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第23节(第2页)

虽说烤肉串,最标准的烤法,是烤羊肉。

但是在没有羊肉的情况下,烤猪肉,也是一样的香。

就如同在现代,有几个商贩用真正的羊肉做羊肉串,还不是用那些乱七八糟的东西勾兑出来的。

“刘大宝,升火烤肉串!”第一批,大约三十个肉串做出来,沈月萝将它们放在竹扁里,递给刘大宝。

刘大宝抓着竹扁,一脸的为难,“要怎么烤啊?直接放上去,还是像烤山芋,直接扔火里。”

他家烤过玉米,烤过山芋,但是没烤过猪肉串啊!

沈月萝举着双手,在郑林的围裙上擦了一把,便走过来,又将竹扁接了过去,吩咐他道:“你去升火,记得要反柴火弄小一点,要是咱的生意红火,晚上回家焐些木炭,烤起来更方便,今天就算了。”

土灶是临时现搭的,还是用土坯,用起来方便。

刘大宝蹲在那,抓了把干草,打着火石,吹了几下,火就起来了。

天干物燥,升火简单的很。

月萝指挥着刘大宝把火苗弄均匀,然后将三十个肉串,摆在铁架子上,“你看着火,要翻的勤些,别把肉串烤糊了。”

猪肉串一遇到火,立刻发出刺啦刺啦的声音。

因为有浆酱料,所以肉串一摆上去,便有香味飘出来。

刘大宝试了几次,很快便掌握的诀窍,利落的翻动着肉串。

沈月萝看着那泛着油光的烤肉,乐的嘴巴合不拢,忽然,她扯开嗓子,怪腔怪调的喊了起来。

“哎……卖肉串唻,又香又好吃的肉串,一文钱一根,便宜又好吃唻!”

她喊的颇有韵味,郑林跟三毛都听乐了。

肉串的价格是她一个人决定的,在没有被认同之前,价格不宜过高。

又因为切的是细长条,看似一根竹签穿满了,其实没多少猪肉。

围观的人,个个伸长脖子,盯着刘大宝手里的肉串。

反正也不贵,一文钱一串,买菜的平民百姓,也能吃的起。

“给我来一串尝尝!”

“给我来两串!”

“还有我!”

还没撒上香料,就已经有四五个人举手了。

沈月萝笑的很灿烂,抬手打了个响指,“刘大宝,上香料!”

“好咧!”刘大宝被她的情绪感染,肉肉的脸上,写满了兴奋。

他用手捻了些香料,按着沈月萝指定的顺序,均匀的撒上。

上了香料,这肉串的香味,一下子便飘了出来,直升好几倍吧!

“嚯,好香啊!”

“真的是好香,我本来肚子不饿的,可是一闻这香味,竟不知不觉就饿了,哎,小姑娘,我要十串!”

“我也要十串!”

“小姑娘,我先把银子给你!”

场面乱了,躁动了。

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