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之后,秦霜让阿辰和秦天帮着王大爷把猪帮在离他们家不愿的一棵树上,王大爷开始刮猪毛,刮完后开膛,从脖子以下往下划开,将内脏拿出来,放到同样准备好的另一个盆里,这个时代的人很少吃猪下水,觉得脏是一回事,也是他们不懂得怎么料理,心肝肺还有人吃,但猪肚,猪腰,猪大肠就干脆没人碰了,但秦霜却在王大爷处理时特别叮嘱了一句这些都一块儿放到盆里,她都要。
村民们都用一种诧异地目光看她,不明白她留着那些不能吃的部分做什么。
秦霜也没打算解释,继续看王大爷把猪头也砍下来,然后将里脊肉,前腿肉,后腿肉,五花肉分别切开分类,整个处理过程大约花了不到半个时辰,一整只猪就被大卸八块。
空气中弥漫着血腥味和肉的腥味,并不好闻,但在场的人脸上都洋溢着笑容,哪怕秦霜不愿意便宜卖,能赶上这种好东西已经是走了好运了。
等都处理好了以后,拿秤一量,净猪总重量足有四百四十斤!可想而知,毛猪恐怕少说也要有个五百二三十斤!
秦霜让王大爷单独又切出大约百来斤的腿肉,五花肉和臀尖肉,对围观的村民道:“如果有想卖肉的,现在可以准备钱开始买了,我只买一百斤,卖完再来也不会再卖了。”
一百斤猪肉不算多也不算少,而且还是二十五文钱一斤,这还是平均价,根据不同部位价钱肯定也要有些区别,一般情况下这么贵的价钱肯定不会多买,一斤半斤的尝尝鲜就得了,可这是难得一见的野猪肉啊!而且还有不少人准备留到过年的时候吃,那少不得就得多买几斤备用。
村里人不多,但要是每家买个三五斤的,动作晚了最后肯定有买不到的人,因此秦霜话音刚落村民们赶紧回家取钱,有身上刚好带够了钱的则急不可耐地赶紧掏钱先挑肉。
在王大爷杀猪的时候又有更多村民听了信儿聚过来,眼下全村的人都知道秦霜家那口子猎到了一头野猪,聪明的直接揣着钱出门,到秦霜家的时候就能直接买肉,不用再回去一趟。
就在秦霜这边差不多已经卖出去三十多斤猪肉的时候,不出意外地,秦霜看见了秦家人的影子。
阿辰瞥见秦李氏和田秀花,厌恶地皱起眉头,这群阴魂不散的!
本来正准备让王大爷给切两斤后腿肉的一个村民也暂时闭上了嘴,知道秦家人一来就表示又有热闹看了,于是默默地站到一边给他们让路。
田秀花满脸嫉妒地看着秦霜后面堆了好几大盆的新鲜猪肉,阴阳怪气道:“呦,听说阿辰猎了只野猪?就是这些?阿辰有这么能耐吗,连野猪都能猎到?该不会是本来就受了伤的被他捡了便宜吧。”
秦霜冷淡地看了她一眼,随口道:“你要是觉得有这种便宜占,大可以也进山里逛逛。”
田秀花横了她一眼,权当没听见,直勾勾地盯着王大爷面前摆着的几大块猪肉,眼底的贪婪几乎无法隐藏,侧过头看向秦李氏,后者打过来以后眼睛就没从猪肉上移开过,直到被儿媳妇推了一下才回过神来,二人交换了一个眼神,秦李氏扬着头对秦霜道:“这肉这么多,给我也拿个十斤。”
周围的人纷纷看向秦李氏,显然是被她的豪迈给惊到了,秦李氏眼底也闪过一抹得意。
秦霜却没让王大爷切,反而先说了一句,“二十五文钱一斤,你确定要十斤?”秦家人会大方地一口气花二百五十文钱买肉吃?她可不信。秦李氏打的什么主意她清楚得很。
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