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口蘑对半切开备用,用酱汁腌制后略炒。把洗干净的荷兰豆和口蘑控干水份备用。锅中加入清水烧开,放入荷兰豆焯一下水,在水中加入几滴橄榄油让焯烫的荷兰豆更加碧绿。
炒锅中放入适量橄榄油,放入葱花爆香锅底,放入荷兰豆翻炒,再放入切好的口蘑同炒,放入生抽和盐调味
炒制半熟时加入蚝油汁。待汤汁收干,撒上适量白芝麻就出锅。
爆炒出来的味道颇香,因使用好的特级初榨橄榄油制作热菜,不但不会破坏蔬菜的颜色,而且会赋予菜品润滑清甜的口感。
一向只吃肉的曲锦存,看着摆在面前的翠绿菜肴,和少得可怜的一小碗米饭,担忧的捂住了胃。
——正餐就吃这么点,他下午不会饿昏在健身房吧?
☆、第75章素菜攻略7
大约是他的心声太过强烈,莫莉把菜配好之后,没等着他抗议,就从烤箱里拽出来一份速食牛排。
“你吃一口,告诉我观感,”莫莉说,“然后我们开始培训。”
曲锦存拎进来的一袋子荷兰豆被鄙视的扔在不锈钢案台上,那配菜用的九层塔蔫头八脑的卷成一团,也不知待会曲锦存上手的时候会不会整理。
无言的瞅着那一盘花红柳绿酱汁红润诱人的素菜,再看看一旁被揭开铝箔包装,色泽暗沉的速食牛排……
傻子也知道哪样儿好吃啊。
曲锦存果断夹起荷兰豆,咔噌一下咬了下去,食材极其新鲜,豆汁清甜无比,蚝油鲜咸而滑溜,配着米饭吃起来很是爽口。
吃了一筷子,又吃了一筷子,再吃了一筷子,曲锦存三筷子下去就把半盘菜给扫光了。
正吃得起兴,一只纤纤玉手将那盘卖相普通的速食牛排给他推了过去。
“荤素搭配。”莫莉淡淡的说。
她这点儿切入的可真寸!
“一会儿!”曲锦存二五八万的说。
他以运动员的速度扒拉了米饭,几口将剩下的素菜吞下去,扫荡光了才慢条斯理的在莫莉的瞪视下扯过那盘子牛排。
——这玩意儿如果有包装,包装上那平面的牛排倒还是鲜嫩可爱的,可是一旦打开了入微波炉一加热,之后“享受”到的视觉味觉嗅觉的心理落差,可就不是一点半点了。
但是肉食动物曲锦存不挑,是肉就成。
不过,吃过鲜美多汁口感甜嫩爽脆的蚝汁口蘑荷兰豆之后,再吃这嚼起来跟放了三天的干柴一样的牛排,就有点美中不足了。
“煮过头了。”一边用自己的铁嘴钢牙跟那速食牛排较劲,曲锦存一边皱起眉头抱怨,“三分熟的好——这熟透了的跟嚼橡皮似的!”
莫莉在他说话的时候就已经退开了,她等着曲锦存吃完,才拿过来一张账单。
“既然你吃了,等会记着给把这份账单结了,”她格外不食人间烟火的说,“快递早上刚送来的,全网热销,超市特卖——99元一份。”
她在刺激我。
她一定在刺激我!
曲锦存告诉自己,咱不跟娘们儿一般见识。
以为他特么不知道超市卖的速食牛排啥价钱?
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