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第76节(第2页)

这后厨真的是混对了,以前这种大荤的菜,他都很少沾的,可现在吃的都停不下来了,看来这胖乎乎的家伙还真的是有几分真本事。

他打算继续的留下来。

不过,他总觉得凌玖对他的态度怪怪的,他又在又不是在京城,这里人也不知晓他的身份,而且他每天也没有支付银两,这个凌玖对他似乎有些莫名其妙的好,难道是想要在他的身上图些什么?

可,他的身上有什么好图的呢?

黄埔百川吃饱了,脑子有些昏昏的,开始胡思乱想了起来。

燕白秋在做完了干锅鸡,之后又做了干锅包菜,这干锅其实程序都差不多,锅底作料相差不大,就是食材处理有些不同,干锅包菜下锅起锅都很快,燕白秋尝了尝,发现味道和普通清炒的包菜味道又有些不一样。

两天后,燕白秋要求定做的小铁锅就做好了,同时为了干锅更好的给客人享用,还专门做了一些铁架,摆放干锅。

这玩意还是头一次出现在众人的眼前,十分的新奇,再加之香味弥漫,一经过加热,那香气扑鼻而来,即便是不想吃的人,光是闻着味儿就受不了。

因为蜡烛不便宜,燕白秋只好用炭火代替,各种干锅也一并的推了出来。果然没有多久,这类新推出来的,各类的干锅十分的受欢迎,在九宫格开始没多久,太和县不少的酒楼客栈开始争相模仿,和刚开始做麻辣烫那个时候的心有不甘,到现在,燕白秋可真的做到了心如止水。

这些菜都不是他自个研究出来的,说白了也就是投机取巧,能够在这边赚钱,也算是幸运,带到这边来,有人跟着争相模仿,这说明是好事,也算是对美食的一种相互交接,广为流传。

心境开阔了,燕白秋对这个也不太看重,反正他脑子还是很多其他的美味菜肴还没有研究出来。

九宫格的生意再一次的好了起来,甚至比原先更好,并没有因为原先贵妃娘娘的事情有所跌损。那日就通司臻寇所说的那样,事情当真的是处理好了,那贵妃娘娘狼狈的离开之后,再也没有在太和县多停留一天,慌慌张张的就带着人离开了太和县。

燕家为此可是松了一口气。

而司臻寇似乎很焦急,酒楼生意是好了不少,而他却停留在酒楼的时间少了许多。

“怎么办?现在后厨的人手不够啊?”燕白秋忧心忡忡的道。

不管在那个朝代,后厨那都是重要之地,一般人肯定是不让进来的。

放着外人进来,总归是不放心的,可酒楼既然想要做大,但是凭着自己的力量肯定是不行的。

燕白秋为此很是苦恼。

司臻寇找来了沈卓给想办法。

沈卓一听这个,就觉得有些好笑了,他觉得燕白秋还是太瞻前顾后了。

“白秋啊其实这个事啊,你其实完全不用太操心的,这事儿肯定会有人守口如瓶的,你瞧这太和县,有几家客栈酒楼是当家的亲自做大厨的?即便是有,也不能天天,月月都是如此的,这年头还有一个契约书呀,多花些钱,自然是有人给你效力的。”沈卓笑呵呵的,他觉得这种事,完全都不用操心的。

燕白秋还是有些不放心:“可是,可是我也没有个熟悉的人,也不知晓根底的。”

沈卓托着下巴,沉吟了一会儿便道:“这个是小事,你就交给我吧,等过些日子,我就给你找几个较为合适的人。”

燕白秋大喜,连连道谢。

“那真的是太谢谢沈大哥了。”了却了心事,燕白秋干活也上心了。

这酒楼的生意越发的好起来,燕白秋却有些力不从心了,每天都来酒楼,日日在后厨,面对一锅锅的美味,燕白秋还是十分的喜欢的,只是客人太多,外面客人没能及时的吃上,这是一大烦心事。

如若有几人帮忙的话,那就再好不过了。

凌玖这些日子都是跟着帮忙的,别看后厨这些琐事,整日的没有停歇下来,也是挺累人的,他很是赞同沈卓的建议。

“白秋啊,其实你早早的就应该多找几个厨子帮忙了,后厨就我们几个怎么行,而且我跟司臻寇都是半路出家,只能做一些简单的,你日后找了厨子,你也可以休息了,整日闷在后厨想要出去放风都不行了。”凌玖其实也挺想出去的,可瞧见大人都在忙活,这事也不好提出来。

燕白秋对此有些不好意思。

他原先还真的没有料到酒楼的生意会这么的好,后厨里叫了那么多的帮工伙计,他真的以为自己一人之力应该能行的。

“这,这个是我太短见了,没想那么周到。”燕白秋挠抓着脑袋。

司臻寇道:“也怪酒楼生意太好了,不过请了人之后,球球你也不必这么辛苦了,日后有什么事就交给那些厨子就行。”

顿了顿司臻寇又用一种十分心疼和惋惜的口吻说道:“还有,球球,你都瘦了好多,这些天一直瞧着你消瘦,这可真不好,等沈卓把厨子都找到了,我就给你补补身子。”

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