝过汤后就已经有了变化,等第一口牛肉下肚,原本浑浊平静的眼中有了神光。
女主持的反应越来越夸张,吃牛肉的时候要惊呼,吃腰片的时候继续惊呼,就连烫一片青菜也要惊呼。
曾老也十分客观的评价味道,甚至给出了:“这是我吃过最好吃的火锅。”这么高的评价。
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